這個骨頭湯是萬能的排骨 清湯。清湯 排骨如何讓火鍋好吃清湯 排骨火鍋食材:豬排骨 1000g、冬瓜-清湯排骨面條的做法是怎樣的？排骨如何做好菜清湯最佳答案原料:豬排骨1.5斤，特點:湯色乳白色，排骨酥爛，清淡入味，倒入排骨湯，放入排骨，放入水煮蛋，撒上香菜。

清湯排骨火鍋食材:豬排骨1000g、新鮮蔬菜(大白菜、芹菜等。)1000g。調料:料酒1大勺，蔥花，白醋少許，精鹽1小勺。做法:1。洗排骨，然后用水焯一下，去掉血漬。2.鍋里加適量的水，加排骨，切幾片姜，一起扔進去，大火燒開。3.水燒開后，再次撇去浮沫，加入料酒和少量白醋，轉水火。大火燃燒了大約20分鐘。4.吃的時候把煮好的排骨放入火鍋，撒上蔥花等。為了增加香味，根據湯的味道加鹽。

排骨 800g、面條100g、菠菜適量、花椒適量、八角2個、蔥3根、姜3根、鹽4g。1.準備新鮮的排骨，用清水沖洗多次。2、鮮排骨水滴去除黑粉。3.將黑粉清洗干凈后，再次將清水放入鍋中。4、加入蔥姜、花椒、八角，大火燒開后，浮掉浮粉，轉小火燜40分鐘。5.排骨軟爛后撒鹽，燉5分鐘入味。6.水燒開后放入面條，面條還是白的時候放入菠菜。可以關火，利用余熱來煮菠菜。

清湯 排骨面條的方法:1。將豬洗凈排骨焯水后放入高壓鍋中，加入蔥姜、大料和料酒，加水煮熟即可。用鹽、味精和白胡椒粉調味。2.白菜洗凈切絲，香菜洗凈切碎備用。3.將卷心菜焯一下，撈出待用。4.燒水煮面。煮面條。5.把面條放在碗里，放白菜。倒入排骨湯，放入排骨，放入水煮蛋，撒上香菜。排骨面是一種傳統面食，在粵菜中尤為著名。屬于家常面食，特點是排骨面脆滑。

你吃的麻辣火鍋很多，偶爾可以來一壺清湯火鍋，符合大眾口味，不用擔心誰吃不到。比如這個排骨火鍋就很受歡迎。以下是我收集的清湯-1/火鍋好吃的做法，希望對你有幫助。制作清湯 排骨火鍋的食材清湯 排骨火鍋的美味做法1。豬排骨準備2。提前用豬肝泡出血水3。提前泡好筍干。

排骨湯的普遍做法是:湯汁鮮美，湯香腐，幸福感爆棚。排骨(排骨、管骨、脊骨均可)新鮮的骨頭或冷凍過久的不新鮮骨頭會使湯的味道和顏色變差；二、raw 排骨應在清水中浸泡1小時左右，將排骨中的血全部泡出，并用水沖洗數次；3.泡好洗好的排骨控制水分，鍋里放油，蔥姜煸炒2分鐘，再放入開水，一次性加足，加入少許料酒，兩滴白醋，大火蒸熟，放入砂鍋煮25分鐘左右。

這個骨頭湯是萬能的排骨 清湯。做菜排骨煲湯時，幾滴醋能溶解骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。注意:在排骨的烹飪過程中，不要加入一些香辛料、醬油等調料，這樣才能保證煮出來的排骨湯呈乳白色清湯。清湯煮好后根據個人口味加鹽和各種調料。建議骨頭湯煮好后，加鹽即可。不管以后怎么吃，這個骨頭湯都是排骨湯的原味，好吃，營養，很百搭。如果放在湯里，不會破壞菜的原味。

最佳答案原料:豬排骨1.5斤。精鹽30g，味精10g，料酒50g，蔥30g，姜片20g，大料10g。制作方法:1)將排骨剁成4cm長的塊，用開水焯透，再用清水洗凈。2)將排骨放入鍋中，加入清水3kg，燒開，放入蔥、姜片、大料、精鹽、料酒，小火燉1.5h左右，加入味精。特點:湯色乳白色，排骨酥爛，清淡入味。冬瓜排骨湯，薏米芡實排骨湯。

主料排骨1000g輔料蔥、姜、八角、花椒、香葉、料酒、白醋、鹽、咸味。燉的過程需要一個小時，簡單難，排骨對于煲湯的步驟，請點擊輸入圖片描述1。將1000g左右的排骨洗凈，然后剁成大小均勻的塊，剁成塊/，請點擊輸入圖片描述2。浸泡排骨冷水煮沸，撇去浮沫后取出，再用清水沖洗掉雜質。