8、下入焯水后的紅椒和長豆角，大火爆炒一分鐘，把長豆角炒香,做法一：素炒長豆角的步驟1、長豆角洗凈后去兩角的.豆筋,7、將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤素炒長豆角怎么做好吃,導語:.把豆角兩頭切掉，用水把豆角清晰干凈，就可以煮素豆角了,下面是我整理的素炒長豆角怎么做好吃，歡迎查閱。

豆角這樣做好吃：主料：豆角300克。輔料：肉50克、蔥、蒜少許。步驟：1、將豆角仔細的清洗干凈（我是用淘米水泡了20分鐘再清水洗的）準備好肉備用。2、把豆角掰成小段，個人覺得手掰比刀切的好吃，可能也是習慣了。3、燒水，水開后放入掰好的豆角焯2、3分鐘。4、焯好取出。（我習慣不用冷水過較好）。5、把肉切薄片，蒜、蔥切碎。6、起鍋燒油放入蔥、蒜炒香。7、放入肉片翻炒加入調料（五香粉，醬油）。8、放入豆角繼續翻炒加入一小碗水蓋上蓋燜燉2到3分鐘，這樣豆角熟的較快而且還很入味。9、菜中的水基本燒完加入鹽、耗油、雞精、蔥碎、蒜碎翻炒幾下出鍋。10、軟而不爛、可口不油膩的炒豆角做好了

導語:.把豆角兩頭切掉，用水把豆角清晰干凈，就可以煮素豆角了。下面是我整理的素炒長豆角怎么做好吃，歡迎查閱！做法一：素炒長豆角的步驟1、長豆角洗凈后去兩角的.豆筋。2、掰成大小相同的段拌勻。3、蒜切末拌勻。4、大火燒鍋，鍋熱后加入油和蒜爆香。5、加入長豆角翻炒至變色。6、加入生抽翻炒入味。7、加入適量水燉煮8、加入鹽9、蓋鍋蓋燉熟豆角。10、鍋干后盛出即可

1、長豆角1斤，蒜少量，干椒少量，鹽少量，油適量，雞精少量，蔥頭少量。2、將長豆角用手折成一小段，一小段，洗凈備用。3、將干椒、蒜、蔥頭切好備用。4、開火，放入適量油，將油鍋十分熱時，放入干椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。5、將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒6、因豆角較硬，所以也較難熟，的以還需加入少量水，悶炒，3次以上。7、將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤

1、材料：長豆角、紅椒；輔料：大蒜、紅辣椒、花椒；調料：食鹽、白糖、蒸魚豉油。2、準備一把鮮嫩一些的長豆角，先把豆角摘洗干凈，然后切成長段，3、紅椒一個，和長豆角一起搭配顏色，去蒂去籽后切成紅椒絲。4、再準備輔料，大蒜幾粒切成蒜片，要是喜歡吃麻辣味，還可以加入一些紅辣椒和花椒，5、鍋中燒一些開水，加入少許食鹽增底味，再淋入幾滴植物油，這樣長豆角表面會有一層油膜，焯水后的長豆角顏色更翠綠，把長豆角焯水一分鐘。6、快要撈出長豆角時，下入紅椒絲燙10秒左右，然后把長豆角和紅椒一起撈出控干水分，7、另起鍋，燒熱后淋入一些植物油，油熱后下入蒜片、花椒、紅辣椒，煸炒出輔料的香味。8、下入焯水后的紅椒和長豆角，大火爆炒一分鐘，把長豆角炒香，9、炒好以后加入少許白糖提鮮，適量食鹽調味，再淋入一勺蒸魚豉油，快速把調料翻炒化開后即可出。