主料黑木耳(干)紅蔥(小)1根瘦肉50g輔料油鹽醬油姜木耳蔥炒肉的做法步驟木耳蔥炒肉的做法示意圖11,黑的做法4木耳炒肉絲倒入肉片炒至變色,將洗凈的黑木耳切成絲備用；木耳洋蔥炒肉做法圖解33,黑的做法3木耳炒的肉絲加姜絲提味,做法5黑木耳炒肉絲倒木耳炒片刻備用。
主料黑木耳(干)紅蔥(小)1根瘦肉50g輔料油鹽醬油姜木耳蔥炒肉的做法步驟木耳蔥炒肉的做法示意圖11。黑/12345677 木耳洋蔥炒肉的圖解22。將洗凈的黑木耳切成絲備用；木耳洋蔥炒肉做法圖解33。紅洋蔥，去皮，去兩頭，切絲備用；木耳洋蔥炒肉做法圖解44。瘦肉切片，加入姜絲、醬油、鹽、油，一起腌制3-5分鐘；鍋燒熱，放油，放入瘦肉翻炒；木耳用洋蔥炒肉的做法說明55。熱鍋，放油，倒入切好的黑木耳翻炒；木耳用洋蔥煎肉的做法說明66。熱鍋，放油，倒入切好的紅蔥翻炒；木耳用洋蔥炒肉的做法說明77。將剛炸好的瘦肉、黑木耳、紅辣椒、紅洋蔥一起翻炒，加入鹽、醬油等調料；木耳洋蔥炒肉做法圖解88。好吃又營養的黑木耳紅蔥炒肉出鍋了。
步驟/方法干黑木耳泡發2小時，剪去蒂，每片輕輕摩擦，洗去細沙，水3遍至無細沙，瀝干。黑木耳炒肉絲瘦肉洗凈切片，倒入蒜、鹽、生抽、老抽、五香粉，攪拌腌制30分鐘左右。黑的做法3木耳炒的肉絲加姜絲提味。黑的做法4木耳炒肉絲倒入肉片炒至變色。做法5黑木耳炒肉絲倒木耳炒片刻備用。黑的做法6木耳炒的肉絲少放點鹽出鍋。黑的做法木耳炒肉絲 END注意事項瘦肉一定要腌制，這樣炒出來更入味更嫩。木耳浸泡時間不宜過長，會損失營養。最好在兩小時內。
3、如何做 木耳 肉絲炒毛豆主料瘦豬肉120g去皮毛豆200g青椒2個木耳8姜少許蒜瓣2個輔料鹽5g白糖2g味精1g色拉油適量料酒適量醬油適量玉米淀粉適量做法步驟1。準備材料，2.木耳加入少許面粉，用水浸泡，清洗干凈。3.將瘦肉、胡椒、木耳、姜切絲，蒜瓣搗碎，4.瘦肉中加入鹽、淀粉、姜、醬油，用筷子攪拌均勻。5.油倒入鍋中加熱后，加入肉絲翻炒變色，6.倒入料酒和醬油調味后，加入毛豆，攪拌均勻，加少許水燒開。7.加入木耳和辣椒、蒜瓣翻炒，8.加入鹽、糖、味精，翻炒均勻后出鍋。提示1，瘦肉可以放冰箱冷凍，切成絲。2.黑木耳加點面粉后會干凈一些，3、毛豆不容易鹽，也可以提前放鹽。
