10、之后裝盤即可怎么用面包糠炸雞腿,10、之后裝盤即可怎么用面包糠炸雞腿,10、之后裝盤即可面包糠炸雞腿步驟面包糠炸雞腿做法,1、先把雞腿肉洗凈，然后再把洗干凈的雞腿過水焯一遍2、雞腿放上炸雞翅專用粉，然后再加入一勺料酒，一勺醬油并將其均勻的攪拌,怎么用面包糠炸雞腿。
1、先把雞腿肉洗凈，然后再把洗干凈的雞腿過水焯一遍2、雞腿放上炸雞翅專用粉，然后再加入一勺料酒，一勺醬油并將其均勻的攪拌。將其拌勻之后包上保鮮膜，放入保鮮層冷藏一夜或六個小時3、準備兩個碗，一個放面包糠，另外一個放雞蛋液，拿出雞腿先裹上雞蛋液，先裹上面包糠再裹上雞蛋液。4、雞腿裹好之后，將鍋里面倒入油等到油開。油開了之后，立即將裹好的雞腿放進鍋里炸。鍋里的油要足夠多才行。5、根據情況來觀察雞腿的生熟，雞腿炸熟之后，將雞腿撈起來，先控油之后再進行裝盤，最后再撒上辣椒粉或者黑胡椒粉
2、怎么用面包糠炸雞腿?主料：雞腿500g調料：食鹽適量、姜適量、調和油適量、生粉適量、雞蛋1個、面包糠適量、面粉適量。1、準備好雞腿，放入鹽和生粉，姜絲抓勻腌兩個小時以上，2、準備適量的面包糠。3、雞蛋打在碗里攪成蛋液，4、把雞腿放在面粉里裹一下。5、鍋里放油，燒至八成熱，6、把雞腿放在蛋液里滾一下，讓雞腿整個沾上蛋液。7、再放到面包糠上滾一下，沾上面包糠，8、將雞腿放入鍋中炸。9、直至變成金黃色，浮起來即可起鍋，10、之后裝盤即。
