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江蘇美食,江蘇有什么好吃的

來源:整理 時間:2023-04-30 08:30:24 編輯:好學習 手機版

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1,江蘇有什么好吃的

無錫:醬排骨(首推陸稿薦的)、小籠包(首推崇安寺的皇亭美食城)、酸辣湯(首推阿慶嫂的) 宜興:豆腐干 其它的我就不清楚了。

江蘇有什么好吃的

2,江蘇好吃的東西

蝦,鎮江鯽魚,刀魚,陽澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等;其他農特產無錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鴨,香腸,蘇州醬肉,無錫肉骨頭,如東海味,揚州,鎮江醬菜,鎮江香醋,名酒洋河,雙溝大曲,無錫二泉酒,丹陽黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無錫,揚州等地的糕點等。 江蘇風味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風味,故又名江浙風味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源于川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優美;淮揚菜長于清炒,煎貼,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚等 參考百度知道
江蘇美食肴:肉不當菜 富春名點 三丁大包 千層油糕 小籠饅頭 手推餛飩 桂粉湯圓 鴨血粉絲湯 炸臭干 南京鹽水鴨 八月牌鹽水鴨 母油船鴨 鹵醬野鴨 三套鴨 柳素鴨 漣水捆蹄 蔥油嫩雞 紅鹵捆蹄綠 南禪素脆鱔 沛縣黿汁狗肉 熗蟶鼻 熗虎尾 水晶肴蹄 蘇州鹵鴨 素火腿 素肉松 太湖野鴨 糖醋排骨 五味干絲 五香爆魚 五香大排 錫式鹵鴨 鄉巴佬草雞 黃泥煨雞 香菜熗腰片 馬泳齋熏魚 腌菜莧 糟雞 豬耳糕 蜜汁叉燒 東江鹽焗雞 水晶肴肉 清燉蟹粉獅子頭 文思豆腐 揚州煮干絲 鄉村什香菜 瓜姜魚絲 拆凍鯽魚 荷包鯽魚 清蒸刀魚 拆燴鰱魚頭 冰糖排馬面 火腿酥腰 燉菜核 霸王別姬 梁溪脆鱔 無錫肉骨頭 太湖銀魚炒蛋 六合盆牛肉 松鼠鱖魚 鲃肺湯 拆骨掌翅 炒血糯 長壽菜

江蘇好吃的東西

3,江蘇有哪些好吃的東西

江蘇主要是淮揚美食。著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。蘇州小吃亦聞名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。 “得月樓”和“松鶴樓”是老字號的蘇式餐館;“老蘇州茶酒樓”以傳統蘇幫菜而聞名;“朱鴻興面館”和“綠揚餛飩”等物美價廉,比較適合大眾消費。蘇州的主要美食街有:太監弄、十全街、學士街、嘉馀坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街等。 無錫:個人比較喜歡無錫的太湖三白:清蒸白魚、鹽水白蝦、銀魚羹,醬排骨、小籠饅頭等等。在這提醒下,無錫蘇州的菜比較偏甜哦,不知道合你胃口不,很多北方人不喜歡,但是我很喜歡的哦。 常州最有名的天目湖砂鍋魚頭,在溧陽市天目湖飯店吃的最正中198一份,很大很大的,要一桌人都不一定吃完,你可以買個真空包裝的回去弄火鍋,溧陽還有白芹和你平時吃的不一樣哦,周城羊肉火鍋溧陽人愛吃羊肉是出了名的,竹簀風鵝一大堆好吃的,常州市區的就少了點,不是很清楚,但是溧陽、宜興產茶葉,愛喝茶可以帶回去,宜興是無錫的。兩市相連。溧陽的毛尖、白茶、宜興的碧螺春比溧陽的好、金壇的雀舌都不錯。 鎮江有名的是醋,北方吃水餃的帶點回去吃吧,我去外省吃都覺得那邊的醋不地道,鎮江有水晶淆肉、鍋蓋面。 南京作為江蘇的政治中心,主要以夫子廟小吃為代表,南京的桂花鴨不錯在夫子廟、湖南路都有連鎖店賣的、南京的臭豆腐、麻辣燙、鴨血粉絲湯。南京在湖南路有個獅子橋的美食街,還有夫子廟景區也不錯,有吃有玩。 揚州作為淮揚美食,揚州的富春樓的包子很好吃、還有醬菜是三和四美牌的,鴨血粉絲也同樣好吃,揚州有個美食街那邊的味道不錯。 再往蘇北的話我不是很清楚,沒去過,加上交通也不方便,建議你就在滬寧沿線吃吃玩玩好了。

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4,江蘇有什么好吃的

蘇菜亦稱江蘇菜 它起始于南北朝、唐宋時,當時經濟發展,推動飲食業的繁榮,蘇菜成為“南食”兩大臺柱之一。明清時期,蘇菜南北沿運河、東西沿長江的發展更為迅速。沿海的地理優勢擴大了蘇菜在海內外的影響。 江蘇菜是由蘇州、揚州、南京、鎮江四大菜為代表而構成的。其特點是濃中帶淡,鮮香酥爛,原汁原湯濃而不膩,口味平和,咸中帶甜。其烹調技藝擅長于燉、燜、燒、煨、炒而著稱。烹調時用料嚴謹,注重配色,講究造型,四季有別。蘇州菜口味偏甜,配色和諧;揚州菜清淡適口,主料突出,刀工精細,醇厚入味;南京、鎮江菜口味和醇,玲瓏細巧,尤以鴨制的菜肴負有盛名。著名的菜肴品種有“清湯火方”、“鴨包魚翅”、“松鼠桂魚”、“西瓜雞”、“鹽水鴨”等。 一般認為蘇菜內部分為四大派系: 金陵菜,來于南京,制作精細,口味平和。善用蔬菜,以“金陵三草”(菊花澇,構杞頭,馬蘭頭)和“早春四野”(芥菜,馬蘭頭,蘆篙,野蒜)馳名。 淮揚菜,來于揚州,鎮江和南通,講究選料和刀工,擅長制湯。 無錫菜,來于無錫,蘇州和常熟,常用酒糟調味,擅長各類水產。 徐海菜,來于徐州和連云港,擅長海產和蔬菜。 逛圈子這么久,都沒有看到介紹美食的帖子,所以本人決定一定要叼起大家的胃口!大家談談我們江蘇有什么美食,什么好吃的!大家看到的,給牛奶豬一個面子,說說你所在的江蘇某個城市,哪條街,哪條巷,哪家店有什么好吃的,值得推薦的食物或者零食,只要是能吃的都可以!最好的就是有圖片可以做個旁證,或者用手機或相機拍下你所吃的美食地點在哪,方便以后我們大家聚會什么的不會走失!(呵呵,怕外面的來江蘇不知道咱江蘇有什么吃的!)所以,江蘇的老鄉們,來江蘇工作的同志們,我們江蘇圈子里的朋友們,為了讓我們圈子走的更遠,讓廣場里可以響遍我們江蘇圈,大家努力的、賣力的推薦你們所吃到的美食,哪有好吃的,全部給放上去!再此,牛奶豬謝謝大家了!
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