也就是說，即使將青番茄中龍葵的含量按馬鈴薯中最高含量的0.01%計算，人也要吃2公斤青番茄，即4公斤青番茄，才能達到一次口服的中毒劑量(0.2克),或者炒青時加醋番茄也能分解毒素,如下圖所示衢州青番茄不熟,2.將青番茄切片，青椒切絲,青番茄好吃如下:食材:青番茄三個，青椒五個，洋蔥適量,青番茄是指未成熟的番茄。

1。它含有毒素，被稱為龍葵。2.但青番茄中龍葵堿的含量很低，比馬鈴薯中的含量低很多。也就是說，即使將青番茄中龍葵的含量按馬鈴薯中最高含量的0.01%計算，人也要吃2公斤青番茄，即4公斤青番茄，才能達到一次口服的中毒劑量(0.2克)。所以我們可以得出一個初步的結論，正常情況下，吃一兩個未成熟的青番茄不會中毒。隨著西紅柿的成熟，西紅柿中龍葵堿的含量會越來越低，所以吃紅熟西紅柿不會中毒。

青番茄好吃如下:食材:青番茄三個，青椒五個，洋蔥適量。1.青椒和西紅柿洗凈。如下圖所示。2.將青番茄切片，青椒切絲。如下圖所示。3、開小火，蒜爆。如下圖所示。4.倒入青椒和青番茄翻炒，加入適量生抽，炒至快熟時放入蔥花，然后在鍋中加鹽。如下圖所示。5、裝盤起鍋，配白米飯，絕配~小時候的味道。如下圖所示

衢州青番茄不熟。黑色番茄含有龍葵堿，龍葵堿是一種有毒的弱堿性糖苷生物堿。吃不成熟的青番茄會覺得嘴里有點澀，是典型的“堿”味。龍葵堿不僅呈堿性，而且有毒。而綠番茄中的龍葵素含量很低，比馬鈴薯中的含量低很多。即使將番茄中龍葵的含量按馬鈴薯中最高含量的0.01%計算，人也要吃2公斤青番茄次才能達到中毒劑量(0.2g)。一般情況下，不會出現這種情況。很少有人能一口氣吃2公斤，也就是4公斤番茄

1。綠色的西紅柿有毒。青番茄是指未成熟的番茄。青番茄中含有一種有毒的茄堿，人食用后不僅口感苦澀，還會引起多種中毒反應，如頭暈、惡心、嘔吐、倦怠等。龍葵的毒性機制主要是通過抑制膽堿酯酶的活性，引起對人體的毒性反應。2.龍葵的毒性機制是通過抑制膽堿酯酶的活性而對人體產生毒性反應。膽堿酯酶有兩種，一種是乙酰膽堿酯酶。另一種是羥基膽堿酯酶。膽堿酯酶是一種水解酶，它的作用是水解乙酰膽堿。3.乙酰膽堿一旦水解，就會失去作用。如果膽堿酯酶的功能受到抑制，就容易導致乙酰膽堿過剩，從而出現有機磷中毒的癥狀。一般來說，正常人吃一兩青番茄，是不會中毒的。如果它們能在170度的油鍋里吃，就能分解毒素。或者炒青時加醋番茄也能分解毒素。

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