元在鄭州說起來炸雞，延慶祥敢說第二，就沒有哪一家敢說第一，微甜的口感炸的很焦脆，而且不是那種一般炸雞用的起酥油，感覺是花生油炸的更健康，涼了也不會結(jié)塊，不用任何醬料也很好吃。法院東街30號(靠近管城街)椒鹽香豆腐這家椒鹽香豆腐是“永安三絕”之一，生意非常好，每天都有很多人排隊買，特別是一到飯點，擠的水泄不通。

1、鄭州有好吃的炸雞皮嗎？

如果你在炸雞里偏愛雞皮這個品類，那這家西郊老店延慶祥你可以去嘗嘗，位置在中原區(qū)伏牛路洛河路交叉口的東南角，如果你是資深吃貨，想必距離什么的都不是問題。關(guān)于此店的悠久歷史及炸雞口味就不再贅述了，建議去親身感受，期望也不必太高，但畢竟能堅持經(jīng)營這么多年肯定是有獨到之處的，如果決定前往品嘗建議關(guān)注以下四點建議：1.除了雞皮外，店家的炸雞翅是分為翅根、翅尖、翅中分類出售的，如果喜歡大快朵頤的感覺，直接選擇翅根就好了，如果對雞翅沒有偏愛只是想試試口味，那就選擇翅尖，因為翅尖經(jīng)常會打折，比較實惠。

除了雞翅雞皮外，牙簽肉也可以嘗嘗，吃起來比較方便，不容易把手弄臟，2.如果愛吃辣，記得跟店員說放幾個辣椒包在袋子里，放心，是獨立小包裝包起來的干辣椒粉，吃的時候按照個人口味酌量添加。3.建議下午四點之后再前往購買，否則可能要在店門口等很久了，4.如果第一次去，對想要點什么品類及每樣點多少沒有概念，建議先站在窗口旁看其他顧客如何點單，心中有數(shù)后再排隊購買。

2、鄭州有哪些好吃的？

鄭州街頭有很多美味的小吃，每天都是排長隊不等人，這些好吃的美食，不僅僅是燴面和胡辣湯，往往都是一些破舊的門頭，看著特別不起眼，就是這樣蒼蠅小店，口碑和名氣卻很大，下面給大家說幾個人氣爆棚的小吃店，帖記羊肉湯經(jīng)營十幾年的歷史清真羊肉湯館，24小時營業(yè)夜貓覓食必備。20元的標配送鍋盔一個，入口處看得到剛出爐的大塊羊肉現(xiàn)場分割，奶白色的羊湯味鮮且淡，出鍋前撒上一把香菜蔥花，贈送的鍋盔柔軟耐嚼，掰成小塊或直接吃，與羊湯簡直是絕配！唐風(fēng)閣肉夾饃號稱鄭州肉夾饃界排名No.1的唐風(fēng)閣肉夾饃，如今南陽路的總店已從檔口換成了店面肥瘦肉夾饃也從5塊漲到了6塊，但滋味依舊不改～個大肉厚酥硬掉渣的千層餅夾進剁成小丁的鹵肉、辣椒和蒜粒，辛香不膩，

強力糖炒栗子南陽路立交橋下，強力糖炒栗子，炒30分鐘出爐，經(jīng)常能看到長長的隊伍“虎視眈眈”。店員麻利地把癟殼、爛殼的給挑出來，拿到手里的板栗個個飽滿，一定要趁熱吃，軟糯甜，并且不會太臟，很干凈，據(jù)說這家店的板栗用的都是河北遷西的板栗。御姐酸辣粉破舊窄小的門頭，甚至沒有像樣的桌椅板凳，卻單靠美味征服人心，

這家酸辣粉集麻、辣、鮮、香、酸于一碗，雖說吃起碼麻辣沖天，卻一點都不上火，這大概是它最吸引女孩子的優(yōu)勢啦。而酸豆角的加入，讓整玩酸辣粉油而不膩，王三米皮王三米皮于一九九零年創(chuàng)建，最早在二七廣場附近，至今已有二十多年的發(fā)展歷程，在鄭州享有很高的聲譽，并擁有相當?shù)目蛻羧海梢哉f在鄭州每三個人就有一個知道王三米皮，特別是女性朋友。

宋老三酥肉老店多數(shù)市井美味，都在尋常巷陌，靠人口相傳而多年名聲愈盛，“高門臺兒”原油肉，就是如此，“高門臺兒”其實是街坊間多年的昵稱俗稱，實名“宋老三蘇肉老店”。原油肉無疑是高門臺兒的招牌，極嫩的小山羊肉，肥瘦絲絲相間排列，佐以大蔥八角姜片后調(diào)味上籠蒸熟，是食客們的最愛，楊記清芳牛肉拉面中華名吃“楊記清芳牛肉拉面”是由楊清恩、麻明芳夫婦創(chuàng)建的中原地區(qū)著名風(fēng)味小吃。

3、鄭州有哪些深藏不露又好吃的蒼蠅館子？

鄭州的魅力就在于此，不僅有最奢華的料理，還有最接地氣的小吃！可能這些小吃都藏在不起眼的巷子里，環(huán)境還不咋滴~但是只要你吃上一口，就再也停不下來…閃高興丸子湯人均：10元店面不大，20多年的老店，人氣很高，看看店里的老主顧就知道了。這就是味道的保證，羊湯香醇濃郁，一把鮮韭菜如一縷清風(fēng)打開你朦朧的味蕾，羊湯不夠隨便續(xù)，丸子酥肉可兩摻。