栗子怎么做，今天買了一些板栗可是不知道該怎么做呵呵請高人指點指點最

來源：整理時間：2023-03-18 10:22:06 編輯：好學習手機版

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1，今天買了一些板栗可是不知道該怎么做呵呵請高人指點指點最
2，栗子怎么做呀是煮還是蒸
3，栗子怎么做才好吃
4，生栗子怎么做

1，今天買了一些板栗可是不知道該怎么做呵呵請高人指點指點最

看你要補什么，想怎么補就怎么做！！！

直接加點肉煲湯就可以了

煮著吃

我的做法是用粗鹽炒到爆殼直接吃

洗干凈，放鍋內煮熟了吃，或者放微波爐蒸熟

今天買了一些板栗可是不知道該怎么做呵呵請高人指點指點最

2，栗子怎么做呀是煮還是蒸

我昨天晚上已經煮了，還可以皮也很好撥。謝謝樓上的[em10]

蒸的好吃,我家里就是這么作的.在生栗子上切一個十字,蒸就行了,煮了就進水了,味道不好.

煮著吃

俺媽媽都是用高壓鍋壓不過我不會[em362]

以前總是做不好，煮吧，水太多，不好吃，高壓鍋炒吧，容易爆。后來一個偶然的機會聽一個朋友說了一個煮栗子的方法，試了。很好。先把栗子在太陽下曬三兩天，如果太陽好的話，有些栗子已經自己爆開了。如果沒爆的話用小刀割一下，然后放高壓鍋里蒸。然后再放鍋里一炒就好了。這樣子做出來的栗子又好吃又容易剝皮

俺家捏個高壓鍋，弄完栗鵬那個底區he區he滴~~哪位知道怎么刷啊？？？

栗子怎么做呀是煮還是蒸

3，栗子怎么做才好吃

首先，材料準備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖。把栗子洗凈，然后用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶！然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。過了幾分鐘后，你可以看見栗子慢慢漲開來，于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深，這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些，糖加進入以后，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣。注意事項 1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。 2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小于5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開。 3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質干硬。 4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。 6、鹽炒完冷卻后收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽并加熱即散開。 7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷！滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。

炒

可以做烤的或者糖炒的也可以剝了皮紅燒：）

栗子鴨

栗子當然是放干了，煲湯

用糖炒著吃號吃！

栗子怎么做才好吃

4，生栗子怎么做

菜品：油炒糖栗子熱量：995.03 大卡工藝：生炒口味：甜味類別：私家菜高血壓調理延緩衰老調理口腔潰瘍調理主料：栗子（鮮） 150克輔料：調料：花生油 55克豬油（煉制） 20克白砂糖 5克淀粉(豌豆) 8克各適量制作工藝： 1.在每個栗子上劃一個十字小口，以劃破栗子皮為度。鍋內加水，水沒過栗子1厘米為度。上火溫煮，把栗子皮煮軟為宜，趁熱剝下栗子皮。 2.花生油倒入鍋內，上火燒六成熱，下入栗子，炸成金黃色，撈出控凈油。豬油入鍋內化開，倒入炸過的栗子，用水把濕淀粉15克（淀粉8克加水7克）調稀后放鍋內，待漿汁收稠時放入白糖，翻勺后裝盤。

洗干凈防水煮就可以

煮熟了，然后炒菜吃

用微波爐微或者用烤箱烤，很好吃又很方便，時間還不長，有幾分鐘就行

自制美味糖炒粟子：首先，材料準備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖做法： 1，首先把栗子洗凈，然后用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶 2，鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子！ 3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。 4，過了幾分鐘后，你可以看見栗子慢慢漲開來，于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深 5，這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些 6，糖加進入以后，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底 7，待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。 8，栗子的殼很容易就剝開了（知道為什么要切那么長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜糖炒粟子時要注意的： 1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。 2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小于5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開。 3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質干硬。 4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。 6、鹽炒完冷卻后收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽并加熱即散開。 7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷高壓鍋巧炒栗子先將新鮮生栗子洗凈瀝干，于凸面處橫切一刀(要切透皮)，再放進燒熱的高壓鍋里，蓋上蓋，不要加減壓閥，每5分鐘搖動一次，使栗子受熱均勻。大約過半小時左右即可出鍋。炒制時火不要太大。這樣炒出的栗子又熱又香，還容易剝開殼.

種棵栗子樹+結果+拿竹竿打下來+剝殼=生栗子