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1，常喝鴨血湯有什么好處

鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等，給寶寶多吃鴨血可以預防小兒貧血。鴨血中含有豐富的蛋白質以及多種人體不能合成的氨基酸，多種礦物質和多種維生素，并且所含的紅細胞素含量也較高，具有很高的營養價值。食用鴨血湯對人的身體有很大的好處，特別對貧血有一定的療效。

常喝鴨血湯有什么好處

2，鴨血湯怎么做好吃竅門

鴨血湯怎么做好吃材料鴨血150克，白菜150克，蔥姜、油、鹽、雞精適量。做法1、鴨血切丁焯水，白菜切片。2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒白菜片刻。3、放鴨血和2碗水燜煮10分鐘。4、放鹽和雞精調味即可。

制作所需的食材原料：鴨湯350-400克輔料：香辣鴨血60克、鴨胗10克、鴨腸10克、鴨肝10克、豆泡5克、鹵蛋半個碗中調味料：鹽1-2克、味精1克、雞粉1克、鴨血湯調味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香蔥5克、鴨料油5克制作方法（1）取不銹鋼燙粉漏勺，加入豆泡煮1分鐘；（2）取碗，在碗中放入鹽、味精、雞粉、鴨血湯調味料、酸豆角、榨菜和鴨料油，倒入燙好的粉絲與鴨湯，潑上香辣鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝，粉絲上撒香菜、香蔥、花生米，即可。

鴨血湯怎么做好吃竅門

3，鴨血湯的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材明細鴨血適量姜適量蒜適量鹽適量油適量雞精適量微辣口味燒工藝半小時耗時簡單難度鴨血湯的做法步驟1備鴨血。2鍋里放清燒開，下入鴨血。3將鴨血焯熟。4焯熟的鴨血清洗，備蒜瓣，姜。5鴨血切片，姜和蒜切絲。6鍋里放油倒進清或高湯燒開，放進姜，蒜。7再倒進鴨血，加鹽提味。8放點辣椒粉提辣。調入雞精和蔥花。9燒開出鍋。10燒好的鴨血湯。

用料主料鴨肉適量調料食鹽適量冰糖適量姜適量蒜適量八角適量生抽適量老抽適量香菜適量陳皮適量香葉適量水適量咸鴨肉的做法 1.鴨肉洗干凈后，加姜片冷水下鍋，煮開后撇去血沫，撈起備用 2.香菜、香蔥、蒜苗洗干凈后切段 3.陳皮刮瓤后切絲，老姜去皮切片 4.下油熱鍋，下姜片爆香，倒入鴨肉，翻炒把多余的油脂逼出來 5.倒入適量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后，加入鹽，倒入開水沒過鴨肉 6.放入陳皮、八角、香葉冰糖，大火煮開后轉中火燜煮約40分鐘 7.放入香菜，香蔥，大火收汁即可

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