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1，煲淋節瓜怎么做好吃煲淋節瓜的家常

材料主料：節瓜1條、排骨100g、黑木耳2朵；輔料：油適量、鹽適量、姜片1塊、蒜末適量、蠔油適量、水30g、胡椒粉少許、蔥段適量煲淋節瓜1把節瓜去皮，切大塊2木耳先沖洗干凈，再泡起碼30分鐘以上，再用開水燙一下才徹底干凈。泡發后切小塊3排骨用蠔油、蒜末、生粉、油腌制一下4把所有材料放入高壓鍋里，加入少許水5先大火煮開，然后改小火煮7~8分鐘即可，不用太長時間，節瓜會煮爛的。6待涼后揭蓋，可看到節瓜已經煲淋了，這時水分比較多。我用炒鍋收一下湯汁，如果當湯菜吃的只需加點鹽調味即可出鍋。7倒入炒鍋收汁，加點鹽調味，把混合豉油生粉水倒入勾薄芡8最后加入蔥段即可出鍋小貼士這個菜最后才下鹽，早放了，節瓜味道會發酸。欠不要勾的太厚，湯汁稍多一些。

1.豬骨飛水，然后沖洗干凈血沫2.冬瓜去籽，刷洗干凈外皮，連皮切成厚件；甜玉米斬成段；薏米和眉豆清洗干凈；生姜刮皮后拍扁3.除冬瓜外的全部材料放進湯鍋，加入差不多3升的水4.大火，煲至水開，繼續大火煲15分鐘，轉中小火煲1個小時5.放入冬瓜，大火

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2，節瓜豬骨湯怎么做好吃節瓜

食材用料節瓜1個豬骨250克雞爪2個相克食物紅棗2個相克食物枸杞適量相克食物黃芪適量相克食物山藥適量相克食物姜小塊相克食物鹽適量節瓜豬骨湯的做法1.節瓜去皮切大塊2.清洗干凈、紅棗（去核）、枸杞、黃芪、山藥、姜（去皮切片）3.豬骨、雞爪（去指甲）、焯水4.過冷水、清洗干凈5.把豬骨、雞爪、紅棗、枸杞、黃芪、山藥、姜、放入鍋內、加入適量清水6.大火燒開、小火慢煲1小時7.放節瓜、煲15分鐘8.放鹽、即可飲用9.成品用手機看這道菜做法小貼士1、節瓜也可用冬瓜替代、用節瓜不去籽去皮、用冬瓜去籽不去皮。2、紅棗去核、沒這么燥熱。3、用的是干品山藥一起下鍋的、用新鮮山藥跟節瓜一起下鍋煲。

節瓜豬骨湯簡介:節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種。在香港，花瓣新鮮未干的嫩節瓜，更是當做高檔蔬菜來看待，節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。此外，治療腎臟病、浮腫病、糖尿病等也有一定的輔助作用。材料:節瓜，豬骨，鹽做法:1.買回節瓜一根，去皮切大件。2.配上帶肉的豬骨。3.加水燒開文火燉兩小時加鹽調味就好了，鮮甜的一鍋消暑解渴的靚湯。節瓜食療作用：節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。

節瓜豬骨湯怎么做好吃節瓜

3，說說節瓜做法謝謝了

1。節瓜茸羹材料:節瓜600克(約1斤)，草菇50克(約1兩半)，蝦仁100克(約2兩半)，蟹肉75克(約2兩)，蛋白1只，上湯400毫升，姜1片，蔥1條。調味料:鹽1茶匙，糖1/4茶匙，粟粉、酒各1茶匙，水1湯匙，胡椒粉少許。烹調步驟:(1)節瓜洗凈，去皮，磨茸(見圖1)。(2)草菇洗凈切粒。(3)蝦仁去腸洗凈。(4)蔥切粒。(5)上湯、節瓜茸、草菇、蝦仁、蟹肉、姜片同放深碗內，蓋上蓋子，高火煮5分鐘.(6)加入調味料攪拌后，高火再煮3分鐘。(7)取出攪入蛋白，撒上蔥粒，便可供食2。節瓜花菇燜肉餅材料：節瓜、花菇、豬肉、蔥、姜，生抽、胡椒粉、鹽、糖、生粉、蠔油做法：1-2、節瓜刨皮切粗條，起油鍋下姜、節瓜炒勻。3、注入適量清水（剛好沒過瓜）。4、放入花茹，大火煮沸后轉中小火燜煮。5、燜至節瓜軟稔，花茹入味時加入肉餅再燜一小會（約2分鐘）。6、調入蠔油、少許鹽調味，生粉水打芡收芡收汁即可3。原料：排骨500克，節瓜1個約500克，腐竹2支，白果（銀杏）30粒，江瑤柱25克，姜3片。制作過程：1. 準備好所需的材料；2. 腐竹用剪刀剪成小段，用清水浸泡至軟；3. 白果去殼，放開水里煮熟，約煮5分鐘撈出去皮再洗凈；排骨洗凈，也放開水里汆燙3分鐘左右去血水；4. 泡軟的腐竹洗凈瀝干，節瓜切塊，江瑤柱洗凈，姜切片，待用；5. 取一瓦鍋，將除節瓜外的原料放入瓦鍋里，注入2200毫升的清水，蓋上蓋子開大火煮開；6. 煮開后，開蓋放入節瓜塊，繼續用大火煮開，撇去浮沫； 7.蓋上蓋子，轉小火煲2小時后下適量的鹽即可。4.主料：嫩節瓜3條，夾心肉600克，瑤柱（干貝）10來個，竹蓀30克，炸豬皮30克，罐頭雞湯1罐（395克），蔥花適量。豬肉調味料：鹽1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1.5茶匙，生抽1茶匙。做法: 1. 竹蓀用水泡發，摘除蒂部，清洗干凈。2. 炸豬皮（也叫浮皮）用水泡軟，清洗幾遍，去油。3. 瑤柱用溫水泡軟。(泡的水不要倒掉。4. 嫩節瓜洗干凈。5. 夾心肉洗干凈。6. 罐頭雞湯。7. 夾心肉用刀剁成肉泥，放入調味料拌勻，分次加入2大匙的水順時針攪上勁。8. 炸豬皮捏干水份，切小條。9. 竹蓀擠干水份，切小段。10. 節瓜去皮，切1.5英寸厚段，用小湯匙把瓜瓤挖出，底部不要挖穿。11. 把炸豬皮和竹蓀鋪在瓦煲上。12. 用小湯匙把肉釀入節瓜里，中間放入一?，幹ǜ韶悾?把釀好的節瓜放入瓦煲內。13. 倒入雞湯和泡瑤柱的水，再加入清水。（水量到瓦煲的2/3處即可。）14. 大火燒開，轉中小火煮至肉熟透即可。

幾種

和肉一起炒最好了，調料要放好了，根據你的口味而定再看看別人怎么說的。

沒聽過

煮湯吃

直接百度吧，有超多做法，看起來都很好吃

說說節瓜做法謝謝了