?還有一種很大一坨的黃粑，切幾片下來，煎著吃最香?童年記憶篇老宜賓的味道也是家的味道十樣卷小時后經常看到宜賓街頭有賣十樣卷的攤攤，就是一個面皮里夾著拌過的蘿卜絲、豆腐干、海帶絲，吃起來很爽口。?全民追捧篇就是宜賓最正宗不接受任何反駁宜賓燒烤在燒烤界里，宜賓的燒烤可是有絕對的話語權的。

1、宜賓美食有哪些？

大家好，我是農村燕姐，感謝平臺邀請我回答這個問題今天我把自己家鄉美味與大家說說。在宜賓最有名的小吃還是是燃面，燃面是全國各地都有燃面小吃店，還有我們宜賓真正的燃面確實是口感杠杠的，這個燃面是天天吃的不會厭倦，我也是一樣一天吃早餐，，還有晚上吃夜宵也特別喜歡吃，在全國各地宜賓燃面分店也特別的多，很多外國人來了我們宜賓也特別喜歡吃我們宜賓燃面，真正的宜賓燃面是我們第一大美食，還有歡迎所有朋友來我們宜賓是做客，我帶大家吃宜賓燃面咯！；，

2、宜賓有什么好吃的東西，比如？

說起宜賓的美食估計全國沒有哪個地方我們瞧得上今天，小編為大家吐血整理了只有在宜賓才能吃到的最正宗的美食有全國都知名的，也有很多“黑暗料理”你敢說你全部都吃過嗎？早餐少不了篇要不是想著早餐好吃我才爬不起來宜賓燃面吃過了宜賓的面，你會發現，其他地方的面都是浮云。宜賓人對面的喜愛，甚至超過了很多北方的朋友~?首先當然是享譽全國的宜賓燃面，雖然“宜賓燃面”的館子已經開遍了全國，但小編很負責任的告訴你：除非你在宜賓，不然你一定吃不到最正宗的燃面！而且，最好吃的燃面往往藏在那些最不起眼的卡卡角角里，

比如劉臣街燃面、和平街5號、劉氏特色排骨面、陸二倩面等等...?豬兒粑豬兒粑可以說是宜賓人的第二早餐，有時趕時間來不及吃面，都會買兩個豬兒粑帶著邊走邊吃。?鴨兒粑和豬兒粑到底有啥不一樣？聽說，江安紅橋的豬兒粑是沒有葉子的，用糯米粉做，而其他地方我們喊的鴨兒粑是要用葉子包起來的，更多的是用飯米做，不過小編覺得，好吃就行啦。

?▲江安的豬兒粑一條街宜賓的鴨兒粑分甜咸兩種口味，多是芽菜肉末和白糖芝麻，你是甜黨還是咸黨？這個問題對于宜賓人來說不存在的，吃一個甜的，再吃一個咸的，剛剛好，?黑暗料理篇外地人不敢輕易嘗試的“美味”敘府糟蛋敘府糟蛋，就是用醪糟腌制的鴨蛋。用醪糟、酒、醋等浸泡，足足要泡一年！看起來有點像皮蛋，小編沒有吃過，不過聽吃過的朋友說，除了酒味大以外，也沒啥怪味，

?不過這個賣相確實是不敢恭維，所以小編就把它列到黑暗料理去啦！?臭豆腐說起臭豆腐，就不得不提林家巷。每次經過林家巷，那味道簡直是奇臭無比！?和別的地方不同，宜賓的臭豆腐是用烤的，一個小火盆，一張鐵絲網，一塊塊小小的臭豆腐來回翻面，配上黃豆面、花生面、海椒面，又香又臭，成了很多外地人眼里的“黑暗料理”。

??千張千張的臭味，比起臭豆腐來說是有過之而無不及，只要小小的一塊，就能臭一鍋湯，?早上來一碗千張面，簡直是提神醒腦；一份千張煮下鍋，才是宜賓人吃火鍋的正確打開方式，或者來一份家常千張湯，這是只有宜賓人才能享受的美味。?紅灰妹兒我們宜賓人喊的“紅灰妹兒”，就是下圖中的這個紅豆腐，不是超市里面賣的那種罐裝的豆腐乳，宜賓最正宗的紅灰妹兒都在菜市場！夏天的時候來一塊紅豆腐陪稀飯，可不知拯救了多少沒胃口的宜賓人！?其實紅灰妹兒的味道還不錯，不像臭豆腐、千張那么重口，但自從聽說了紅灰妹兒都是用長毛的豆腐做成的以后，小編心里就暗戳戳的把它歸到暗黑料理中了。

?全民追捧篇就是宜賓最正宗不接受任何反駁宜賓燒烤在燒烤界里，宜賓的燒烤可是有絕對的話語權的，只有在宜賓才能吃到的天味香腸、一口爆漿的豆腐、折耳根烤魚...想想都要流口水！???還有各種肉串、土豆片撒上各種調料，蘸碟里放上海椒面、花生面，越吃越香，吃過一次就上癮！?點點香?一起去林家巷吃點點香的，都是真愛！點點香，真的是每一點都香呀！開在林家巷的點點香點都不大，但全是老店，能找得到的，都是資深的老宜賓。