我給大家分享一下肉餡餃子又香又好吃的做法。二，將大蔥剁碎放入肉中，同時加入將一起剁餡，三，將剁碎的肉餡裝入調料盤中打入一個雞蛋，放入木耳鮑魚汁，食鹽，香油，13香，胡椒粉，味精，雞精，醬油，攪拌均勻，四，將面粉放入盆中加入一個雞蛋和少量食鹽，和成光滑面團靜置20分鐘備用。
1、豬肉大蔥餃子怎么做？
一，把豬肉切成小塊剁碎。二，將大蔥剁碎放入肉中，同時加入將一起剁餡，三，將剁碎的肉餡裝入調料盤中打入一個雞蛋，放入木耳鮑魚汁，食鹽，香油，13香，胡椒粉，味精，雞精，醬油，攪拌均勻。四，將面粉放入盆中加入一個雞蛋和少量食鹽，和成光滑面團靜置20分鐘備用，五，將面搟成面片準備。六，將調好的肉餡放入面皮中，
2、肉餡餃子怎么做最香最好吃？
肉餡餃子怎么做最香最好吃？這個問題我覺得有兩個關鍵:選材方面；調料的配比和添加方面。我給大家分享一下肉餡餃子又香又好吃的做法:一:選材方面選豬前腿的五花肉，不要選全瘦肉，這樣的餡吃起來會干巴巴的，二:調料的添加方面多加點香蔥，適當添加香油。準備材料:五花肉、香蔥、生姜、雞蛋清兩個，制作步驟:1.把五花肉洗干凈剁碎，生姜切成小碎末，香蔥切小段。
3、肉菲菜諂餃子咋做更好吃？
韭菜餃子餡的做法：首先清理韭菜，擇洗凈韭菜并根部去掉切成碎末、將生姜切成碎末，接著打雞蛋，將其打散加少許鹽攪拌成均勻的蛋液，熱油入鍋油溫升起后改小火倒入蛋液，快速凝固后打散翻炒均勻盛出，最后雞蛋和韭菜混合，再加少許雞精、香油、食用油、鹽不斷攪拌至黏稠即可。準備材料：韭菜、雞蛋、肉糜、生姜、雞精等廚房調味料，
1、首先將韭菜洗干凈，將根部統一去掉，防止有農藥殘留在根部，然后將其余韭菜切成碎末，越細越好，將生姜切成非常細的碎末，備用。2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌成均勻的蛋液，熱鍋入油，待到油升溫后改小火倒入雞蛋液，快速翻炒至凝固，打散，然后盛出，3、將雞蛋和韭菜一起混合，加入少許的雞精、香油、食用油、鹽開始不斷攪拌至黏稠，這樣韭菜餃子餡就做好啦。
