主打的漿面條是洛陽(yáng)不可或缺的地方名吃。行走在洛陽(yáng)街頭,隨處都能看到相關(guān)的面館,寒冷的冬天來(lái)一份熱乎乎的面,暖胃,也暖心,一家主營(yíng)洛陽(yáng)地方特色小吃的小店,孟津縣橫水鹵肉名揚(yáng)一時(shí),享有“豫西名吃”的美名,橫水鹵肉是河南省洛陽(yáng)市孟津縣橫水鎮(zhèn)的特色美食。
1、哪里有正宗橫水鹵肉?
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我的回答如下:橫水鹵肉是河南省洛陽(yáng)市孟津縣橫水鎮(zhèn)的特色美食。孟津縣橫水鹵肉名揚(yáng)一時(shí),享有“豫西名吃”的美名,橫水鹵肉肥而不膩,爛而不化,唇齒留香。相傳當(dāng)年唐太宗李世民為平定叛亂,御駕親征至橫水附近與部分叛軍遭遇,雙方隨即展開(kāi)廝殺,當(dāng)?shù)乩习傩諡殛麆谌妼⑹繗⒇i數(shù)十頭,煮到肉快半熟時(shí),前方突然傳來(lái)了大批士兵受傷急需草藥救治的消息,此時(shí)若是再重新燒水熬藥,必定會(huì)耽誤大軍行程。
情急之下,開(kāi)藥的老中醫(yī)提出把自己開(kāi)出的數(shù)十種草藥投入肉鍋中的主意,如此一來(lái),將士們既能吃肉,又能喝藥,還不耽誤時(shí)間,眾人在無(wú)奈之下只好照辦,誰(shuí)知,肉熟后,揭開(kāi)鍋蓋,竟覺(jué)奇香撲鼻,將士們吃后贊不絕口,精神大振,隨后一路勢(shì)如破竹、屢戰(zhàn)屢勝。將士報(bào)捷時(shí),將鹵肉獻(xiàn)給圣上,圣上龍顏大悅,特封橫水鹵肉為國(guó)宴御菜,
2、洛陽(yáng)哪些店有好吃的漿面條?
說(shuō)起漿面條,當(dāng)然還有糊涂面,可以說(shuō)是洛陽(yáng)人最最常見(jiàn)的美食。行走在洛陽(yáng)街頭,隨處都能看到相關(guān)的面館,寒冷的冬天來(lái)一份熱乎乎的面,暖胃,也暖心,那么都有哪些好吃的漿面條呢?帶著糊涂面,一樣推薦兩家看有沒(méi)有喜歡的?劉記老街坊漿面條劉記老街坊漿面條,主打漿面條,是家開(kāi)了好多年的老店了。這里的漿好,做的漿面條也比較正宗,面條分量十足,上面澆著綠豆黃豆和芹菜,一攪味道就出來(lái)了,配上炸饃片簡(jiǎn)單的一碗漿面條吃到滿足,
地址:民主街56號(hào)平安漿面條糊涂面十余年的老店了,生意一直很好,這家店位于啟明西路,北窯回民小學(xué)旁邊,漿面條加點(diǎn)韭黃和辣椒味道十足,碗大實(shí)惠看得見(jiàn),再配上一盤炒尖椒,還有韭花、辣椒油,味道堪稱一絕,老洛陽(yáng)人應(yīng)該都喜歡,外地朋友可以先嘗試著吃糊涂面。除了漿面條、糊涂面之外還有炒菜和涼菜、鹵肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之類的,
尤其是炸咸食強(qiáng)烈推薦。地址:瀍河區(qū)啟明西路北窯回民小學(xué)底商老雒陽(yáng)漿面條(東關(guān)清真店)老雒陽(yáng)漿面條可謂神店了,不單價(jià)格親民,而且味道正宗,主打的漿面條是洛陽(yáng)不可或缺的地方名吃。店內(nèi)招牌漿面條,小酥肉,鍋貼,炸饃片點(diǎn)單率極高,漿面條,這幾乎是每桌必點(diǎn),酸酸糯糯,越覺(jué)得酸香,配著主食鍋貼,很有國(guó)民快餐的感覺(jué)。
地址:瀍河區(qū)中州路與共和胡同交叉口路東北角種記漿面條糊涂面店內(nèi)空間不大,環(huán)境挺有特色的,藍(lán)天壁紙頂,土磚墻造型,是一家主營(yíng)洛陽(yáng)地方特色小吃的小店。糊涂面,漿面條為兩大明星餐品,點(diǎn)單率極高,糊涂面離配花生碎、芝麻、紅蘿卜、青菜等,口味好到離譜,稠乎乎的,吃起來(lái)特別香,炸饃片一塊錢三片,配著面吃更棒。美食不論出身,好味道,為之瘋狂,吃貨必不可錯(cuò)過(guò)。