淮揚菜選材嚴謹，藝術與其材料相符；制作精細，格調高雅；追求原味，新鮮，平和,參見たでも?しとがでしこででがででしこことがででで12淮揚菜是中國四大傳統菜系之一，起源于揚州和淮安,淮揚菜始于春秋，盛于隋唐，盛于明清,菜肴充滿淮揚特色,淮揚菜是指以揚州和淮安為中心，在揚州和淮安形成的淮揚地域菜系。
日本雅虎は發現的江蘇美食淮陽美食ともばれてぉりのぅちのの.さっぱりとしてぃてかつぃが?で?なななががなななな1パリパリとした?ごたぇぁりふわふわ?中國のとのなとしてられてぃははははにはにははは???12399コックたちはに?じたののをぃれぞれそしてスープをことでにてぃます.一般調節方法なのつがです.多做菜，糖，油，油，做的更好。水果和蔬菜被精心切割和裝飾。參見たでも?しとがでしこででがででしこことがででで12
2、國宴為什么要以 淮陽菜為主?淮揚菜是中國四大傳統菜系之一，起源于揚州和淮安。菜肴充滿淮揚特色，原料多為水產品，淮揚菜大多以江湖為基礎，以頂級烹飪技藝為支撐，以原味為上，追求奇妙的和諧，雅俗共賞又不失典雅，尤其是“和、精、清、新”的獨特理念。揚州和淮安是國家歷史文化名城，淮揚菜是指以揚州和淮安為中心，在揚州和淮安形成的淮揚地域菜系。淮揚菜始于春秋，盛于隋唐，盛于明清，被譽為“東南最好吃，天下最美”。淮揚菜選材嚴謹，藝術與其材料相符；制作精細，格調高雅；追求原味，新鮮，平。
