在我國食用香椿芽的歷史悠久，有記載在漢代就有摘食的習俗。香椿芽餅其實同香椿芽炒雞蛋有異曲同工之妙，把香椿芽切段，加入面粉調制成面糊狀，放入雞蛋、蔥花、料酒等攪拌混合，油鍋中煎制兩面金黃后即可食用，綿軟彈牙，成都有一個巨大的企業(yè)，那就是富士康了，據說富士康上班的人有十幾20萬人之眾。

1、成都有哪些知名企業(yè)？

成都有一個巨大的企業(yè)，那就是富士康了，據說富士康上班的人有十幾20萬人之眾。成都富士康位于成都西北面的成都高新區(qū)東區(qū)紅光鎮(zhèn)和德源鎮(zhèn)，占地面積巨大，上下班的人流簡直川流不息，這里上班的都是以年輕人為主，來自祖國的四面八方，大部分都是20出頭的年輕小伙和美女。富士康的工作也是按時間和工作數量來計算酬勞，加班也會給你加班費的，畢竟是國際企業(yè)，世界500強企業(yè)，工作干得出色，還有升遷的機會，這里工作不會論資排輩，只要你有能力，隨時都可以提拔，

成都另外的大企業(yè)，莫過于央企和國企了，如果你會造飛機，那你就到132廠去吧，這里也有殲二零戰(zhàn)斗機研發(fā)機構。如果你會造汽車，那你就到成都龍泉驛的汽車城，既有大眾汽車，也有豐田汽車，法國雪鐵龍汽車，以及沃爾沃，吉利汽車等等，如果你是IT界的精英那你就到成都的金融城軟件園，這里匯聚了騰訊，阿里巴巴等等許多世界500強企業(yè)。

2、香椿芽有哪些經典吃法？

時下正是香椿芽上市的季節(jié)，剛從香椿樹上嫩紅色的香椿芽剛剛抽出，老百姓已經在香椿樹下仰望饞眼，開始用長長的竹竿一端綁上鐮刀開始摘香椿芽了，在我國食用香椿芽的歷史悠久，有記載在漢代就有摘食的習俗。隨著人們對香椿芽的熱捧，每年3月，香椿價格暴漲，對香椿芽又愛又恨的人們，既愛它那濃濃的風味，又恨“連香椿都吃不起”的無奈，

作為不可多得，且價格較貴的香椿芽來說，買來都想做成經典的一道菜來匹配它的市場價格。香椿芽可炒、可涼拌、可蒸煮、還可以腌制，可以說香椿芽每一種加工方法都可以堪稱經典的吃法，下面就來一一介紹其經典的做法吧。1.香椿芽炒雞蛋香椿芽炒雞蛋算是一種老百姓最通常的經典做法，香椿芽焯水瀝干切碎，同雞蛋炒韭菜一樣，油鍋燒熱后將雞蛋液加入翻炒成塊狀即可，雞蛋和香椿芽的經典搭配，色香味美，

2.香椿芽配面面條煮熟，把香椿芽切碎，油鍋燒熱后，把香椿芽加入翻炒依次加入適量的食鹽、味精等，最后加入適量的水分煮開后再將煮熟的面條加入其中即可食用，香椿芽的香氣四溢。3.涼拌香椿芽涼拌香椿芽也算一道較為簡單的經典做法，具體是將香椿芽焯水切成小段，加入食鹽、麻油、味精等攪拌均勻后便可食用，香脆可口，4．香椿芽餅其實同香椿芽炒雞蛋有異曲同工之妙，把香椿芽切段，加入面粉調制成面糊狀，放入雞蛋、蔥花、料酒等攪拌混合，油鍋中煎制兩面金黃后即可食用，綿軟彈牙。

5.酥炸香椿芽香椿芽焯水，雞蛋打入碗中，加入兩大勺啤酒、低粉、鹽調成糊狀，放入油鍋炸脆即可食用，酥軟松脆，6.腌香椿芽同樣是香椿芽焯水，撈出冷卻后用手擰出多余的水分，放入食鹽、花椒、姜絲、白酒等混合揉搓，擠掉腌制出來的水分，裝入密封罐中，一周后就可以開罐拌上香油就可食用，絕對美味。7.香椿芽拌豆腐都說小蔥拌豆腐，其實香椿芽拌豆腐才是經典的綠白配，做法和小蔥拌豆腐做法一致。