因此作為父母老師，應(yīng)根據(jù)這些特點(diǎn)對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)及合理膳食進(jìn)行培養(yǎng)幼兒園膳食管理的主要工作程序有哪些,幼兒園膳食管理的主要工作程序：一、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)幼兒生理和年齡特點(diǎn)制作營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化適合幼兒的飯菜，促進(jìn)幼兒身體健康。

幼兒園膳食管理的主要工作程序：一、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)幼兒生理和年齡特點(diǎn)制作營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化適合幼兒的飯菜，促進(jìn)幼兒身體健康。二、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，米飯軟硬適當(dāng)，花色品種多樣，促進(jìn)幼兒的食欲，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。三、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗(yàn)收關(guān)，青菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。四、搞好廚房的清潔衛(wèi)生，保持廚房干凈、整潔，每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈。五、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要戴好工作衣帽，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈，定期進(jìn)行體格檢查。六、落實(shí)食譜計(jì)劃，堅(jiān)持按時(shí)開餐，做好食物保溫工作，做到公私分明，禁止多吃多占現(xiàn)象，團(tuán)結(jié)協(xié)作，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。七、做好安全工作，防火、防毒、防盜，不出事故

營(yíng)養(yǎng)是幼兒健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)不僅能補(bǔ)充生命活動(dòng)和生活，游戲，學(xué)習(xí)過(guò)程中消耗的能量。還能保證幼兒正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此，保持良好的營(yíng)養(yǎng)狀況是幼兒最重要的保健措施。因此，作為父母、老師應(yīng)科學(xué)、合理、衛(wèi)生地安排幼兒的膳食。幼兒基礎(chǔ)代謝塊，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，如果膳食中總能量長(zhǎng)期供應(yīng)給不足，營(yíng)養(yǎng)素就不能很好的發(fā)揮效能，這可使幼兒發(fā)育遲緩，體重降低，并易患病。長(zhǎng)期供給過(guò)量時(shí)，也有潛在的不良影響。可發(fā)生肥胖癥，提早發(fā)生高血壓等疾病。對(duì)一生健康不利。因此作為父母老師，應(yīng)根據(jù)這些特點(diǎn)對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)及合理膳食進(jìn)行培養(yǎng)

幼兒園伙食建議和意見改善：1.希望飲食細(xì)致，適當(dāng)增加面食，減少甜食，增加孩子的飲水量，不限制孩子喝水次數(shù)。2.希望食品模式更加豐富，口味更加鮮美，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，3.遵循食譜，不要隨意改變食譜。4.為孩子安排更長(zhǎng)時(shí)間的飲食，確保孩子細(xì)嚼慢咽，5.老師在孩子們吃飯的時(shí)候，能給孩子們更多的食物，不要讓孩子挨餓。6.要注意配制模式，增加幼兒食量，科學(xué)烹調(diào)，努力保存營(yíng)養(yǎng)，尤其要防止維生素?fù)p失，7.少吃甜食，加強(qiáng)弱智兒童的飲食管理。8.準(zhǔn)確掌握孩子的出勤率，達(dá)到每天定量人供給的主要主食，其余的每天不吃飯，9.晚餐應(yīng)該準(zhǔn)時(shí)上桌。兒童不應(yīng)少于20至30分鐘，以確保他們每餐都有足夠的食物，10.不要買，不要加工腐爛的食品，購(gòu)買熟食后加熱處理，以防止食物中毒和腸道傳染。