開面館有的營業額一天幾千的也蠻多，所以味道是重點。一天營業五，六百確實不多，說實話，如果是營業額五，六百的話，那除去費用，應該是沒什么利潤了，照此計算的話，這家小面館的投資倒也是可以去做，但是想發財是不可能的，在這6萬元當中，我們還要支付一筆加盟費，一般小面館的加盟費不會太高吧，假設是5000元，還剩下5.5萬元。

1、一個小面館，夫妻倆，一天營業額5、6百元，還有必須要做下去嗎？

一天營業五，六百確實不多，說實話，如果是營業額五，六百的話，那除去費用，應該是沒什么利潤了。開面館掙的是辛苦錢，又是良心錢，現在食品安全很重要，做食品，干凈衛生是王道，可以試著通過自媒體把自己推銷一下，每天自己的小店，從開門搞衛生，到洗菜和面，把直播打開，勇于接受周圍群眾的監督。再拍攝一些視頻，記錄下自己的面館日常，如有粉絲來消費，可以給予優惠，

2、夫妻開一個小面館，能實現贏利嗎？

這個問題不是很難回答，不過得回答幾個方面比如：店鋪大小，地理位置，針對人群和人流量。咱們先一個一個說，先說店鋪大小，店鋪的大小取決于地理位置，要看是幾線城市，繁華度，當然大城市人流比較多的地方房租費用很高，如果想實現盈利店面不用太大15平米左右就可以。地理位置：看你要在幾線城市挑選店面，一線城市房租費用比較高，可以選擇二線城市，

尋找寫字樓，大型工廠覆蓋區，大型批發市場和交易市場周邊，學校周邊。針對人群：這個就是看看你的產品價格，符不符合你所在位置人群消費水平，太高客戶相對少點，一定要制作出你所地的人群消費產品，物美價廉，味道鮮美，自然就有客戶了。人流量：這個是重點，一定要選擇人流量大的地方，想盈利人多才是根本沒有人你不會有盈利的，

3、今年開了一個小面館每天營業額4,5百塊錢，還要堅持么？

你是今年開的，我都是第5個年頭了，不過我是小炒快餐之類的，還沒有你面館利潤高。以前我是平均每天1000塊錢營業額，今年還沒有500，從4月份開門到現在，都是虧錢，沒辦法，轉讓也沒人要，丟了搞別的也沒什么合適的，只能硬著頭皮繼續堅持。那你目前一天的營業額在目前來說屬于正常，畢竟是今年才開的，而且面館的利潤高些，按百分之40的毛利，可以收入200左右，一個月6000左右的毛收入，除去房租水電工資應該是沒有剩的，可能還要貼錢，

但是如果你現在轉讓，估計很難轉出去，而你如果不能馬上出手，不管你營不營業，都是要給房租的，就算最后出手了，大慨也要虧大幾萬塊錢。這是最不理想的，繼續做的話可能還要虧點錢，但是店面還在，還有好轉的可能，還可以趁現在生意不好，努力研究把味道搞好，這是店面能開下去的關鍵！而且按目前的形勢，大慨律9月份學生要全面開學，估計到那時餐飲行業可能要恢復一點，如果你能堅持到平均營業額在800左右，那你自己就有工資了。

也就相當于去別的地方打工了，但是自己開店，還是有可能把生意做好的，開面館有的營業額一天幾千的也蠻多，所以味道是重點！只要味道可以，希望還是蠻大的！圖片來源網絡，侵權聯系刪除當然如果你的房租太高，或者能少虧錢的情況下，可以轉讓出去，那我還是建議你丟了算了，畢竟時間長了，老是虧錢，也沒什么意思了。而且餐飲行業非常辛苦，現在物價上漲，利潤也非常低了，這幾年沒有好的項目建議不要入手餐飲！，

4、我加盟一家面館，日營業額1000左右，房租一年7萬8，還能做嗎？

剛剛寫完一個關于面館的較為宏觀的題目。現在，我們再來看一下這個具體的開面館案例，不說廢話，先算算數字，收入方面每天營業額1000元，一年就是36萬元，如果每碗面的定價是原材料及水電氣的三倍，比如5元的固定成本賣15元。先不考慮人工成本及房租，那么這36萬元就有24萬的毛利潤，我們現在減去將近8萬元的房租，還剩下16萬元。