煉奶又稱煉乳，對缺乏營養或需要補充能量的人來說是補充能量和營養的好食品，但對肥胖者來說是不健康的,材料:雞蛋2個，煉奶160ml液體,14.煉奶燉蛋完成,1.加入3湯匙煉奶和水，攪拌成160毫升煉奶液體,10、煉奶燉蛋:雞蛋一個，煉奶3湯匙,煉奶可以用來做煉奶燉蛋。
煉奶可以用來做煉奶燉蛋。材料:雞蛋2個，煉奶 160ml液體。輔料:冰糖水150ml。1.冰糖燉蛋:加入適量冰糖，煮至融化。2.將煮好的冰糖水溫熱備用。3.雞蛋一個，50g左右。4.準備150ml冰糖水。5.將冰糖水倒入雞蛋中，攪拌均勻。攪拌后，出現大量氣泡。6.用勺子去除泡沫。7.水燒開后，放入蒸籠，蓋上盤子。8.用中火煨大約8分鐘。9.冰糖燉雞蛋。10、煉奶燉蛋:雞蛋一個，煉奶3湯匙。1.加入3湯匙煉奶和水，攪拌成160毫升煉奶液體。12.加入雞蛋中攪拌均勻，就像冰糖燉雞蛋的操作一樣。13.中火8分鐘。14.煉奶燉蛋完成。15.制成品
2、 煉奶是屬于健康食品嗎?健康食品這個詞本身并沒有一個確切的概念，更談不上科學的定義。一種食物是否健康，只能因人而異，同樣的食物可能對一群人有益，但對另一群人可能不健康。煉奶又稱煉乳，對缺乏營養或需要補充能量的人來說是補充能量和營養的好食品，但對肥胖者來說是不健康的，煉乳的特點是高熱量食物，高糖，高脂肪，高蛋白含量。煉乳可以為處于身體生長期的孩子補充能量，近年來，我國居民肥胖比例越來越高，超重和肥胖比例已超過50%。煉乳這種高熱量飲食，肥胖者盡量少吃，有加重肥胖的風險，當然，血糖高的人需要避免煉乳這種高熱量高糖分的食物。
