主打的漿面條是洛陽不可或缺的地方名吃。行走在洛陽街頭,隨處都能看到相關的面館,寒冷的冬天來一份熱乎乎的面,暖胃,也暖心,一家主營洛陽地方特色小吃的小店,孟津縣橫水鹵肉名揚一時,享有“豫西名吃”的美名,橫水鹵肉是河南省洛陽市孟津縣橫水鎮的特色美食。
1、哪里有正宗橫水鹵肉?
對于這個問題,我的回答如下:橫水鹵肉是河南省洛陽市孟津縣橫水鎮的特色美食。孟津縣橫水鹵肉名揚一時,享有“豫西名吃”的美名,橫水鹵肉肥而不膩,爛而不化,唇齒留香。相傳當年唐太宗李世民為平定叛亂,御駕親征至橫水附近與部分叛軍遭遇,雙方隨即展開廝殺,當地老百姓為犒勞三軍將士殺豬數十頭,煮到肉快半熟時,前方突然傳來了大批士兵受傷急需草藥救治的消息,此時若是再重新燒水熬藥,必定會耽誤大軍行程。
情急之下,開藥的老中醫提出把自己開出的數十種草藥投入肉鍋中的主意,如此一來,將士們既能吃肉,又能喝藥,還不耽誤時間,眾人在無奈之下只好照辦,誰知,肉熟后,揭開鍋蓋,竟覺奇香撲鼻,將士們吃后贊不絕口,精神大振,隨后一路勢如破竹、屢戰屢勝。將士報捷時,將鹵肉獻給圣上,圣上龍顏大悅,特封橫水鹵肉為國宴御菜,
2、洛陽哪些店有好吃的漿面條?
說起漿面條,當然還有糊涂面,可以說是洛陽人最最常見的美食。行走在洛陽街頭,隨處都能看到相關的面館,寒冷的冬天來一份熱乎乎的面,暖胃,也暖心,那么都有哪些好吃的漿面條呢?帶著糊涂面,一樣推薦兩家看有沒有喜歡的?劉記老街坊漿面條劉記老街坊漿面條,主打漿面條,是家開了好多年的老店了。這里的漿好,做的漿面條也比較正宗,面條分量十足,上面澆著綠豆黃豆和芹菜,一攪味道就出來了,配上炸饃片簡單的一碗漿面條吃到滿足,
地址:民主街56號平安漿面條糊涂面十余年的老店了,生意一直很好,這家店位于啟明西路,北窯回民小學旁邊,漿面條加點韭黃和辣椒味道十足,碗大實惠看得見,再配上一盤炒尖椒,還有韭花、辣椒油,味道堪稱一絕,老洛陽人應該都喜歡,外地朋友可以先嘗試著吃糊涂面。除了漿面條、糊涂面之外還有炒菜和涼菜、鹵肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之類的,
尤其是炸咸食強烈推薦。地址:瀍河區啟明西路北窯回民小學底商老雒陽漿面條(東關清真店)老雒陽漿面條可謂神店了,不單價格親民,而且味道正宗,主打的漿面條是洛陽不可或缺的地方名吃。店內招牌漿面條,小酥肉,鍋貼,炸饃片點單率極高,漿面條,這幾乎是每桌必點,酸酸糯糯,越覺得酸香,配著主食鍋貼,很有國民快餐的感覺。
地址:瀍河區中州路與共和胡同交叉口路東北角種記漿面條糊涂面店內空間不大,環境挺有特色的,藍天壁紙頂,土磚墻造型,是一家主營洛陽地方特色小吃的小店。糊涂面,漿面條為兩大明星餐品,點單率極高,糊涂面離配花生碎、芝麻、紅蘿卜、青菜等,口味好到離譜,稠乎乎的,吃起來特別香,炸饃片一塊錢三片,配著面吃更棒。美食不論出身,好味道,為之瘋狂,吃貨必不可錯過。