在线观看网站免费入口在线观看国内,欧美亚洲视频一区二区,欧美精品日韩精品

1，如何炒菜心才好吃

爆炒，放老干媽

白灼：最典型、最簡單、最廣東的烹飪方式1、高湯（雞湯、骨湯均可）燒沸2、菜心洗凈下鍋 8成熟起鍋（根據個人口味增加或者減少時間）3、放在盤子上放整齊4、用生抽、蠔油、魚露、一個朝天椒的辣椒切成辣椒圈適量放在一起攪拌5、淋在菜心上即可

蒜蓉炒菜心　　原料：菜心，蒜米，干辣椒，鹽，糖，味精　　做法：　　1.菜心洗凈備用。　　2.蒜米切好備用。　　3.鍋內熱油爆香幾個干辣椒。　　4.再放入蒜米炒香。　　5.把洗凈的菜心放入鍋內。　　6.翻炒至菜心變軟。　　7.加入適量鹽。　　8.加入幾顆味精。　　9.加少許糖拌勻即可出鍋。

如何炒菜心才好吃

2，菜心怎么炒

蒜茸菜心食譜用料：菜心調料：蔥姜蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉制作方法：1、菜心洗凈，控干水分2、鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，將菜心下鍋炒3、炒至菜心變軟，加鹽、糖、雞精、胡椒粉4、翻炒均勻，即可出鍋還有一種做法★青菜材料：菜心1斤、蒜茸適量、花生油、鹽。米飯材料：五谷雜糧米1量杯、清水1又1／4杯。1. 洗凈菜心，一切兩段備用。中火熱鍋，加入適量花生油。2. 油熱時加入蒜茸爆香，然后倒入菜心，蓋上鍋蓋。1分鐘左右，打開鍋蓋翻動一下菜心，讓菜心均勻受熱，再蓋上鍋蓋，轉小火燜2分鐘左右，菜心表皮變軟變翠綠，就煮好了。★五谷米飯：將1／2杯白米、1／4杯小米、1／4杯燕麥仁糙米洗凈放入鍋內，中火燒到鳴笛，轉小火燜15分鐘即可。（糙米是非常頑固的家伙，最好泡15分鐘再一起煮）將菜心和米飯搭配上，看來也是不錯的一餐。★米飯只能吃一小碗，剩下的一小碗米飯，可做成第二日的早餐：菜心雞蛋粥。留兩條新鮮菜心，切粒備用。將五谷米飯加入1碗半的清水煮成粥，開鍋時放入菜心粒、一點鹽、一點油煮2分鐘，最后打入一個雞蛋馬上攪碎，一碗熱情騰騰的菜心雞蛋粥就做好了。不敢說最美味，但對付自己綽綽有余啦留兩條新鮮菜心，切粒備用。將五谷米飯加入1碗半的清水煮成粥，開鍋時放入菜心粒、一點鹽、一點油煮2分鐘，最后打入一個雞蛋馬上攪碎，一碗熱情騰騰的菜心雞蛋粥就做好了。一般人群均可食用。1. 特別適宜患口腔潰瘍，口角濕白，齒齦出血、牙齒松動的患者；同時適宜淤血腹痛者、癌癥患者。2. 痧痘、孕早期婦女、小兒麻疹后期、患有疥瘡、狐臭的人等慢性病患者要少食；麻疹后及疥瘡、目疾患者不宜食。

菜心炒肉片主料：油菜心300克輔料：豬肉(瘦)150克,香菇（鮮）60克, 調料：大蒜（白皮）10克，鹽5克，味精2克，醬油15克做法 1. 菜心切成短段，炒熟上碟； 2. 瘦肉切片，加鹽、味精、醬油、料酒腌10分鐘； 3. 冬菇洗凈切片； 4. 下油爆姜，下肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片將熟時，加調味料埋芡，下菜心略炒上碟。

菜心怎么炒

3，怎么炒菜心好吃

蒜蓉炒菜心材料廣東菜心，蒜瓣，鹽，白糖，雞粉做法1.菜心清洗干凈后用水浸泡15分鐘。煮開一鍋水，放入油、鹽、白糖，放入菜心，不用蓋鍋蓋，大火煮開后再煮5分鐘，撈出放進涼水中過冷浸泡一會再撈起瀝水2.熱油鍋，放進蒜蓉，爆香3.倒入瀝干水的菜心，大火煸炒幾下4.加入少雞粉，翻炒均勻即可鹽水菜心材料菜心500克，油1湯匙，鹽1湯匙，生姜1大塊做法1.菜心清洗干凈，在水里泡半個小時2.生姜切成姜絲3.熱油鍋，爆香姜絲，放鹽進去炒幾下4.倒進適量的清水，水量要多，要夠沒過菜心，大火煮開后放進菜心，用筷子心稍壓一下，要讓水沒過菜心，然后幫菜心翻個身5.蓋上鍋蓋，大火煮至水開，揭開鍋蓋，繼續煮5分鐘，試一下味，水的味道咸那就對了，這樣菜就剛好夠味，如果不夠可以在放點鹽6.把菜心連部分煮菜的水一起裝碟就可以啦

用料菜心克蠔油勺生抽勺糖炒菜心的做法 1.洗好的菜心，過熱水大約1分鐘(水中加一點鹽，加一點油，菜葉會更加綠)2.鍋內放油，8成熱放蒜末，蒜末微黃，放菜心，爆炒加一點點水3.調料，醬油3勺，耗油1勺，糖1勺，不用放鹽4.翻炒1分鐘。5.出鍋

猴頭菇炒菜心的做法菜系及功效：私家菜補虛養身食譜防癌抗癌食譜工藝：生炒猴頭菇炒菜心的制作材料：主料：猴頭菇150克輔料：香菇（鮮）10克,油菜10克調料：鹽2克,淀粉(豌豆)5克,江米酒3克,植物油15克猴頭菇炒菜心的做法： 1.猴頭菇洗凈后切片。2.香菇洗凈后，以沸水略燙。 3.菜心剖成兩半，以沸水略燙。4.油鍋燒熱，放入猴頭菇片、菜心、香菇同炒；再加入雞湯、米酒、鹽、將菇類燒入味后用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成。健康提示功效：補虛，抗癌。猴頭菇內嫩香醇，其食用多樣，有素炒、葷炒、清燉、紅燒、蒸煮等，是極難得的珍饈美味。本品營養豐富，含有豐富的蛋白質、糖、維生素等，能增強人體免疫力，經常食用能夠防癌抗癌，尤其對胃癌有療效。中醫認為：猴頭菇性平味甘，能利五臟、助消化，香菇性平味甘，有益腎氣、托痘疹之功效；油菜性涼味辛能散血，消腫。

炒菜心材料菜心1斤，蒜適量，醬油適量，鹽適量，雞精適量做法1.菜心洗凈后切段焯水至熟撈出待用。蒜頭切碎先待用。2.鍋里放油，稍熱后下蒜末爆香后加入菜心翻炒2分鐘后加入適量鹽及醬油即可上碟

怎么炒菜心好吃