炸蘿卜絲丸子正宗做法，炸蘿卜絲丸子的家常做法大全怎么做好吃

來源：整理時間：2023-04-20 03:55:58 編輯：好學習手機版

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1，炸蘿卜絲丸子的家常做法大全怎么做好吃
2，炸蘿卜絲丸子怎么做

1，炸蘿卜絲丸子的家常做法大全怎么做好吃

炸蘿卜丸子的做法1.青蘿卜擦絲，灑上鹽稍微腌一下2.用手擠去殺出的水分，蘿卜絲剁碎一點3.加入花椒粉、面粉，拌合，根據干稀程度加入適量雞蛋液4.攪拌成粘稠狀，感覺蘿卜絲能被面糊粘到一起就好5.手上蘸水，將蘿卜面糊團成丸子6.油鍋加熱至五六成(微有青煙，油從四周向中間翻動)，下丸子中火炸至表面微微金黃色。如果喜歡吃脆一點的，撈出丸子，繼續加熱油至冒煙，下丸子復炸一遍。

炸蘿卜絲丸子的家常做法大全怎么做好吃

2，炸蘿卜絲丸子怎么做

食材明細白蘿卜一根面粉100克大蔥二根咸鮮口味炸工藝廿分鐘耗時簡單難度炸蘿卜絲丸子的做法步驟1白蘿卜一根、大蔥二根、面粉100克。2蘿卜礤成絲，用鹽輕輕腌一會，去掉水分，讓蘿卜絲變軟。3蘿卜絲中加入蔥花、雞蛋、面粉、味精、胡椒粉調勻。4用手弄成小球型，放入沒鍋里。5炸五六分鐘即可。

材料大蘿卜250克，雞蛋1個。調料油1000克(約耗75克)，醬油1／2大匙，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、蔥、姜末各少許，淀粉適量，花椒鹽1大匙。做法1、大蘿卜洗凈，去皮，用擦板擦成細絲，再用刀剁碎，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥、姜末、水淀粉攪拌均勻備用。2、將攪好的蘿卜餡擠咸蛋黃大的丸子，下入六成熱的油中炸透，呈淺黃色，撈出，瀝凈油分，裝盤，帶花椒鹽上桌即可。材料胡蘿卜一根，雞蛋一個，香蔥幾顆，香菜（不喜歡可以不放）幾顆，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺做法 1.胡蘿卜、香蔥、香菜切碎（胡蘿卜我是用攪拌機攪的，感覺太碎了不太好）。2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻，再加淀粉、面粉拌勻，面粉要慢慢地加，直至攪成泥狀可以擠出團狀為止。也可以依據個人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。3.鍋里加多一些油，將拌好的胡蘿卜泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。

炸蘿卜絲丸子怎么做

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