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1，什么對眼睛好
2，什么對眼睛好

1，什么對眼睛好

蛋白質。蛋白質是組成人體組織的主要成分，眼部組織的修補、更新，都需要補充蛋白質。瘦肉、魚、蝦、奶類、蛋類、豆類等都是富含蛋白質的好食物。維生素A。補充維生素A能夠防治夜盲癥，減輕眼睛疲勞，提高感受弱光能力。另外，缺乏維生素A，可引起眼結膜干燥，導致角膜穿孔。肝臟、魚肝油、奶類、蛋類以及胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、薺菜、海帶、紫菜等綠、紅、黃色蔬菜和橙色水果都是維生素A的最好來源。維生素C。維生素C是眼球水晶體的成分之一，如果缺乏易患白內障。因此，應讓幼兒多食富含維C的蔬菜水果等。鈣。豐富的鈣質具有消除眼肌緊張的作用，應讓幼兒多食豆類、奶類、魚蝦、花生、核桃、香菇、木耳、及含鈣蔬菜、莧菜、香菜、油菜等。

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弱視的療效由多方面決定的，其中營養的作用也是重要的一個方面。據研究，人參、首烏、枸杞及動物腦等，確有助于人體大腦細胞發育、強壯神經、增強體質、促使心靈眼明等作用。鈣、鎂、磷、谷氨酸、復合維生素B及B12等，均為益智明目所不可少的物質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、乙酰膽堿，對促進大腦功能、智力發育，增強記憶，改善視覺大有益處。被譽為"智慧酸"的谷氨酸，是人體大腦需要的重要部分，能消除腦代謝中"氨"的毒害，在鮮奶、鮮肝、啤酒中含量較高，富含復合維生素B族成分，這些都是促進人腦智慧的食物。下面簡單介紹一些食物中的營養物質。含鈣食物：蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。含維生素A的食物：豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶等。含核黃素的食物：牛奶、干酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。含鉻的食物：糙米、玉米、紅糖等，此外瘦肉、魚、蛋類及蘿卜、豆角中也有一定含量。含維生素C、B的食物：鮮棗、柑橘、西紅柿、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎和乳類。堿性食物：柑橘、蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。含咖啡因的食物：茶葉、咖啡和巧克力等。含鋅的食物：牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果等。

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