總之,承包學(xué)校食堂窗口,經(jīng)營美食,賺一些辛苦錢,還是很不錯的一個選擇啊。先假設(shè)這所學(xué)校位于一二線城市,而且學(xué)枚位置在城市中心,那么每年承包學(xué)校食堂的承包費(fèi)不會少于25萬塊錢,(除去寒暑假以十個月計算)加上請食堂員工的費(fèi)用,再加上前期流動資金的準(zhǔn)備費(fèi)用等等,沒有50萬塊錢是拿不下來的。
1、想承包一個4000人的職高食堂預(yù)計多少錢?
謝友邀請:這個問題要根具具體的情況才能做具體的分析,這所學(xué)校是位于一二線城市還是三四線城市?學(xué)校所處的地理位置和周邊環(huán)境,很多具體的情況都不明確,只能是憑著以前經(jīng)營過歺飲行業(yè)的經(jīng)驗做分析。先假設(shè)這所學(xué)校位于一二線城市,而且學(xué)枚位置在城市中心,那么每年承包學(xué)校食堂的承包費(fèi)不會少于25萬塊錢,(除去寒暑假以十個月計算)加上請食堂員工的費(fèi)用,再加上前期流動資金的準(zhǔn)備費(fèi)用等等,沒有50萬塊錢是拿不下來的!如果是位于三四線城市的學(xué)校,保守的預(yù)算,最少要有30萬塊錢才行,
2、想承包個學(xué)校食堂窗口!學(xué)校里有4千人!多少錢的承包費(fèi)能干?
想做點小生意,從吃的方面入手,是相對比較穩(wěn)妥的,民以食為天么!利潤足夠,如果再能確保一定的人流量,那么想不賺錢都很難??!而在學(xué)校食堂經(jīng)營美食,就是一個賺錢的“捷徑”!4千人的學(xué)校,特色美食,哪怕就是賣煎餅都是能賺錢的學(xué)校食堂,尤其是大學(xué),一直以物廉價美而著稱!以前,常去外地出差,我自己就經(jīng)常會去附近的大學(xué)食堂“蹭飯”,各種美食、小吃、餐點都有,品種很齊全,一頓二十元,可以吃的很不錯!因此,承包一個學(xué)校食堂窗口,是一個比較不錯的選擇!我們可以算一個簡單的收支賬目:學(xué)校有4000人,一天三頓,也就有12000次人流量,以每頓平均10元計算,每天就會產(chǎn)生12萬元的消費(fèi)。
4000人規(guī)模的學(xué)校,一般會配備兩個食堂,按40個窗口,平均每個窗口營業(yè)額為3000元/天,如果經(jīng)營特色美食,每天5000~6000的收入,也是正常的!一個食堂窗口,至少應(yīng)該有兩個人,如果經(jīng)營的是砂鍋、麻辣燙、涼皮之類的,可能需要三個人才行!如果是,夫妻檔最好,能省下一筆不菲的工資,但成本還是得計算的,按6000元/人/月計算,這塊成本一個月是1.2~1.8萬元。
每天的食材、水電,是最大的成本,經(jīng)營不同的美食,成本也不一樣,統(tǒng)一按5元/份計算!通過上面簡單的幾個數(shù)據(jù),營收3000元/天,每月9萬元;而成本為:1.8萬+5×300×30=6.3萬元/月;兩者相差2.7萬元,每年能有32.4萬元(含承包費(fèi))!按此標(biāo)準(zhǔn)計算,每年的承包費(fèi)用不能超過16.2萬元,否則并不劃算!也就是說,兩口子辛辛苦苦一年,差不多能掙1.8萬×12+16.2萬=37.8萬元(含工資),還算不錯的咯!除了食堂窗口的承包費(fèi)之外,還需提前了解幾個問題學(xué)校食堂一共有幾個窗口,分別經(jīng)營什么!這直接關(guān)系到自身的利益,一定要提前了解到,且盡可能的與其他窗口經(jīng)營不同的美食,防止同業(yè)競爭、互相搶客的可能!詢問清楚學(xué)校后勤部門,資金結(jié)算的周期及其他要點!學(xué)校通常是采用預(yù)充值“一卡通”進(jìn)行消費(fèi),后勤部門何時結(jié)算資金,關(guān)系到前期流動資金的準(zhǔn)備,也是很關(guān)鍵的!總之,承包學(xué)校食堂窗口,經(jīng)營美食,賺一些辛苦錢,還是很不錯的一個選擇??!歡迎大家在評論區(qū)留言交流!財經(jīng)問題就請點擊關(guān)注【財經(jīng)者思】,記得多多點贊哦!??!。