主料福壽魚配香菜一根，姜三根，鹽兩片，花生油,香煎福壽魚材料:福壽1魚、鹽2勺、姜2片、蒜5根、蔥1根、辣椒3根、醬油少許、食用油少許,實踐1，福壽魚鱗片、刺網和去除2,福壽把魚洗干凈，把黑魚肚刮掉，不然湯就苦了,福壽魚宰殺后，擦干水分，2,紅燒福壽魚準備:食材福壽魚，適量蔥、姜、蒜、油、鹽、醬油。

紅燒福壽魚準備:食材福壽魚，適量蔥、姜、蒜、油、鹽、醬油。實踐1，福壽魚鱗片、刺網和去除2。在魚身上劃幾刀，使其入味。全身抹上鹽，腌制10分鐘左右。3.鍋里放油，預熱?；鹨欢ê軣帷Ⅳ~擦干，放入油鍋中炸至金黃色。4.翻面繼續煎另一面至金黃色。5.加水(水不要超過魚體的1/2)。大火燒開，蓋上鍋蓋轉小火3分鐘。6.加入醬油、鹽、蒜和姜。7.放蔥。8.再放洋蔥葉，大火收汁。9、盤子，可以。

主料福壽魚配香菜一根，姜三根，鹽兩片，花生油。第一步。福壽把魚洗干凈，把黑魚肚刮掉，不然湯就苦了。用布吸干水分，將鹽均勻地撒在魚上。2.鍋燒熱，倒入適量的油，將魚放入鍋中炸熟，聞一聞魚的香味，表面金黃香脆。3.直接倒水，把魚泡在里面，蓋上鍋蓋，大火煮。香菜率先刮洗干凈，一分為二，然后切兩片姜，開蓋一起放入湯中，蓋上鍋蓋。它馬上就可以上菜了。

清蒸魚材料:福壽魚一條、蔥1-2根、姜4片、辣椒1根、食用油適量、雞精適量、醬油適量、鹽適量。制作流程:1，將魚洗凈瀝干，加入雞精、鹽和姜。在鍋里蒸15-20分鐘(根據魚的大小增減時間)，2.把蔥去掉，切成段。再切絲，3.切成這么細的塊。4.魚蒸熟了，把魚湯倒出來，5.倒出來的魚湯可以喝，不要浪費！6.加醬油。7.加入蔥絲和胡椒粉，8.鍋內熱油至鍋冒煙，關火。9.把油倒在魚上，美味的魚就完成了?。?！它聞起來不錯，香煎福壽魚材料:福壽 1魚、鹽2勺、姜2片、蒜5根、蔥1根、辣椒3根、醬油少許、食用油少許。制作流程:1，福壽魚宰殺后，擦干水分，2。姜、蒜切末，蔥、辣椒切粒，3.燒熱油鍋，小火煎福壽魚，煎至一面金黃，再翻面煎；煎熟后放在一邊。4.鍋中留少許油爆香姜蒜蔥辣椒，倒入少許醬油和鹽，翻炒幾下，5.將調味汁均勻地澆在魚上，完成。