3.將白蘿卜切成片,準備15g鹽,分幾次均勻的撒在蘿卜上,1、韓式醬蘿卜條主料:白蘿卜輔料:純凈水調(diào)料:白糖、鹽、醬油、白醋2,4.調(diào)味汁的量要和蘿卜平齊,蘿卜基本能泡在汁里,3.通常腌制蘿卜件時,先用鹽腌制蘿卜件,這樣可以去除蘿卜件原有的麻辣和澀味,使腌制的蘿卜件口感更好。
1,主要材料:白色蘿卜500g。2.調(diào)料:鹽15克,醬油50毫升,白糖15克,白醋10毫升。3.將白蘿卜切成片,準備15g鹽,分幾次均勻的撒在蘿卜上。4.找一個大碗,在碗底鋪一層蘿卜片,撒上幾克鹽。撒上鹽,蓋兩層蘿卜片。5.均勻撒上鹽,然后蓋上兩層蘿卜片,全部工作反復進行。蓋上蓋子,靜置15分鐘。15分鐘后,倒出鹽水。6.加入一湯匙白糖,用筷子或手抓勻,腌制15分鐘。15分鐘后,再次倒出鹽水。7.將腌制好的蘿卜片用冷開水洗凈,擠出水分。8.加:醬油4大勺,白醋半勺,冷開水1小碗到洗好的蘿卜片。9.拌勻,蓋上保鮮膜,冷藏2天再吃。
1、韓式醬蘿卜條主料:白蘿卜輔料:純凈水調(diào)料:白糖、鹽、醬油、白醋2。做法:白蘿卜半片,重約2kg。蘿卜不要削皮或削皮使之變脆。洗干凈,切成薄片。蘿卜切片用半湯匙細鹽,拌勻腌制半小時,讓其出水。3.等了半個小時,蘿卜出了很多水。這時候把水倒掉,擠出來。加入半湯匙白糖,拌勻腌制半小時,然后擠出水分。將約7湯匙醬油、2湯匙白糖、1.5湯匙白醋、約7湯匙純凈水放入配好水的蘿卜片中,拌勻。4.調(diào)味汁的量要和蘿卜平齊,蘿卜基本能泡在汁里。放入調(diào)味汁,可以自己品嘗,自己調(diào)節(jié)。然后蓋上蓋子,放冰箱冷藏腌制兩天左右,再拿出來食用。
pickle蘿卜strips:1。去除準備好的白蘿卜表面的污垢,并用小刀刮去其斑點。然后切成自己喜歡的條狀,放入大碗中,加入食用鹽拌勻等。-0.2.用沸水沖洗腌制的蘿卜條。撈出水分后,加入白醋、胡椒粉和適量白糖拌勻。放入準備好的玻璃瓶中,腌制一兩天。蘿卜條會很好吃,又脆又好吃,特別好吃。想吃的時候拿出來就可以了。3.通常腌制蘿卜件時,先用鹽腌制蘿卜件,這樣可以去除蘿卜件原有的麻辣和澀味,使腌制的蘿卜件口感更好。加白糖可以做/。
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