好了，這個簡單好吃的大廚干絲做好了,干絲燒之前請用鹽水焯一下,咸鵝湯可以放入揚州干絲，但是要注意的是揚州干絲的味道比較粗糙，放入咸鵝湯時要準備好調料,此外，還可以把揚州干絲放入拌飯中，加入適當的調味料，煮出更加美味的揚州干絲拌飯,揚州Dachu干絲一定要買干白米，切成薄片再切絲。
首先來準備食材:生姜切成菱形片，大蔥切成斜刃，大蒜切成薄片。將小米椒切成斜刀片，與蔥、姜、蒜放在一起備用。最后切一點洋蔥葉備用。午餐肉切成細絲放入盆中備用，木耳切成小塊備用。將少量蝦放入盆中，用水浸泡備用。成千上萬塊切成細絲，放在盆里備用。所有的材料都準備好了。接下來我們焯水千片，鍋里燒開水，倒入涼水成千片，水開的時候加一勺鹽。倒入木耳，午餐肉，蝦，焯30秒。取出煮熟的千片、木耳、午餐肉，用清水沖洗干凈，控干水分備用。鍋中倒入菜籽油，用菜籽油，味道更香，放入蔥、姜、蒜、小米椒，翻炒幾下出香味，加入適量水，倒入焯水的千片、木耳、午餐肉。水燒開后開始調味，加入一勺鹽，一勺雞粉，一勺胡椒粉，將調料融化，小火煮1分鐘左右即可上桌，再撒上少許蔥花。好了，這個簡單好吃的大廚干絲做好了。
揚州Dachu干絲一定要買干白米，切成薄片再切絲。千萬不要用厚百葉簾撕碎，因為味道會不一樣。食材中榨菜絲必不可少，其他食材可選，如火腿絲咸肉、蝦仁、開陽。干絲燒之前請用鹽水焯一下。最好用豬油燒，或者用普通油燒。蔥姜煸炒，配料煸炒，加入高湯或開水，煮至干絲 5點調味，放入四季豆，煮沸。
3、咸鵝湯能放 揚州 干絲里嘛咸鵝湯可以放入揚州 干絲，但是要注意的是揚州 干絲的味道比較粗糙，放入咸鵝湯時要準備好調料。此外，還可以把揚州 干絲放入拌飯中，加入適當的調味料，煮出更加美味的揚州 干絲拌飯。
