植物油、蒜適量、姜8瓣、味精4片、鹽適量、青椒5個(根據食材數量)、小米椒8個(根據自己的接受程度)、料酒適量、鮮香麻辣醬油適量、干烤青蛙practice青蛙提前鹽編碼(就一點點，油熱后均勻編碼，將所有調料的一半放入鍋中翻炒然后在鍋里翻炒編碼的青蛙,做法:先把每只青蛙腿的腳趾切掉，然后直接切成兩半,炒菜青蛙肉的配料青蛙一碗，姜蒜切末，黃瓜切段。
炒菜青蛙肉的配料青蛙一碗，姜蒜切末，黃瓜切段。
1。牛蛙腿洗凈，切塊，用鹽、料酒、姜、蔥腌制。2.將絲瓜刮干凈，切成條狀。紅椒去蒂去籽，切成條狀；3.當鍋內植物油燒至五成熱時，將絲瓜和甜椒略炒出。油溫達到五成熱時，將牛蛙腿煎至半熟。4.鍋內豬油燒至五成熱時，放入剁碎的郫縣豆瓣和花椒，爆香姜蒜，煮料酒，放入鮮湯，放入醬油和糖，放入甜椒、絲瓜和牛蛙，再將水燒開；5.將浮沫全部打勻，加入味精、醋、蔥花，推勻，攤薄至收汁，起鍋食用。
材料食材:干青蛙腿600g，蛋清1湯匙，醬油1湯匙，生粉2湯匙，蒜片3湯匙，青辣椒2個，紅辣椒3個。用2湯匙醬油、1湯匙酒、1/2湯匙鎮江香醋、1/2湯匙糖、1/2湯匙生粉和1茶匙香油制作調料。做法:先把每只青蛙腿的腳趾切掉，然后直接切成兩半。全部放入大碗中，用蛋清、醬油、生粉拌勻，腌制30分鐘左右。青椒和紅椒分別去籽，切成小方塊待用。將油燒熱，將青蛙炒熟，撈出，倒出油，只留3湯匙，將蒜片炒香，再放入青紅椒，翻炒幾次，然后將青蛙和調料放入鍋中，大火翻炒，熄火前倒入1湯匙熱油。
4、干燒 青蛙的做法步驟圖,干燒 青蛙怎么做 好吃植物油、蒜適量、姜8瓣、味精4片、鹽適量、青椒5個(根據食材數量)、小米椒8個(根據自己的接受程度)、料酒適量、鮮香麻辣醬油適量、干烤青蛙practice青蛙提前鹽編碼(就一點點，油熱后均勻編碼，將所有調料的一半放入鍋中翻炒然后在鍋里翻炒編碼的青蛙。炒五分鐘后，加入剩下的一半調料，青蛙，炒多久都可以(就是嫩的程度)，出鍋前加入鮮美香辣的醬油、鹽、鹽。
