大家都知道吃在廣東，不管是天上飛的還是地上跑的廣東人都能把它做成佳肴美味；而“潮汕四寶”之“潮汕菜”更是馳名海內(nèi)外，現(xiàn)在就來給大家介紹幾個比較有特色的美食。“汕頭牛肉丸”，精工細(xì)作，入口有彈性，牛肉味十足；“潮汕鹵鵝”以澄海獅頭鵝最為正宗，養(yǎng)殖時間越長肉質(zhì)越香；“潮汕砂鍋粥”用料考究、鮮活海鮮配上排骨等配料，適合于晚餐及夜宵。
1、廣東煲仔飯有哪些做法？
臘味煲仔飯烹飪時間:1小時食材水200毫升白酒1湯匙豉油3湯匙糖20克臘腸1條菜心3棵白米1杯臘鴨腿1只膶腸1條烹飪步驟1、洗凈白米，放入沙鍋內(nèi)，加入水，靜待10分鐘2、把臘腸、膶腸、鴨腿放入平底鍋內(nèi)汆水2分鐘，去除多余的油脂3、把鴨腿切件，臘腸、膶腸切片4、中火燒熱沙鍋，煮大約10分鐘，加入臘腸、膶腸及鴨腿5、把菜心放在沙鍋邊6、蓋上鍋蓋煮10-15分鐘，并把火調(diào)至中低火7、把甜豉油材料加進(jìn)細(xì)鍋內(nèi)混和，中火慢慢煮熱，直至糖完全溶解8、最后，當(dāng)飯全熟，便把甜豉油淋上飯面，趁熱享用更多美味食譜盡在日日煮DayDayCook~~歡迎關(guān)注哦~。
2、只有廣東才有煲仔飯嗎？你的家鄉(xiāng)有什么特色菜？
大家都知道吃在廣東，不管是天上飛的還是地上跑的廣東人都能把它做成佳肴美味；而“潮汕四寶”之“潮汕菜”更是馳名海內(nèi)外，現(xiàn)在就來給大家介紹幾個比較有特色的美食：“汕頭牛肉丸”，精工細(xì)作，入口有彈性，牛肉味十足；“潮汕鹵鵝”以澄海獅頭鵝最為正宗，養(yǎng)殖時間越長肉質(zhì)越香；“潮汕砂鍋粥”用料考究、鮮活海鮮配上排骨等配料，適合于晚餐及夜宵。
