合江荔枝,作為合江人我來(lái)簡(jiǎn)單回答一下,合江荔枝是合江的城市名片,合江稱為荔城,和瀘州產(chǎn)酒稱為酒城同理。一直以來(lái),合江荔枝的名氣都遠(yuǎn)不如兩廣荔枝,甚至離開瀘州市,很少有四川人知道原來(lái)荔枝在四川也有產(chǎn)地,(合江荔枝名品——帶綠)四川合江由于緯度高,所以果期比兩廣地區(qū)的荔枝更晚,一般到七月中旬,合江荔枝才開始上市。
1、馬上要吃合江荔枝了!大家對(duì)合江荔枝都有哪些了解,歡迎大家討論?
合江荔枝,作為合江人我來(lái)簡(jiǎn)單回答一下,合江荔枝是合江的城市名片,合江稱為荔城,和瀘州產(chǎn)酒稱為酒城同理。是全國(guó)晚熟荔枝之鄉(xiāng),也就是說(shuō)廣東一帶荔枝過(guò)季了合江荔枝才上市,味道上來(lái)說(shuō)會(huì)偏酸甜,更具風(fēng)味比純甜更好吃,關(guān)于購(gòu)買合江荔枝我以本地人的經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)單總結(jié)了一下幾點(diǎn),大家或許有用,一,合江現(xiàn)在總體規(guī)劃三個(gè)交易市場(chǎng),高速公路收費(fèi)站,也就是下高速的地方,中醫(yī)院后門水果市場(chǎng)邊上,小橋子街,有外地朋友開車過(guò)來(lái),可以導(dǎo)航這三個(gè)地方。
(這三個(gè)地方多為水果商收購(gòu)農(nóng)戶的轉(zhuǎn)手賣,也有種植大戶,)二,購(gòu)買荔枝時(shí)注意缺斤少兩,大量上市時(shí)交易市場(chǎng)很火爆,商家一副搞不贏的模樣很有可能缺斤少兩,我就被坑過(guò),不過(guò)現(xiàn)在設(shè)有公平秤,可以稱一下,三,建議大量上市時(shí)候買,價(jià)格便宜,過(guò)早或者過(guò)晚都有可能買到外地荔枝且貴,今年荔枝豐產(chǎn)價(jià)格不會(huì)太高,旺季應(yīng)該不會(huì)買到外地荔枝,如果是小產(chǎn)年,也得注意水果騙子空運(yùn)外地荔枝過(guò)來(lái)騙人四,值得注意的一點(diǎn)是,宣傳合江荔枝正確吃法是咬破皮吃,荔枝皮澀味可以緩解上火,荔枝上火,不要貪吃哦,但是我建議大家還是剝著吃,畢竟荔枝打了很多農(nóng)藥的,簡(jiǎn)單說(shuō)一下,謝謝大家閱讀。
2、話說(shuō)四川合江荔枝與廣東東莞荔枝比較哪個(gè)更勝一籌?
各有千秋,難分高下,(廣東荔枝豐收)兩廣地區(qū)被認(rèn)為是荔枝的原產(chǎn)地之一,栽培荔枝更加悠久,品類齊全,規(guī)模大,常量高。五月、六月期間,兩廣、福建、海南等地向全國(guó)的水果市場(chǎng)供應(yīng)荔枝,兩廣的荔枝主要品種有白糖罌、桂味、糯米糍,都是甜度極高的品種。這也是荔枝這種水果給人普遍感覺,甜美多汁,甜香濃郁,(合江荔枝名品——帶綠)四川合江由于緯度高,所以果期比兩廣地區(qū)的荔枝更晚,一般到七月中旬,合江荔枝才開始上市。
由于水熱條件的限制,四川荔枝只在合江縣內(nèi)形成了一定的規(guī)模,所以整體的產(chǎn)量偏小,一般在本地市場(chǎng)就已經(jīng)消化,只有合江及其周邊的區(qū)縣能品嘗到合江荔枝,與兩廣的荔枝相比,合江荔枝的甜度沒有那么高,帶有一定的果酸味,讓果子的口味層次更加豐富。一直以來(lái),合江荔枝的名氣都遠(yuǎn)不如兩廣荔枝,甚至離開瀘州市,很少有四川人知道原來(lái)荔枝在四川也有產(chǎn)地。