玉林串串已經(jīng)成為了成都串串的代名詞,開(kāi)遍全國(guó)各地,而最好吃的當(dāng)然要數(shù)成都總店啦,玉林的干碟很好吃,網(wǎng)友們表示吃過(guò)很多家火鍋店,最好吃的還是玉林的,食材也很新鮮,強(qiáng)烈推薦青筍,吃起來(lái)麻辣清爽,肉的油膩感消去不少。串串源于四川,因此成都的串串是非常正宗的,喜歡吃火鍋的人一定喜歡吃串串,對(duì)于我,我覺(jué)得串串是移動(dòng)的火鍋。
1、成都哪里有好吃的牛油火鍋?
一直以來(lái),都說(shuō)川渝不分家,盡管是兩個(gè)省,但是還是有很多共同相似之處的。但是要說(shuō)到火鍋,盡管大家吃起來(lái)都感覺(jué)很辣,但是成都火鍋主要講究的是香辣,而重慶火鍋講究的卻是麻辣,來(lái)到成都,卻想嘗一下正宗的重慶火鍋的味道,那么這家身在成都的重慶老火鍋你一定不能夠錯(cuò)過(guò)。最早起源于重慶壩壩頭的牛油老火鍋,鍋底料在選擇材料、用哪些料、相應(yīng)的比例、師傅需掌握的火候等都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的程序炒制而成,師傅的手法越老道純熟,火鍋才能越吃越香,
而這家重慶老火鍋?zhàn)钐貏e也最讓人放心的是鍋底端上來(lái)的時(shí)候,你可以看見(jiàn)新鮮的牛油和超級(jí)多的豆芽打底,密密麻麻的青花椒和紅辣椒搭配讓人垂涎欲滴,再奢侈的倒上一瓶農(nóng)夫三泉礦泉水,開(kāi)鍋之前非常的漂亮,幾截翠盈盈的小蔥段漂浮在油面上面,看著就讓人食欲大開(kāi),煮沸的過(guò)程中就能聞到濃濃的麻辣味卻帶著一絲清香。拿到菜單的時(shí)候就驚艷了,不得不得感嘆店家真的超級(jí)貼心,每份菜最適宜煮多久都標(biāo)注在了菜品的后面,這種小小的細(xì)節(jié)真的才是擁有回頭客的最好方式吧,
他家的必點(diǎn)特色菜:1.廣味小香腸作為鎮(zhèn)店必點(diǎn)特色菜之一,香腸超級(jí)大根,每一根都是手指般粗細(xì)長(zhǎng)短,肉也很是厚實(shí),煮好吃后吃起來(lái)酥酥脆脆的,肥而不膩,完全沒(méi)有淀粉的口感,而且廣味小香腸特殊的甜味與牛肉鍋的麻辣相輔相成,吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。2.霸王牛肉菜如其名,牛肉擺盤特別是霸氣大塊,提前用香料和辣椒腌制入味,入鍋涮上幾秒就能撈起來(lái),吃進(jìn)嘴里超級(jí)飽滿,肉質(zhì)鮮嫩可口,也不用擔(dān)心小塊小塊的要燙很多次了,
他家肥牛也是裹上滿滿的泡姜泡椒絲,再用貢菜細(xì)細(xì)卷好。燙熟之后一口咬下,肥牛吸飽鍋底的香辣撞上酸辣開(kāi)胃的清爽姜絲,就一個(gè)字:開(kāi)胃!3.芝士蝦滑一直以來(lái)都吃的是純蝦滑已經(jīng)覺(jué)得特別好吃了,蝦滑里還有芝士!這是什么令人心動(dòng)又美味的菜品,畢竟芝士就是力量,煮好之后咬一口,嫩嫩的蝦滑還能拉絲,芝士味也超級(jí)濃郁,天哪,也太好吃了吧,建議不要煮太久,不然芝士就會(huì)化出來(lái)啦,
個(gè)人喜愛(ài):1.海帶條。素菜里面要數(shù)最入味的便是海帶條了吧!海帶條丟進(jìn)鍋里之后,完完全全吸收了牛肉鍋底的麻辣鮮香,吃面來(lái)綿綿的超級(jí)麻辣,盡管小編嘴皮子都被辣紅了,還是點(diǎn)上了第二份!強(qiáng)烈推薦喜辣的朋友一定不可錯(cuò)過(guò),畢竟他們家火鍋越煮越辣,卻不會(huì)咸。2.紅粉佳人冷飲被辣到的我趕快喝上一口紅粉佳人冷飲,飲如其名,粉粉的色澤,里面漂浮著朵朵玫瑰,喝起來(lái)還有玫瑰的香味,口感極佳還解辣!服務(wù)員小哥哥小姐姐們態(tài)度也超好,一直為你介紹菜品鍋底,幫忙煮菜和及時(shí)更換渣盤,很貼心,
2、成都串串好吃嗎?
串串源于四川,因此成都的串串是非常正宗的,喜歡吃火鍋的人一定喜歡吃串串,對(duì)于我,我覺(jué)得串串是移動(dòng)的火鍋。在路上可以拿著吃,可以蘸醬吃,也可以直接吃,而串串又分兩種,冷鍋串串和串串火鍋,串串火鍋拿著一扎肉串在火鍋中煮也是特別有趣。因此我特別喜歡吃串串,而現(xiàn)在就介紹一下我比較喜歡的幾家串串~玉林串串香這就是成都市最有名的“玉林串串香“,
玉林串串已經(jīng)成為了成都串串的代名詞,開(kāi)遍全國(guó)各地,而最好吃的當(dāng)然要數(shù)成都總店啦,玉林的干碟很好吃,網(wǎng)友們表示吃過(guò)很多家火鍋店,最好吃的還是玉林的,食材也很新鮮,強(qiáng)烈推薦青筍,吃起來(lái)麻辣清爽,肉的油膩感消去不少。冒椒火辣冒椒火辣在成都非常有名,平時(shí)要吃不排個(gè)一兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)都吃不著,因?yàn)槊敖罚矌烁浇娘埖辏业恼信撇饲佣恰⒖诳诖唷⒈瑵{兔腰簡(jiǎn)直人間極品,
而他們的家的串串種類雖然不多,但是幾個(gè)已經(jīng)夠吃了,因?yàn)樘贸裕B川妹子都大呼好辣!要慢慢吃,農(nóng)家小土豆是必點(diǎn)的,今晚就來(lái)吃吧~陳記廁所串串因?yàn)樽畛踉诒表槼墙?5號(hào)公廁旁開(kāi)店,味道好吃,很多人慕名而來(lái),很多人找陳記只懂得在廁所附近,所以陳記串串后來(lái)變逐漸更名為陳記廁所串串,這里裝修一般般,但是味道辣而不燥,油而不膩,而這里的腦花讓人很驚艷,超級(jí)好吃,滑嫩鮮辣,來(lái)到必點(diǎn)!。