奧爾良雞腿的家常做法，奧爾良雞腿的做法步驟圖奧爾良雞腿怎么做

來源：整理時間：2023-03-19 15:05:46 編輯：好學習手機版

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1，奧爾良雞腿的做法步驟圖奧爾良雞腿怎么做
2，雞腿怎么做好吃奧爾良烤雞腿的家常做法
3，奧爾良雞腿的做法奧爾良雞腿怎么做好吃奧爾
4，做法奧爾良雞腿怎么做好吃奧爾良雞腿的家常做法

1，奧爾良雞腿的做法步驟圖奧爾良雞腿怎么做

奧爾良雞腿的做法1.雞腿解凍洗凈2.加入料酒3.加入用清水化開的奧爾良醬料4.用牙簽在雞腿上扎眼，以使醬料更入味5.用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏一夜，充分入味6.烤盤鋪上錫紙，將腌制好的雞腿放入7.表面刷一層油，同時烤箱預熱至200度8.上下火烤30分鐘9.反面，繼續靠20分鐘左右，雞腿熟透即可

奧爾良雞腿的做法步驟圖奧爾良雞腿怎么做

2，雞腿怎么做好吃奧爾良烤雞腿的家常做法

1.雞腿洗凈，瀝干水分,用刀劃幾下,在用叉子扎幾下2.到入奧爾良腌料3.加少量水4.抓勻5.最后用保鮮袋裝好，放冰箱12個小時6.烤盤墊錫紙，然后擺放好雞腿7.烤箱提前預熱200度，放入中層烤30分鐘左右

1.準備好奧爾良腌料。2.把雞腿放入一個容器中，倒入適量的腌料，用手抓勻，腌一天后取出備用。3.平底不粘鍋不用加油，放入腌好的雞腿，先煎一面。4.等到一面煎成金黃色的時候，翻過來煎另一面，把另一面也煎成金黃色。5.取出裝入盤中。6.切成小塊食用。7.食用時可搭配水果和主食。

雞腿怎么做好吃奧爾良烤雞腿的家常做法

3，奧爾良雞腿的做法奧爾良雞腿怎么做好吃奧爾

奧爾良雞腿的做法1.準備雞腿，我買的是琵琶腿，處理干凈2.用雙牙簽扎眼，多扎3.準備腌料，這是奧爾良口味的4.將料倒在雞腿上5.拌勻6.腌制24小時，冰箱冷藏7.將腌好的雞腿擺烤架上8.烤箱預熱，上下火200度，先烤15分鐘9.準備蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一點清水10.從烤箱取出雞腿，反正面刷一層蜂蜜水，翻面11.繼續放烤箱烤15分鐘12.出爐

1 家里有什么蔬菜就放什么蔬菜咯，如果你要吃辣的話就隨便一樣蔬菜是辣椒就好，怕很辣就燈籠椒咯2 雞肉要事先調味，一點點鹽，一小湯匙油就好了，要吃味道重點就奧爾良粉加一小杯水，反之就放多點水混奧爾良粉腌制3 放辣椒去煸炒一下，后加入雞肉爆炒，不過別炒太久，這樣會使得很快干，而且會導致肉質變老～～4 胡蘿卜放進鍋里炒一會之后就可以放水去燉的啦～～如果后來試味覺得淡的話記得加鹽哦5 我是加了老抽去調色～～如果你想菜式不要太多汁的話，可以放小半匙白糖收汁，或者是耗油(因為這三樣都帶點甜味，相對來說這個菜不會變得太辣)

奧爾良雞腿的做法奧爾良雞腿怎么做好吃奧爾

4，做法奧爾良雞腿怎么做好吃奧爾良雞腿的家常做法

用料雞腿若干個極美滋 1袋奧爾良燉雞腿的做法雞腿解凍，劃兩刀。雞腿解凍劃兩刀放入容器，加入極美滋，加入適量水，腌制3小時或更長，時間越長越咸。腌制好的雞腿下鍋煎至微微發黃，依然是熱鍋涼油。倒入淹雞腿的料，加少許水，大火燒開，中火慢燉。接著燉。，，差不多熟了的時候，放入水淀粉，大火收汁。裝盤。小貼士1.油不要太多，雞皮里還能出來好多油。2.一包極美滋差不多能淹4斤左右肉。3.我還同時做了香腸，步驟相同，有興趣可以試試，建議把香腸從中間剖開，不然不好入味。

奧爾良炸雞腿步驟1奧爾良炸雞腿的做法大全準備好材料，小雞腿洗凈，然后再給它切上兩刀，這樣能夠更入味，哈哈步驟2奧爾良炸雞腿的做法圖解根據奧爾良烤雞的腌料說明，用水混合過會，倒入雞腿中步驟3然后反復揉搓按摩2分鐘，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，中途有空就拿出來翻翻面~隔天再炸制，當然腌的時間越久越入味，心急的小伙伴們可以腌個幾小時就行步驟4腌制好后，準備好炸制的材料。不喜歡吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤制出奧爾良烤雞腿，也是超級好吃的~（烤箱200°中層烤12分鐘，然后取出翻面刷上腌料或蜂蜜，接著烤12分鐘。溫度根據自家烤箱上下調節，烤的時間看熟的情況，一般20~30分鐘都能熟）步驟5將雞腿粘上面粉（或者淀粉，紅薯粉都可以）步驟6再均勻地粘上蛋液步驟7再粘上面包糠，如果你喜歡吃肯德基里的那種炸雞腿，可以去買玉米片，裹上玉米片后就會呈魚鱗片那樣，特別漂亮步驟8油鍋熱了后，直接入鍋中小火炸制，期間可以用筷子不時地翻動，使其受熱均勻。如果你不知道油溫該多熱是，建議你可以用一個筷子插在油中，如果筷子周邊迅速涌起一圈泡泡就表明油溫可以了。或者扔一小片姜能夠迅速浮起都表示油溫到了，此方法適用于所有的油炸食品步驟9撈出瀝干油，香噴噴的炸雞腿就出鍋啦~炸制期間保持中國，畢竟這么大塊的雞腿，火太大容易焦而且不熟，中小火比較穩妥~想要更酥脆的可以等油溫更熱是再復炸一遍奧爾良炸雞腿成品圖烹飪技巧腌雞腿的時候記得切上一兩個口子，方便入味火不要太大，因為雞腿比較大，也難熟透~雞腿上裹著面粉和蛋液，能保持雞腿的嫩滑口感