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1，觀辣葉有什么功效嗎
2，辣椒葉的功效消腫滌絡殺蟲止癢
3，辣椒葉跟豬粉腸煮有什么作用
4，花椒葉的功效
5，辣椒葉保存方法冷凍可以嗎

1，觀辣葉有什么功效嗎

降低血糖降低高血壓消炎預防感染抗胃潰瘍預防骨質疏松癥抗腫瘤促進睡眠此外，觀辣樹還可預防脂肪肝、酒精肝等作用，對于經常抽煙、喝酒的人群具有良好功效

有關研究報告指出，觀辣樹是一種綜合營養成分極高的植物，100公克的新鮮觀辣葉片中，維他命E的含量約為9毫克，而100公克的干燥觀辣葉片中，維他命E的含量約為16.2毫克。此外，觀辣含有雌激素成份，也含有果膠酯酵素。

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觀辣葉有什么功效嗎

2，辣椒葉的功效消腫滌絡殺蟲止癢

辣椒葉，顧名思義就是辣椒的葉子啦。辣椒葉是一種藥食兩用的植物，作為藥物，其具有消腫滌絡，殺蟲止癢的功效；作為蔬菜，其味甘甜鮮嫩，口感也好。然而辣椒葉有些什么功效，使它成為時興蔬菜呢？我們一起往下閱讀尋找答案吧~ 辣椒葉的功效：性味：味苦；性溫。功效：消腫滌絡；殺蟲止癢。主水腫；頑癬；疥瘡；凍瘡；癰腫。用法用量：外用：適量，鮮品搗敷。辣椒葉的作用： 1、天然植物補鈣：辣椒葉不僅含有大量人體所需的微量元素，減少鈣的流失，其本身還含有不少鈣。研究表明，辣椒葉含鈣量是233毫克（以每100克為標準），而“高鈣牛奶”的含鈣量只有118毫克，這樣看來，辣椒葉和所含的鈣成分都要高出“高鈣牛奶”許多。 2、驅寒溫胃：介滾辣椒葉湯有驅寒溫胃、除濕健脾、養血、驅寒、補肝明目等功效，尤其對虛寒性胃痛有很好的作用。 3、減肥：辣椒葉可以減肥，因為辣椒葉可以燃燒脂肪。可以消耗大于25｛bf｝的卡路里。而當辣在腹中燃燒時，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶，在燃燒脂肪的過程中它們能一邊“說服”脂肪細胞卸載，一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴，因為辣椒堿刺激了內啡肽和血清素的生產，同時還會讓人擁有一份好心情。 4、營養豐富：辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿卜素，多種維生素和其他營養物質，其味甘甜鮮嫩，口感很好。可單獨做菜，亦可與肉類同炒，還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外，適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌，增進食欲，適用于胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。辣椒葉的注意事項：　有兩種人吃辣椒的時候要慎重，一種是患有哮喘的人應當適量食用，因為辣椒堿有時會令哮喘復發。還有就是阿司匹林服用者，因為辣椒會抑制人體對阿司匹林的吸收。過量食用辣椒不僅會對人的味覺神經造成損害，而且還會影響肝臟和腎臟功能。專家們因此警告女性不要過量食辣。拓展知識-辣椒葉的常用吃法： 1、涼拌：用開水淖一下，然后在涼水過一下，加入姜末，用鹽、味精、醋涼拌，不用再加辣椒。 2、煮湯：鮮辣椒葉150克，雞蛋2個。先用食用油將去殼雞蛋煎黃，加入適量清水，煮沸后一會加入辣椒葉同煮，最后加食鹽調味。 3、煎餅：將面糊拌上辣椒葉（稍切碎），加少許鹽，用精油炸酥即可直接食用。此外，辣椒葉還可素炒、炒肉絲等。如果將辣椒葉放入雞雜湯、豬肝湯、魚湯中煮食。吃起來味道鮮香、滑膩，更是別有一番風味。

辣椒葉的功效消腫滌絡殺蟲止癢

3，辣椒葉跟豬粉腸煮有什么作用

食用營養價值防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥用于消化不良，有理氣的作用具有清熱瀉火、涼血解毒作用幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環

食材主料粉腸200g輔料青椒3個大蒜適量姜適量豆豉1匙生抽2匙料酒1匙步驟1.粉腸洗凈備用。2.下適量水煮熟。3.青椒洗凈，去瓤。4.將青椒切絲，大蒜切末，姜切細絲。5.將煮好的粉腸撈起，切小段。6.鍋熱油，下姜絲、蒜末炒香。7.加入粉腸爆炒。8.再加入青椒，炒熟。9.加入1匙豆豉調味。10.最后加入2匙生抽，1匙料酒，炒勻即可。

辣椒葉跟豬粉腸煮有什么作用

4，花椒葉的功效

我國做菜用來調味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒葉也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季，以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。花椒性熱，有止痛、殺蟲作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥。也許這正是地處高原的人們所以喜愛食用的一個原因。

【功用主治】治寒積，霍亂轉筋，腳氣，漆瘡，疥瘡。【用法與用量內服：煎湯。外用；煎水洗或搗敷。【選方】①治疥瘡、血瘡：花椒葉、松葉、金銀花，煎浴。(《醫林纂要》) ②治蛇毒：合口椒并葉搗敷之。(《補缺肘后方》)

5，辣椒葉保存方法冷凍可以嗎

不好吧，冷凍的話貌似就懂壞了吧，可以用曬干的方法保存，用的時候泡開，當然，保鮮的辦法最好，但是時間不長，容易變質。冷凍的方法也是可以的，就看你用哪種方法容易做到了。

辣椒葉可以吃的。辣椒葉為茄科植物辣椒的葉，是一種藥食兩用的植物。辣椒葉作為藥物，具有消腫滌絡，殺蟲止癢的功效；辣椒葉可當蔬菜食用，其味甘甜鮮嫩，口感也好，完全可以當作一種綠葉蔬菜食用。辣椒葉作為時興蔬菜，在港、澳及東南亞等地頗受歡迎，已成為暢銷食品。下面詳細說說辣椒葉的功效與作用吧一、藥用價值【性味】味苦；性溫【功能主治】消腫滌絡；殺蟲止癢；主水腫；頑癬；疥瘡；凍瘡；癰腫【用法用量】外用：適量，鮮品搗敷。天然植物補鈣：辣椒葉不僅含有大量人體所需的微量元素，減少鈣的流失，其本身還含有不少鈣。研究表明，辣椒葉含鈣量是233毫克（以每100克為標準），而“高鈣牛奶”的含鈣量只有118毫克，這樣看來，辣椒葉和所含的鈣成分都要高出“高鈣牛奶”許多。說明辣椒葉的補鈣效果是要比牛奶的補鈣效果還有好的，所以如果人體中所缺乏鈣質可以通過吃辣椒葉的方法來補充鈣質。驅寒溫胃：介滾辣椒葉湯有驅寒溫胃、除濕健脾、養血、驅寒、補肝明目等功效，尤其對虛寒性胃痛有很好的作用。減肥：辣椒葉可以減肥，因為辣椒葉可以燃燒脂肪。可以消耗大于25%的卡路里。而當辣在腹中燃燒時，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶，在燃燒脂肪的過程中它們能一邊“說服”脂肪細胞卸載，一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴，因為辣椒堿刺激了內啡肽和血清素的生產，同時還會讓人擁有一份好心情。營養豐富：辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿卜素，多種維生素和其他營養物質，其味甘甜鮮嫩，口感很好。可單獨做菜，亦可與肉類同炒，還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外，適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌，增進食欲，適用于胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。應用宜忌有兩種人吃辣椒的時候要慎重，一種是患有哮喘的人應當適量食用，因為辣椒堿有時會令哮喘復發。還有就是阿司匹林服用者，因為辣椒會抑制人體對阿司匹林的吸收。過量食用辣椒不僅會對人的味覺神經造成損害，而且還會影響肝臟和腎臟功能。專家們因此警告女性不要過量食辣。二、膳食價值科研人員曾對辣椒葉的營養成分作過測試，證明辣椒葉比辣椒營養更豐富。研究顯示：辣椒葉蛋白氨基酸種類齊全，總含量高出辣椒果實近3倍。其中，人體必需的氨基酸含量葉/果為 9.74%/2.84%；鮮味氨基酸含量葉/果為4.1%/2.79%；甜味氨基酸含量葉/果8.0%/2.36%。礦物元素分析：除鎂的含量，葉比果低外，鐵、鈣、錳、銅、鋅含量均明顯高于果實，其中有防癌作用的元素硒，葉也高于果近1倍。此外，辣椒葉還含豐富的胡蘿卜素與多種維生素等有益成分。辣椒葉味甘而鮮嫩，口感好，吃法也多樣。常用的吃法有：①涼拌：鮮辣椒葉350克，用開水淖一下，然后再用涼水過一下，加入姜末，用4克鹽、1克味精、2克醋涼拌，不用再加辣椒;②煮湯;鮮辣椒葉150克，雞蛋2個。先用30克食用油將去殼雞蛋煎黃，加入適量清水，煮沸后三分鐘再加入辣椒葉同煮，最后加5克食鹽調味;③煎餅：將1000克面糊拌上250克辣椒葉（稍切碎），加少許鹽，用精油炸酥即可直接食用。此外，辣椒葉還可素炒、炒肉絲等。如果將辣椒葉放入雞雜湯、豬肝湯、魚湯中煮食，吃起來味道鮮香、滑膩，更是別有一番風味。辣椒葉無毒，有驅寒、養血、健胃功效，常吃能起到驅寒溫胃、除濕健脾、增強食欲作用，尤其對虛寒性胃痛，有較好的食療效果。因其富含維生素、礦物質，常吃還有補肝明目、減肥美容等保健作用。另，民間有用辣椒葉豬肝湯作為治療夜盲癥的食療方。綜上所述，說明辣椒葉是可以食用的。