我們先來看一下今天的生豬價格走勢表,從下圖中可以看出,今天豬價依然以跌為主,除了江西和廣西豬價和昨日持平以外,全國24個省市豬價仍然以下跌為主。五一小長假期間豬價不僅沒有上漲,在假期結束后豬價再次一路下跌,目前已經跌進15元大關,再加上豬肉在夏季特別不耐儲存,很多居民購買豬肉時會吃多少買多少,熟食加工廠也會減少加工量等因素,導致豬肉的需求量大降。
1、豬價大幅下跌,養殖端出欄節奏相對正常,豬價會跌多少?
我沒看到豬肉下跌,而是漲了不少,昨天去好幾家生鮮市場看看豬肉多錢一斤,想買點豬肉。結果一看嚇一跳,梅肉20一斤,五花肉24一斤,后肘肉19一斤,排骨28一斤,脊骨15元一斤,大骨棒13一斤,肘子15元一斤,豬皮10一斤,好貴呀,:貴也得買呀,買了4斤多點后肘豬肉,花了八十多元,又買了二斤豬皮。冰箱里就剩塊五花肉了,冰箱也不能沒東西費電呀,
2、豬肉價格下跌了!要跌多久?會不會跌到白菜價?
豬價再次迎來下跌,很多養殖戶們本想著在進入5月份后豬價會出現報復性上漲,但是事實卻恰恰相反。五一小長假期間豬價不僅沒有上漲,在假期結束后豬價再次一路下跌,目前已經跌進15元大關,那么豬價還要跌多久?會不會再次跌到白菜價?我們先來看一下今天的生豬價格走勢表,從下圖中可以看出,今天豬價依然以跌為主,除了江西和廣西豬價和昨日持平以外,全國24個省市豬價仍然以下跌為主。
其中山東、河南、山西、河北、黑龍江、吉林、遼寧、陜西、甘肅、云南等地,豬價已經跌到14元/斤,那么導致此次豬價下跌的原因是什么呢?原因一、市場低迷。疫情對各行各業都有不同的影響,但是對餐飲業的影響最大,雖然現在很多企業應復工、學校復課,但是很多餐飲業都尚未恢復到正常營業中,大多數餐飲業選擇外賣來自救,但是和往年餐飲業的營業狀態來看,現在餐飲業依然消費不振,所以對豬肉的需求量很低。
目前市場上的豬肉消耗主要靠居民購買,但居民購買消費也低了很多,從而導致豬肉市場供大于求而出現豬價下跌,原因二、消費淡季。每年夏季都是豬肉的消費淡季,因為隨著錢的升高,出欄生豬體重增加,牛羊出欄數量增多,再加上豬肉在夏季特別不耐儲存,很多居民購買豬肉時會吃多少買多少,熟食加工廠也會減少加工量等因素,導致豬肉的需求量大降。
原因三、進口豬肉,近期美國媒體報道,我國買家已經向美國簽署了40200噸豬肉訂單,這也是今年最大的一筆購買記錄。從去年下半年我國豬肉價格上漲后,進口豬肉的字眼便進入到我們的視野中,也正是由于進口豬肉的不斷進入到我國市場,才會使豬肉價格并沒有繼續瘋漲下去,所以當美國豬肉進入到我國后,勢必會影響到我國的豬肉價格。
3、肥豬價會不會跌?
肥豬價會不會跌呢?肥豬作為一種商品,其價格漲跌是由市場供求關系決定的,供過于求該商品要跌價,反之供不應求該商品就會漲價,肥豬作為一種商品當然也會有這種規律的。根據多方資料以及市場統計,自三月份以來,肥豬總體趨勢走跌,從最高二十多元一斤的毛豬價下跌到今天十七元左右,整體下跌幅度還是比較大的,但是這個價總的來說還是處于高位,
作為養豬戶,肥豬價跌與不跌,都要有平常心,不因漲價而高興,更不要因跌價而悲觀,因為作為養豬戶,怎樣的價錢都將會經歷到,既然你養了豬,就得遵從市場規律,漲也罷跌也罷,管理好自已的豬場就行。作為消費者,肥豬漲價與跌價與自已更沒關系了,豬肉并不是生活必須品,有許多食品可以替代豬肉,感覺肥豬漲價貴了,可以選擇其它肉制品,沒有必要糾結漲價跌價,要有平常心,更有利于市場健康發展。