8、下入焯水后的紅椒和長豆角,大火爆炒一分鐘,把長豆角炒香,做法一:素炒長豆角的步驟1、長豆角洗凈后去兩角的.豆筋,7、將感覺到豆角悶炒的有軟感,就可放入雞精,起鍋裝盤素炒長豆角怎么做好吃,導語:.把豆角兩頭切掉,用水把豆角清晰干凈,就可以煮素豆角了,下面是我整理的素炒長豆角怎么做好吃,歡迎查閱。
豆角這樣做好吃:主料:豆角300克。輔料:肉50克、蔥、蒜少許。步驟:1、將豆角仔細的清洗干凈(我是用淘米水泡了20分鐘再清水洗的)準備好肉備用。2、把豆角掰成小段,個人覺得手掰比刀切的好吃,可能也是習慣了。3、燒水,水開后放入掰好的豆角焯2、3分鐘。4、焯好取出。(我習慣不用冷水過較好)。5、把肉切薄片,蒜、蔥切碎。6、起鍋燒油放入蔥、蒜炒香。7、放入肉片翻炒加入調料(五香粉,醬油)。8、放入豆角繼續翻炒加入一小碗水蓋上蓋燜燉2到3分鐘,這樣豆角熟的較快而且還很入味。9、菜中的水基本燒完加入鹽、耗油、雞精、蔥碎、蒜碎翻炒幾下出鍋。10、軟而不爛、可口不油膩的炒豆角做好了
導語:.把豆角兩頭切掉,用水把豆角清晰干凈,就可以煮素豆角了。下面是我整理的素炒長豆角怎么做好吃,歡迎查閱!做法一:素炒長豆角的步驟1、長豆角洗凈后去兩角的.豆筋。2、掰成大小相同的段拌勻。3、蒜切末拌勻。4、大火燒鍋,鍋熱后加入油和蒜爆香。5、加入長豆角翻炒至變色。6、加入生抽翻炒入味。7、加入適量水燉煮8、加入鹽9、蓋鍋蓋燉熟豆角。10、鍋干后盛出即可
1、長豆角1斤,蒜少量,干椒少量,鹽少量,油適量,雞精少量,蔥頭少量。2、將長豆角用手折成一小段,一小段,洗凈備用。3、將干椒、蒜、蔥頭切好備用。4、開火,放入適量油,將油鍋十分熱時,放入干椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。5、將冼好的豆角倒入鍋中翻炒,加少量鹽接著翻炒6、因豆角較硬,所以也較難熟,的以還需加入少量水,悶炒,3次以上。7、將感覺到豆角悶炒的有軟感,就可放入雞精,起鍋裝盤
4、長豆角怎么炒才更入味長豆角的做法1、材料:長豆角、紅椒;輔料:大蒜、紅辣椒、花椒;調料:食鹽、白糖、蒸魚豉油。2、準備一把鮮嫩一些的長豆角,先把豆角摘洗干凈,然后切成長段,3、紅椒一個,和長豆角一起搭配顏色,去蒂去籽后切成紅椒絲。4、再準備輔料,大蒜幾粒切成蒜片,要是喜歡吃麻辣味,還可以加入一些紅辣椒和花椒,5、鍋中燒一些開水,加入少許食鹽增底味,再淋入幾滴植物油,這樣長豆角表面會有一層油膜,焯水后的長豆角顏色更翠綠,把長豆角焯水一分鐘。6、快要撈出長豆角時,下入紅椒絲燙10秒左右,然后把長豆角和紅椒一起撈出控干水分,7、另起鍋,燒熱后淋入一些植物油,油熱后下入蒜片、花椒、紅辣椒,煸炒出輔料的香味。8、下入焯水后的紅椒和長豆角,大火爆炒一分鐘,把長豆角炒香,9、炒好以后加入少許白糖提鮮,適量食鹽調味,再淋入一勺蒸魚豉油,快速把調料翻炒化開后即可出。