河南商丘當地有名的小吃和美食還是特別多的,像商丘地區比較有名的就要數當地的高爐燒餅了,因為這個只有在豫東地區有,其他的地方都是沒有的,還有商丘地區人們喜歡吃燒餅加肉,羊肉也是當地人們愛吃的一個美食,尤其是柘城寧陵那塊的垛子羊肉也是一絕。商丘地區的糟魚還是比較有名的,夏邑南湖的糟魚和睢縣北湖的糟魚都是當地的特產,糟魚也算是豫東地區的一個美食,先將200g的鯽魚掏出內臟,然后過油炸,放到適溫的鍋里燜制而成,就成了一道有名的特產糟魚。
1、河南商丘都有哪些好吃的嗎?能不能夠推薦一些?
河南商丘當地有名的小吃和美食還是特別多的,像商丘地區比較有名的就要數當地的高爐燒餅了,因為這個只有在豫東地區有,其他的地方都是沒有的,還有商丘地區人們喜歡吃燒餅加肉,羊肉也是當地人們愛吃的一個美食,尤其是柘城寧陵那塊的垛子羊肉也是一絕。說到燒餅加肉,有人喜歡吃燒餅夾羊肉,有人喜歡吃燒餅夾狗肉和牛肉等,一個地方有一個地方的吃法,而商丘永城和虞城地區的水煎包也是當地的一道名吃,特別是早上的時候,胡辣湯配水煎包,吃起來也是特別美,
商丘永城和夏邑那塊的啥湯也是當地有名的一道特吃,如果說是論味道的話,可以說味道要比周口胡辣湯強的多,只不過說啥湯沒有將名氣打出去,所以說只有本地區的人喝這個湯。商丘地區的糟魚還是比較有名的,夏邑南湖的糟魚和睢縣北湖的糟魚都是當地的特產,糟魚也算是豫東地區的一個美食,先將200g的鯽魚掏出內臟,然后過油炸,放到適溫的鍋里燜制而成,就成了一道有名的特產糟魚,
2、商丘有什么特產?
豫東大燒餅一說睢州,不少人會茫然,我也是。其實就是“睢縣”,睢縣人似乎特別在乎羊肉湯加燒餅,一進入睢縣,遍地羊湯館燒餅店。睢州燒餅在睢州人眼里是最有味兒的燒餅,特別是燒餅上的焦蓋兒,是小孩子的最愛,很多小孩兒吃燒餅,只吃焦蓋兒,把剩下的給父母吃。對于大人而言,中午點碗羊湯,配上倆燒餅,想吃肉了,在燒餅里夾三兩垛子羊肉,
中午下了班兒,傍晚沖過涼,欸~來上一份兒,得勁!即使同處豫東,同一個高爐芝麻燒餅,開封人好用它夾牛肉,吃。柘城、虞城人多喜歡用它來剁子羊肉,食,而在他們最東邊的永城,我們卻多愛用它夾狗肉,尤其是剛出爐的熱燒餅,不論是牛舌狀的開花燒餅,還是芝麻蓋的圓燒餅,再手撕上幾塊有肥有瘦的五香鹵狗肉,朝燒餅里一夾,那滋味兒,真是帶勁哩狠。