如今在農村留下的是大多是不富裕的人，當然還有極少一部分有錢的人，在河南農村能有輛十來萬的小車、兩三層洋房、家里有十幾萬存款就已經算是有錢人了。感謝邀請，在河南農村有錢這個概念是非常寬泛的，家里有七八十萬存款就算有錢，有幾百萬當然也是算有錢，河南農村的有錢人大多不在農村在2000年也就是19年前，河南的城鎮化率是23%，而2018年河南公布的最新常住人口城鎮化率是51%，并且河南的城市化進程仍在加速。

1、河南到底有多少人？

感謝邀請，河南是人口過億大省。現在只能找到2017年的數據，河南的戶籍人口是1.0853億，常住人口9559萬，從河南常住人口的變化曲線可以很明顯的看出，這些年河南外出人員的變化，像十年前正是趕上南下打工的浪潮，常住人口急劇下降。現在隨著河南經濟實力的不斷增高，大家都更容易在本地找到工作，因此常住人口不斷上升，并縮小了與戶籍人口的差距，

河南的男女比例是50.8:49.2，遠遠低于全國男女51.2：48.8的平均水平。所以河南男女比例基本平穩，但并不能完全代表沒有重男輕女、娶妻不難，因為在我身邊就有一個男孩四五個姐姐的例子，河南外出務工，娶妻結婚早已是不僅僅局限在省內，所以我個人認為并不能通過男女比例簡單的否定這兩個實際問題。最后就是河南的城鎮化率超過50%，這也是值得高興的事，但要知道發達國家城鎮化率大多都在80%以上，所以進步的空間非常大，

2、河南號稱“農業大省”，那河南產的糧食到底有多少？大概能養活多少人？

河南是我國的農業大省，但卻不是最大的。如果以第一產業增加值的金額來看，河南省排名全國第三，僅次于山東和四川，農業大體上可以分為農林漁牧4個方面。河南的優勢主要體現在糧食種植業，河南省的耕地面積和糧食產量均位居全國前列，兩者占全國的比重均在10%左右。2018年河南省糧食種植面積1090萬公頃，折合1億6350萬畝，占全國的比重約為10%，

如年河南省，糧食總產量6649萬噸，也就是1330億斤，排名全國第二，僅次于黑龍江省。這1330億斤的糧食產量中，小麥產量720億斤，玉米產量470億斤，兩者合計占了糧食總產量的89%，那我們現在來算算河南省一年的糧食產量能夠養活多少人口？只簡單的計算主糧。按國際標準，成年人每人每天消耗0.48公斤主糧，一年就是350斤，

以此計算河南一年的糧食產量可以養活3.8億人口——約占全國人口總量的27%。但是人不能光只吃主糧，加上其他糧食加工品，一個人一天的糧食消耗量約為0.75公斤，一年就是550斤，那么河南1330億斤的糧食，以養活2.42億人口——約占全國人口總量的17%。以此來看，河南的農業對全國的貢獻還是比較大的，河南省人口占了全國的7%，但糧食產量卻達到10%。

3、河南農村有多少錢算有錢？

感謝邀請，在河南農村有錢這個概念是非常寬泛的，家里有七八十萬存款就算有錢，有幾百萬當然也是算有錢，河南農村的有錢人大多不在農村在2000年也就是19年前，河南的城鎮化率是23%，而2018年河南公布的最新常住人口城鎮化率是51%，并且河南的城市化進程仍在加速。如今在農村留下的是大多是不富裕的人，當然還有極少一部分有錢的人，在河南農村能有輛十來萬的小車、兩三層洋房、家里有十幾萬存款就已經算是有錢人了，

河南農村有錢和沒錢不能只看外表我走過河南很多農村，有的村子里就會突然間有幾棟非常豪華的洋房，然后又是破舊沒人住的房屋，那么也不能簡單的通過房屋看每家的富裕情況。像在農村的一些家庭，即便家里沒有錢，也要借錢蓋房買車，有的則是深藏不露，不過從目前來看，在河南農村除極少數特別貧困的和特別富裕的，大多數也能保證正常的生活，比如蓋個平房、買個小車，家里存幾萬塊錢等，

4、河南農村人大年三十只吃一碗餃子嗎？

隨然我不是河南人但看看幾家評論很有同感，大體形式或思維邏輯大同小異盍了，具體點說從臘月二十三小年這天開始拾道衛生布置家廷房間及院落以往的隨意性，倉房禽畜舍都要淸理的。晚飯就是酸菜豬肉餡餃子，先給灶王爺上一盤餃子而后點衛生香，也有草香，檀香和黃香，到了戌時升灶王爺和灶王奶奶：有自己寫的也有買的，左上天言好事，右下界保平安，中間：灶王爺之神位，橫批：一家之主。