如果能輕易擦掉，說明奶粉存放過久或者剛噴過,選擇大品牌擁有的嬰幼兒奶粉，有國家認證甚至國際認證的企業奶粉,其次，打開奶粉的包裝，如果看到奶粉硬邦邦的，說明奶粉已經受潮開始變質，不能食用,從以下幾個方面選擇奶粉1,另外，優質的奶粉特別全脂的奶粉有甜甜的奶香味，脫脂的奶粉奶香味略淡,比如奶粉碘變色法。
一般來說，寶寶的奶粉是階段性的。按照年齡劃分，0-6個月為一個階段，6-12個月為兩個階段，12-36個月為三個階段。從以下幾個方面選擇奶粉1。選擇大品牌擁有的嬰幼兒奶粉，有國家認證甚至國際認證的企業奶粉。2.奶粉富含DHA和ARA，能促進寶寶大腦和眼睛的發育。3.配方奶粉中的營養成分并不是越高越好。只有更接近母乳比例的奶粉，才更有利于寶寶胃腸道健康微生態環境的建立和功能成熟。4.腸胃較弱，消化吸收能力較差的寶寶，水解蛋白配方適中的奶粉適合更容易消化。常見的β-酪蛋白奶粉通常是A1，會引起“乳糖不耐受”，導致腹瀉、腸胃不適等癥狀，而A2-β-酪蛋白奶粉會明顯改善這種癥狀。
可以先從包裝入手。奶粉的包裝應完整，標有清晰正式的藍色質量安全標志(QS)。制造商和日期應清晰可見。保質期代碼可以用手擦掉。如果能輕易擦掉，說明奶粉存放過久或者剛噴過。消費者最好不要買。其次，打開奶粉的包裝，如果看到奶粉硬邦邦的，說明奶粉已經受潮開始變質，不能食用。二聞，如果聞起來有霉味和酸味，說明奶粉“塵封已久”，不建議購買。另外，優質的奶粉特別全脂的奶粉有甜甜的奶香味，脫脂的奶粉奶香味略淡。除了以上直觀的鑒別方法，還有一些小而簡單的實驗可以幫助我們更好的鑒別奶粉的優劣。比如奶粉碘變色法。不良商家喜歡在奶粉中加入大量淀粉或麥芽糊精，加碘后淀粉和麥芽糊精的顏色會變藍。
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