砂鍋面、素餃子、羊肉串（論斤賣的）。正宗的蘭州牛肉面湯面，還是蘭州人做的最正宗，最講究，拉面吃口往往讓人喜不自禁，最出名的面條在蘭州，被世人稱作蘭州拉面的蘭州牛肉面，蘭州牛肉面其實最出彩的地方不是清湯，不是配料，而是拉制方法，它的花式制面從感官上來說就是手工藝術，讓人驚喜之余，還兼具柔韌的口感。

1、鶴壁最好吃的餐館有哪些？

1、黃山路淇濱花園二區西門往南，杜記金湯牛肉面。推薦:牛腱、牛肚、牛筋、牛肉面、牛肉餃子，2、黎陽路和華夏北路路口，向西50米路北，老六砂鍋（20年老店，原老區小莊市場）。推薦:砂鍋面、燒烤、大骨頭，3、黃山路和新聞巷路口，向南50米路西，晉味源面館。推薦:刀削面、過油肉、炸黃花魚，火鍋:巴奴火鍋、川莊火鍋。

4、陽光家天下北門口西側，正藍旗，推薦:砂鍋面、素餃子、羊肉串（論斤賣的），5、大伾路黎陽路口向南婦聯家屬院門口，路路通飯店，推薦:雞爪、酸湯焦丸子、雜拌、素餃子。6、泰山路九江路口向西100米路北，常師傅褲帶面，推薦:肘子、鹵雞爪、楊凌蘸水面比較有特色，7、天山路湘江路口向北100米路東，老湘菜館，推薦:剁椒魚頭、炒臘肉，魚頭里的面比較好。

2、中國最出名的面條在哪里？

最出名的面條在蘭州，被世人稱作蘭州拉面的蘭州牛肉面！可謂盛名之下，聲名遠揚！再也沒有一款中國手工面條有如此盛譽，在名聲上能同他比較的，只有最鄉野的手搟面了，當然方便面另當別論！蘭州牛肉面其實最出彩的地方不是清湯，不是配料，而是拉制方法，它的花式制面從感官上來說就是手工藝術，讓人驚喜之余，還兼具柔韌的口感。

它的出現，重新定義了面條的做法，是金城蘭州的一張金字招牌，一張對外的明信片，提到拉面，一定想到甘肅，蘭州，甚至是青海！而青海化隆人則充當了蘭州拉面普及的急先鋒！一定程度上，青海人做的蘭州拉面，成色上更加圓潤如玉，蓋澆面的吃口更佳！街頭上，打著精品牛肉面招牌的往往都是青海人，且店面波及全國各地！價格不菲！不過，正宗的蘭州牛肉面湯面，還是蘭州人做的最正宗，最講究，拉面吃口往往讓人喜不自禁！湯清，湯寬，面條細致，一筷子挑起，拉面之正宗氣場，撲面而來，不絕如縷！而且最近十年，蘭州拉面走出國門，遠揚海外，

而在國內一二線城市，凡是愛吃拉面的，往往在拉面店，常常能看到外國人的身影，包括中亞人士，他們最能接受的往往是拉面店的清真美食！老王在2011年前后，在魔都浦東，見到一位來自中亞的人士，進入了青海人開的拉面店，言語不通，惹得門口的維吾爾烤肉兄弟，將馕餅烤肉送到拉面店，分文不收，拉面店青海人給他端了一大盤拌面，中亞人士吃的津津有味！蘭州拉面作為清真美食，不僅被穆斯林人士熱愛，而且被社會各個階層所認可，提到它，蘭州作為正宗發祥地，是無論如何都繞不過去的。