糍粑的方法如下:材料:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白糖20g、油20g、水300ml、豆粉適量,糯米粉與淀粉混合，加水，使其粘稠，加入糖攪拌均勻,倒出來糯米粉之后慢慢加水揉成面團,用椰蓉粘糯米球,將糯米粉、玉米淀粉、白糖、油、水放入碗中,糯米粉好像沒有面粉那么粘...如果最后能做成小塊就好了,4.爽糍粑可以做成紅糖糍粑等等。

自制糯米糊制作方法如下:1。糯米粉與淀粉混合，加水，使其粘稠，然后加入糖攪拌均勻；2.將液體倒入盆中，蓋上保鮮膜，用牙簽戳孔；3.放入蒸鍋蒸20分鐘左右；4.蒸熟后加入黃油，揉成面團，放涼；5、面團里填滿紅豆沙；6、湯圓可以用椰子粘。糯米粉與淀粉混合，加水，使其粘稠，加入糖攪拌均勻。將液體倒入盆中，蓋上保鮮膜，用牙簽戳孔。放入蒸鍋蒸20分鐘左右。蒸熟后加入黃油，揉成面團，放涼。面團里塞滿了紅豆沙。用椰蓉粘糯米球。

食材:糯米150g。輔料:油5大勺，紅糖適量，冰糖適量。步驟:1。這次分量不多，所以用的不多糯米粉。無論如何，讓我們把它放在我們認(rèn)為合適的地方。2.忽略這一團亂...其實我是在路上拍的，但是拍完之后忘記拍了。倒出來糯米粉之后慢慢加水揉成面團。容易破解也沒關(guān)系。糯米粉好像沒有面粉那么粘...如果最后能做成小塊就好了。3、熱油，逐漸把揉好的面團分成小團，把鍋拍平，就像圖一樣~然后慢慢煎，我用中火，煎到兩面有點金黃。準(zhǔn)備一些紅糖，用開水焯一下，不要太多，我還放了兩塊冰糖，感覺會更甜。攪拌均勻，讓它們?nèi)诨?.將泡好的糖水倒入鍋中，期間記得翻面，讓糖均勻的上色在糯米上糍粑。最后大火收汁，出鍋即可。

糍粑的方法如下:材料:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白糖20g、油20g、水300ml、豆粉適量。步驟:1。將糯米粉、玉米淀粉、白糖、油、水放入碗中。2.用橡膠刮刀攪拌至無大顆粒，類似酸奶的糊狀。3.將糯米糊放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。4.蒸熟凝固定型后關(guān)火。5.將蒸好的糯米粉稍微冷卻后放入紙袋中，再擠出幾條放入豆粉中。6、用手粗略揉成圓餅。

1。準(zhǔn)備500克糯米，用清水浸泡10小時，將泡好的糯米放入蒸籠中蒸20-30分鐘。(具體時間看你火的大小，只要像米線一樣熟就行，).2.趁熱把蒸好的糯米放入洗好的盆中，準(zhǔn)備一根搟面杖，用搟面杖的圓頭把糯米搗成泥狀，一邊搗一邊用手轉(zhuǎn)動，直到糯米全部搗成泥狀。轉(zhuǎn)動時可以將手浸入水中，防止粘連，3.用手將搗碎的糯米搓成圓形或方形，裹上一層黃豆。4.爽糍粑可以做成紅糖糍粑等等。