朝鮮族特色，朝鮮族特色食品有哪幾種

來(lái)源：整理時(shí)間：2024-02-17 18:16:21 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，朝鮮族特色食品有哪幾種
2，朝鮮族特色美食舞蹈樂(lè)器
3，急需啊朝鮮族飲食的特點(diǎn)是什么
4，朝鮮族的風(fēng)俗文化
5，朝鮮族服裝有什么特點(diǎn)
6，朝鮮族傳統(tǒng)美食有什么

1，朝鮮族特色食品有哪幾種

辣白菜,烤肉(貊灸)

朝鮮族特色食品有哪幾種

2，朝鮮族特色美食舞蹈樂(lè)器

要說(shuō)動(dòng)作呢，特點(diǎn)是在手上，每一個(gè)手動(dòng)作的優(yōu)美感，整體上是唯妙唯俏的舞姿，朝鮮舞蹈很注重上半身的。

朝鮮族特色美食舞蹈樂(lè)器

3，急需啊朝鮮族飲食的特點(diǎn)是什么

飲食偏好、主食、名菜、名小吃或名糕點(diǎn)。喜歡食米飯，擅做米飯，用水、用火都十分講究，做米飯用的鐵鍋，底深、收口、蓋嚴(yán)，受熱均勻，能燜住氣兒，做出的米飯顆粒松軟，飯味純正。一鍋一次可以做出質(zhì)地不同的雙層米飯，或多層米飯。各種用大米面做成的片糕、散狀糕、發(fā)糕、打糕、冷面等也是朝鮮族的日常主食。朝鮮族日常菜肴常見(jiàn)的是“八珍菜”和“醬木兒”（大醬菜湯）等。咸菜是日常不可缺少的菜肴。

酸辣 ,主食米飯

急需啊朝鮮族飲食的特點(diǎn)是什么

4，朝鮮族的風(fēng)俗文化

朝鮮族十分注重禮節(jié)，講究禮貌．朝鮮族的禮貌道德，以尊老敬客、孝敬父母、尊敬老師、互助禮讓為主要內(nèi)容，約束著一個(gè)人的一言一行、一舉一動(dòng)．表現(xiàn)在說(shuō)話(huà)有言禮、走路有路禮、吃飯有餐禮、待客一是三餐，先給老人和長(zhǎng)輩盛飯上菜，并給老人和賓客設(shè)單人桌，媳婦或兒女雙手恭敬地把飯菜端到老人面前，等老人、長(zhǎng)輩舉匙后全家才能就餐。吃飯時(shí)，匙要放在湯碗里，若把匙放在桌上表示已吃完．晚輩不在長(zhǎng)輩面前喝酒、吸煙，無(wú)法回避時(shí)，年輕人背席而飲（記住這一條），以示尊敬．反正你只要表現(xiàn)出溫婉的一面就可以了．

5，朝鮮族服裝有什么特點(diǎn)

朝鮮族喜穿素白色服裝，因此過(guò)去習(xí)慣上稱(chēng)“白衣同胞”。朝鮮族服裝特點(diǎn)是斜襟，無(wú)紐扣，以長(zhǎng)布帶打結(jié)。朝鮮族飲食可分為家常便飯和特別飲食。便飯包括米飯、湯、菜等。特別飲食有打糕、糧果、冷面等。辣泡菜是不可缺少的菜，是朝鮮飲食中具有民族特色的冬季必備的佐餐食品。朝鮮族舞蹈優(yōu)美典雅。歌曲具有旋律、流暢、婉轉(zhuǎn)、明朗等特點(diǎn)。朝鮮族是我國(guó)一個(gè)勤勞、勇敢的民族，他們具有悠久的歷史和傳統(tǒng)。朝鮮語(yǔ)是在十五世紀(jì)創(chuàng)造的。朝鮮族主要居住在吉林延邊朝鮮族自治州和長(zhǎng)白朝鮮族自治縣。這些地區(qū)山川靈秀、物產(chǎn)豐美，是北方著名的水稻之鄉(xiāng)。朝鮮族是從十七世紀(jì)末陸續(xù)從朝鮮遷來(lái)的。朝鮮族的生活豐富多采，婦女們喜歡壓跳板和蕩秋千，男子喜歡足球和摔跤。歡快的歌舞，動(dòng)聽(tīng)的古老的伽揶琴和筒筲，更是男女老幼的主要愛(ài)好。朝鮮婦女用頭頂水。她們還跳一種舞蹈，叫頂水舞。朝鮮族人民特別重視教育，有“寧肯啃樹(shù)皮，也要讓兒女就學(xué)”的好傳統(tǒng)。1949年4月，在延吉?jiǎng)?chuàng)辦了全國(guó)第一所少數(shù)民族綜合大學(xué)——延邊大學(xué)。

朝鮮族的服裝特點(diǎn)主要體現(xiàn)在“白衣民族”古老袍服的特點(diǎn)。

6，朝鮮族傳統(tǒng)美食有什么

朝鮮族過(guò)去生活在濱海多山地帶，因而在飲食中“山珍”、“海味”占很大比重。朝鮮族的飲食可分為家常便飯和特制飲食。家常便飯包括米飯、湯、菜等。米飯是一日三餐中必不可少的主食，做飯均用有蓋鑄鐵鐵鍋。現(xiàn)在隨著居住環(huán)境的改變，住暖氣樓房的朝鮮族家庭也大都使用電飯煲。湯是一日三餐中必備的，其種類(lèi)達(dá)30多種。日常一般喜歡喝大醬湯，三伏天喜歡喝涼湯。大醬湯是以大醬、蔬菜、海菜、蔥花、蒜片、豆油等為主要原料，有時(shí)亦用肉類(lèi)或明太魚(yú)等各種魚(yú)類(lèi)熬成。涼湯以黃瓜絲、蔥花蒜片沖涼水加上醬油、醋、芝麻而成，夏天食用可清涼祛暑。狗肉湯是各種湯菜之首，做狗肉湯必須先將狗肉煮爛，吃的時(shí)候還要放點(diǎn)野香菜、辣椒油、花椒粉、鹽和醬油等做料。狗肉湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以朝鮮族家庭現(xiàn)在一年四季都喜歡吃。醬是朝鮮族飲食中重要的調(diào)料之一。醬是用煮熟的大豆發(fā)酵而成，營(yíng)養(yǎng)豐富。醬的品種有醬油、大醬、辣椒醬、小豆醬、芝麻醬、汁醬、清麥醬等多種。朝鮮族喜歡吃辣椒醬，因?yàn)樗兜佬晾薄⑾忝溃軌蛟鲞M(jìn)食欲。朝鮮族餅糕也是非常有特色的飲食之一，糕有用米和米面做的兩種。用米做的打糕，是把蒸熟的糯米或黃米放到木槽或石槽里，用打糕捶成粘糕。用米面做的有發(fā)糕、蒸糕、松餅等。冷面是朝鮮族老幼盡皆喜食的大眾化小吃，通常的做法是按適當(dāng)比例把蕎麥粉、面粉等摻和后壓制而成，湯是用精牛肉或雞肉熬制而成的，在面條里要加上香油、胡椒、辣椒、味精等調(diào)料。朝鮮族的菜肴種類(lèi)頗多，分生拌和熟食兩類(lèi)。生拌有膾、脯、魚(yú)子醬等。熟食以烤牛肉和神仙湯最有名。神仙湯是用火鍋隨煮隨食的雜燴湯。冷面、狗肉、辣白菜，被譽(yù)為延邊“三寶”，里詠有詩(shī)曰：延邊朝鮮族自治州，飲食文化有講究，冷面、狗肉、辣白菜，堪稱(chēng)“三寶”屬一流。冷面條條似柳柔，一見(jiàn)就能口水流，絲絲入口好勁道，綠色食品利長(zhǎng)壽。狗肉全身都是寶，補(bǔ)腎益氣味香透，夏天吃了能防暑，伴酒吃了能解酒。辣白菜味好爽口，嘗一塊就沁心頭，佐餐吃來(lái)開(kāi)胃口，香辣辣的忘了愁。延邊“三寶”吃不夠，誰(shuí)吃誰(shuí)贊不絕口，冷面、狗肉、辣白菜，“三寶”名聲傳全球。

泡菜冷面狗肉米糕米腸糯米雞涼拌桔梗拌牛板筋大醬青國(guó)醬

冷面醬湯紫菜包飯