我們這里一般女方舅舅包個(gè)紅包就可以了,天臺(tái)有些地方還在延續(xù)著老一輩人的習(xí)俗,就是喝喜酒要包紅包,晚上長輩還要見面,然后送見面禮(紅包)。有幸在臺(tái)州呆過一段時(shí)間,那是差不多兩年前,因?yàn)榉N種原因在臺(tái)州呆了差不多三個(gè)月,臺(tái)州不少小吃都吃過,也給我留下了深刻的印象,下面給大家分享一下我印象中有哪些臺(tái)州小吃。
1、臺(tái)州有多少地方特色名小吃?
有幸在臺(tái)州呆過一段時(shí)間,那是差不多兩年前,因?yàn)榉N種原因在臺(tái)州呆了差不多三個(gè)月,臺(tái)州不少小吃都吃過,也給我留下了深刻的印象,下面給大家分享一下我印象中有哪些臺(tái)州小吃。1、炒米面炒米面是臺(tái)州很重要的一種地方小吃,在整個(gè)臺(tái)州都比較受歡迎,炒米面作為一種主食,配豆?jié){、白粥就是美美的早餐或夜宵,多加點(diǎn)料,比如蝦干、魚鲞、香菇等,味道會(huì)更好。
米面是臺(tái)州本地的叫法,也叫“米粉”、“粉干”等等,做法可繁可簡(jiǎn),配料也沒有硬性規(guī)定,可以放很多海鮮進(jìn)去炒,蝦、蟶子、墨魚干等等,也可以僅僅簡(jiǎn)單的用蔬菜、肉絲、雞蛋就可以,2、食餅筒食餅筒是臺(tái)州人端午節(jié)必吃的一種地方小吃,面餅包裹著各種菜,可以根據(jù)自家人不同的喜好制作不同餡料的食餅筒。將面糊攤成面餅,再炒制各種小菜當(dāng)做餡料,再把餡料包進(jìn)面餅里,食餅筒就制作成功了,可根據(jù)自己的喜好制作,
3、泡蝦在浙江臺(tái)州,“泡蝦”是溫嶺人的方言稱呼,比如松門這些鄉(xiāng)下,一般叫“油鼓”。泡蝦其實(shí)不是“蝦”,它的原料是小麥粉,小麥粉和水?dāng)嚢璩沙砗隣?,用特有的器具取上適當(dāng)?shù)牧?,往里加上調(diào)味好的肉碎作餡,可以再加幾顆鮮蝦仁,味道會(huì)更鮮美,然后用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黃色,用漏勺撈起即可,是臺(tái)州溫嶺地區(qū)比較有名的一種小吃。
4、蛋清羊尾在浙江臺(tái)州臨海的大街小巷總能見到賣蛋清羊尾的小攤,臨海人的酒宴上也都會(huì)有這道名點(diǎn)菜,蛋清羊尾,有一個(gè)很小清新的名字,叫“雪綿豆沙”,之所以叫蛋清羊尾,是因?yàn)檫@道小吃主要以蛋清為材料,做出來的形狀又像羊尾巴才得此名。因其油而不膩、綿軟甜香、色澤嫩黃、形態(tài)逗人的特點(diǎn),深受臨海市民和外地旅游者的喜愛,
5、綠豆面碎在浙江臺(tái)州,不管大人小孩,窮人富人,每天的早餐都要叫上一碗“豆面碎”,這是必備的早餐之一,也是臺(tái)州的特色小吃。綠豆面碎其實(shí)不碎,它是將綠豆面放水里泡漲至發(fā)白,再放入開水鍋里燙,燙至發(fā)軟隨即撈到平口高腳碗中,上面放入蝦皮,紫菜,熟茭白絲,雞蛋絲,豆腐干絲,荸薺片,香香的牛肉絲,澆上特制肉末鹵汁而成的一種深受臺(tái)州人喜歡的特色小吃,
6、嵌糕嵌糕是臺(tái)州的特有的傳統(tǒng)糕類小吃,在臺(tái)州,幾乎家家都會(huì)做,一般會(huì)當(dāng)早飯吃,再來個(gè)豆?jié){或者骨頭湯相配,味道美極了。嵌糕就是在年糕中放入自己喜歡的菜肴,可以是炒粉干,油條,豬肉,土豆絲,芹菜,洋蔥等等,是溫嶺地區(qū)最喜歡的一種早點(diǎn),以上6道臺(tái)州地方小吃我都吃過,至今還對(duì)它們的味道念念不忘,都非常好吃,到了臺(tái)州的朋友一定要找找嘗嘗。
2、臺(tái)州天臺(tái)結(jié)婚女方舅舅要怎么隨禮,一般包多紅包?
天臺(tái)人結(jié)婚女方舅舅要怎么隨禮?一般包多大紅包?草根是天臺(tái)人,對(duì)我們大天臺(tái)還是有些了解,結(jié)婚女方舅舅要怎么隨禮?我們這里一般女方舅舅包個(gè)紅包就可以了,天臺(tái)有些地方還在延續(xù)著老一輩人的習(xí)俗,就是喝喜酒要包紅包,晚上長輩還要見面,然后送見面禮(紅包)。紅包包多大?現(xiàn)在我們這邊送嫁(女方親戚叫送嫁),一般都是幾百塊錢吧!也有人包一兩千塊紅包。