也適用于肥胖人群三伏天喝三豆湯】清火消疲解痱子的綠豆湯，解暑效果不錯(cuò)，但偏寒涼，脾胃虛寒者不能常喝,三豆湯:食材:綠豆60g、紅小豆50g、白扁豆50g，糖適量,三豆湯里綠豆、赤小豆有清熱解暑、利尿的功效，黑豆健脾補(bǔ)腎,三豆湯剛好可以調(diào),三豆湯原料:綠豆、紅豆、黑豆各20克，冰糖適量。

準(zhǔn)備食材——綠豆20克，紅豆20克，黑豆20克，冰糖20克，水適量——步驟——1。將豆子洗凈，用清水浸泡1小時(shí)。2.將三豆放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。3.豆子開花后，加入冰糖，繼續(xù)煮5分鐘。這是按照傳統(tǒng)方法烹飪的，烹飪過程中會(huì)消耗一些湯。這里給大家推薦一個(gè)巧妙的烹飪方法:豆子不用泡。洗凈后放入鍋中加水5分鐘。關(guān)火燉一個(gè)小時(shí)。這期間不要揭開蓋子。然后重復(fù)兩到三個(gè)步驟，直到豆子燉到他們滿意為止。這種方法比較省火，就是燉的時(shí)間比較長，湯汁不流失。用耐熱玻璃鍋燉是有效的。

三豆湯:食材:綠豆60g、紅小豆50g、白扁豆50g，糖適量。操作:①將綠豆、紅豆、白扁豆分別洗凈放入鍋中，加水煮沸。②小火煮至豆酥爛，加糖調(diào)味。功能:解毒清熱，消腫利尿，降血壓，去脂。適用于濕熱蘊(yùn)結(jié)型高脂血癥患者。山楂決明子荷葉瘦肉湯材料:瘦豬肉250克，山楂、決明子各30克，鮮荷葉半片，紅棗4枚，精鹽適量。操作:①將山楂、決明子、大棗洗凈(去核)；新鮮荷葉洗凈，切片；將瘦豬肉洗凈。(2)將所有原料放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，小火煮2小時(shí)。功能:清肝解郁和胃。適用于肝陽上亢、頭痛腹脹、心煩易怒、夜寐不安、面紅口苦、大便干結(jié)、脈弱等癥狀的高脂血癥患者。也適用于肥胖人群

三伏天喝三豆湯】清火消疲解痱子的綠豆湯，解暑效果不錯(cuò)，但偏寒涼，脾胃虛寒者不能常喝。三豆湯剛好可以調(diào)，三豆湯里綠豆、赤小豆有清熱解暑、利尿的功效，黑豆健脾補(bǔ)腎。綠豆和紅豆都是寒性的東西，黑豆的加入一定程度上抵消了它們的寒性，所以，三豆湯燦不僅能清熱解暑，還能健脾利濕。這樣，一般體質(zhì)的人經(jīng)常適量食用三豆湯，不會(huì)對(duì)脾胃功能帶來不良影響，三豆湯原料:綠豆、紅豆、黑豆各20克，冰糖適量。步驟:1將豆子洗凈，用清水浸泡1小時(shí)；2.將三豆放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，3.豆子開花后，加入冰糖，繼續(xù)煮5分鐘。冷卻后，與湯和豆子一起食用，*老人、小孩、腸胃不好的朋友可以加紅糖(紅糖性溫)代替冰糖。三豆一周可以喝湯兩次，最好在三伏天喝，最晚夏天喝。