酒曲:1,醪糟的步驟如下:食材:大米500g，涼拌飯一碗，甜酒曲一袋(4g),主要材質:醪糟250g；輔料:枸杞適量、糖適量、玉米粒適量、面粉適量、大棗適量醪糟湯1將玉米粒、糖、枸杞倒入盆中備用,5.等到米粒有2/3浮在上面，醪糟就好了,醪糟材料:圓糯米。
醪糟材料:圓糯米。酒曲:1。將圓糯米洗凈，用清水浸泡一會兒，然后放入鍋中蒸熟。需要注意的是，鍋一定要洗干凈，不能有油星粘在上面，否則煮出來的飯會變質。2.飯煮好后，放涼，打松，然后停在地上的酒曲餅里。3.在停止的米中間挖一個洞，你會看到一點水出來。在米飯上撒一些酒曲，酒曲上撒一點冷水。4.用被子包好，放在陰涼處等它發酵。如果是夏天，大概需要3天左右，你會看到水從大米里流出來，這就是米酒。5.等到米粒有2/3浮在上面，醪糟就好了。6.然后你可以把它密封起來，放在冰箱里。可以隨身攜帶，可以保修2個月。
前言我從小就愛喝酒。簡單快捷。主要材質:醪糟250g；輔料:枸杞適量、糖適量、玉米粒適量、面粉適量、大棗適量醪糟湯1將玉米粒、糖、枸杞倒入盆中備用。2取適量面粉加水，調成糊狀備用。3將水燒開，將調好的面粉倒入鍋中，邊攪拌邊攪拌。火已經開始了。把他和枸杞、糖、玉米粒一起倒進盆里。把棗泡在開水里，然后加入。現在可以慢慢享受了。小技巧很簡單，沒有什么特別的技巧。
3、家庭自制 醪糟的做法竅門醪糟的步驟如下:食材:大米500g，涼拌飯一碗，甜酒曲一袋(4g)。1.將500克大米洗凈蒸熟，攪拌，放涼，一定要放涼，不要有溫度，否則會影響甜酒的口感。2.將準備好的甜酒曲均勻加入米飯中，攪拌均勻，甜曲可以在超市買到。3.將大米壓實放入容器中，用筷子在中間位置鉆一個直徑約2cm的孔，以便稍后檢查甜酒是否準備好，慢慢往中間的洞里倒一碗涼開水。4.用保鮮膜蓋住盆口，蓋好，夏天可以放在暖和的地方，蓋薄被子，冬天可以蓋厚被子。離開24小時，5.24小時后，打開蓋子，看看中間的孔里有沒有液體。如果有，說明甜酒喝完了，如果沒有，蓋上蓋子，再發酵2小時。6.將發酵好的米酒倒入鍋中，加入少量的水、雞蛋、枸杞，直到鍋沸騰5分鐘，一碗甜酒就完成了。
