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本文目錄一覽

1，蒜茸炒油麥菜的家常做法大全怎么做好吃視
2，蒜茸油麥菜的制作方法
3，蒜茸油麥菜怎么做怎么那么整齊
4，蒜茸油麥菜怎么做

1，蒜茸炒油麥菜的家常做法大全怎么做好吃視

食材明細油麥菜一把蒜蓉適量油適量鹽適量蒜香口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度蒜蓉炒油麥菜的做法步驟1洗干凈的菜2切成段3把鍋燒開，放油燒開，放蒜蓉，把蒜蓉炒到金黃色（蒜蓉要炒香，菜才好吃）4把青菜倒入，翻炒幾下5把菜炒熟后放適量的鹽就可以了6裝盤上桌咯。。。使用的廚具：炒鍋

蒜茸炒油麥菜的家常做法大全怎么做好吃視

2，蒜茸油麥菜的制作方法

一、油麥菜擇洗干凈，切成七八厘米長的段二、將蒜剁成蒜末備用三、鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香四、下油麥菜，快速翻炒幾下五、炒到油麥菜碧綠將剩余的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。（油麥菜炒軟爛了不好吃，所以寧可欠點火也不能過火）小貼士在平時搭配葷菜的同時，最愛炒上一個蒜蓉油麥菜。碧綠的顏色，爽脆的口感，給視覺和味覺帶來一份清爽的同時也帶來一份營養。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。吃大魚大肉的同時一定要合理的搭配上一兩道清淡可口的素菜，這樣吃的才更健康！

蒜茸油麥菜的制作方法

3，蒜茸油麥菜怎么做怎么那么整齊

我一般是：1、先用水炒一下，然后用涼水急冷，這樣蔬菜翠綠；2、拍好蒜蓉，熱油下鍋，煸炒；3、擺盤即可關鍵是你怎么擺他就怎么上桌啊！

餐廳不光要注意味道好，還要注重賣相呀，要好看所以很多食材都會造型啊，處理什么的做熟之后又會專門擺盤在家其實沒必要了

打荷的擺過而且切長段的~

原料：　　油麥菜300克，蒜末20克。　　　　輔料：　　鹽、味精各適量。　　做法：　　準備：油麥菜擇洗干凈，切成6_7厘米長的段。　　快炒：油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火，放入蒜末。　　tips：　　油麥菜炒軟爛了不好吃，所以寧可欠點火也不能過火。

最好是用多點油溫度低點炒下再倒出來，酒店是要擺盤的

蒜茸油麥菜怎么做怎么那么整齊

4，蒜茸油麥菜怎么做

主料：油麥菜 300克調料：色拉油 20克鹽 3克味精 2克大蒜 20克各適量蒜茸油麥菜的做法： 1. 油麥菜擇洗干凈，切成6~7厘米長的段；2. 油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火；3. 放入蒜末，起鍋裝盤。更多蒜茸油麥菜信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/suanrongyoumaicai