9.將蝦放入裱花袋中，切一小口,5.最后，將雞蛋和蝦醬充分混合,2.建議用戶將蝦去皮切碎,8.找個盤子，倒入蝦醬，用勺子攤開，蝦的青體就做好了,11.最后蝦在鍋里滑著浮著就熟了,建議用戶將鮮蝦洗凈，去殼和蝦線,2.把蝦放入攪拌機，打成蝦醬,蝦去頭去殼，去蝦線，留蝦，洗凈后控潮。
食材:姜2片，料酒少許，蝦仁600g，黑胡椒少許，紅薯淀粉2勺，雞蛋1個。步驟:1。建議用戶將鮮蝦洗凈，去殼和蝦線。2.建議用戶將蝦去皮切碎。3，小寶寶會被砸成泥，大寶寶就不需要太碎，這樣會更有嚼勁。4.加入少許鹽，少許胡椒粉，少許料酒，加入兩勺紅薯淀粉拌勻。如果太干，加一點水。加入雞蛋之前，一定要把淀粉攪拌好。5.最后，將雞蛋和蝦醬充分混合。6.建議用戶在鍋里放兩碗水，少許鹽，兩片姜，切成大塊。(吃的時候很容易挑出來，不怕咬到姜沫。)水燒開后，用勺子挖到開水里。蝦煮的很熟，2-3分鐘差不多就浮起來了。7、用戶輕輕一咬，特別甜。8、水煮番茄面加兩個也好吃。
2、如何做蝦滑好吃又簡單竅門1。蝦去頭去殼，去蝦線，留蝦，洗凈后控潮，2.把蝦放入攪拌機，打成蝦醬。如果沒有攪拌機，就用刀剁碎，然后慢慢剁成泥，最重要的一步是把蝦醬打好，如果細膩的話會更美味。3、雞蛋打散，分離蛋清蛋白，蛋清備用，4.將蝦醬倒入大碗中，加入蛋清、料酒和鹽。5.用筷子或打蛋器朝一個方向攪拌，直到蝦醬變濃，6.攪拌后加入干淀粉，按之前的方向攪拌一會兒。7.也可以加點食用油攪拌一會兒，8.找個盤子，倒入蝦醬，用勺子攤開，蝦的青體就做好了。蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘，方便定型，9.將蝦放入裱花袋中，切一小口。10.燒開一鍋水，慢慢把蝦仁擠出來，11.最后蝦在鍋里滑著浮著就熟了。去掉表面的浮沫，就可以出鍋吃了。
