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1，怎樣做白菜豆腐好吃

做法：1、將豆腐切塊，下油鍋煎至兩面金黃待用。2、辣椒白菜切好待用。3、熱鍋，將肥豬肉切片入鍋炸出油，下蒜頭、辣椒炒香。4、下白菜炒軟。5、待白菜斷清后，下豆腐炒勻，下鹽、生抽調味。6、行了，用豬油炒素菜才香。

材料白菜。豆腐。醬油。鹽。干辣椒。蔥。食用油做法1.北豆腐一塊，切小塊。白菜一棵，切開。 2.鍋里倒油爆香蔥花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黃。 3.放入白菜，倒一點點醬油，再扔幾個干辣椒在鍋里，蓋上蓋子轉小火，燜大概20分鐘，中間要用鏟子稍微翻一下。 4.最后鹽調味，即可出鍋。

怎樣做白菜豆腐好吃

2，白菜燉豆腐怎么做好吃的做法

大白菜燉豆腐的做法步驟大白菜燉豆腐的做法步驟：1 1大白菜洗凈控干水分。大白菜燉豆腐的做法步驟：2 2用刀片著切大片。大白菜燉豆腐的做法步驟：3 3切好的白菜備用。大白菜燉豆腐的做法步驟：4 4老豆腐一塊。大白菜燉豆腐的做法步驟：5 5把豆腐切小塊。大白菜燉豆腐的做法步驟：6 6胡蘿卜切片，切蔥花姜絲。大白菜燉豆腐的做法步驟：7 7油熱后放入蔥花姜絲煸出香味。大白菜燉豆腐的做法步驟：8 8放入胡蘿卜片煸炒。大白菜燉豆腐的做法步驟：9 9放入大白菜煸炒片刻。大白菜燉豆腐的做法步驟：10 10放入鹽，五香粉繼續煸炒至白菜軟塌。大白菜燉豆腐的做法步驟：11 11放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮。大白菜燉豆腐的做法步驟：12 12直到湯汁剩下少量后，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。

北方白菜燉豆腐的家常做法

白菜燉豆腐怎么做好吃的做法

3，白菜豆腐怎么做

白菜豆腐的材料: 白菜。豆腐。醬油。鹽。干辣椒。蔥。食用油白菜豆腐的做法: 1.北豆腐一塊，切小塊。白菜一棵，切開。 2.鍋里倒油爆香蔥花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黃。 3.放入白菜，倒一點點醬油，再扔幾個干辣椒在鍋里，蓋上蓋子轉小火，燜大概20分鐘，中間要用鏟子稍微翻一下。 4.最后鹽調味，即可出鍋。大白菜營養分析大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，能治療便秘。大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一種化合物，它能夠幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素，其含量約占白菜重量的1%。秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大，而白菜中含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果，防止女性發生乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收。白菜中的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用。

白菜豆腐怎么做

4，白菜燉豆腐怎么做好吃

白菜燉凍豆腐詳細介紹制作工藝 1. 將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3厘米長，2厘米寬，1厘米厚的塊備用；2. 白菜心洗凈，切成4厘米長，1厘米寬的條，然后與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控凈水分；3. 鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、姜末熗鍋，爆出香味后，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開，改用小火慢慢燉10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用。

教您白菜燉豆腐怎么做，如何做白菜燉豆腐才好吃1. 將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；2. 大白菜洗凈后切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟后倒出；3. 蔥、姜切末；4. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和姜末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆腐塊和白菜；5. 燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。砂鍋白菜燉豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克,白菜500克調料：香油5克,醬油5克,鹽3克,味精2克,大蔥5克砂鍋白菜燉豆腐的特色：清香可口，豆腐輕柔。砂鍋白菜燉豆腐的做法：1.豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗凈切成蔥花。2.砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開后，轉小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。

白菜豆腐煲的制作材料：主料：白菜500克,豆腐(南)200克輔料：豬肋條肉（五花肉）100克,木耳(水發)25克調料：大蔥25克,姜25克,鹽4克,胡椒粉4克,淀粉(豌豆)10克,味精3克,黃酒10克,白砂糖10克,豬油（煉制）20克白菜豆腐煲的特色：清淡可口，止咳平喘。教您白菜豆腐煲怎么做，如何做白菜豆腐煲才好吃 1、黑木耳泡發洗凈。2、白菜洗凈，選用菜梗稍帶嫩葉，切寬條，瀝干水分；3、五花肉切片，蔥切段，姜切片。豆腐切方塊，焯水。4、起油鍋，放50克豬油，燒至五成熱，放入肉片，加入蔥、姜、黃酒，再將白菜下鍋，一起翻炒至菜癟；5、放一炒勺濃白湯，加入黑木耳、豆腐，蓋上鍋蓋，用大火燒沸，轉小火燜煮15分鐘，至白菜酥爛，豆腐入味；6、最后加入精鹽、味精、白糖、胡椒粉調味，加入濕淀粉，用炒勺推勻即可。小帖士-食物相克：木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

白菜燉豆腐難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘主料白菜約一斤豆腐一盒輔料姜絲鹽味精白胡椒粉白菜燉豆腐的做法步驟1. 白菜洗凈切粗絲2. 豆腐取出，切塊3. 鍋上火加熱，加油，加入姜絲煸香4. 加入白菜煸炒，加水燒開，加適量鹽、白胡椒粉5. 倒入豆腐塊，燒開轉小火，燜約二十分鐘到半小時6. 加味精調味，撒蔥花盛出小貼士1、我們家喜歡燜得時間長一些。豆腐燜得時間長了，感覺特別好吃；白菜燜得時間長，吃口也是相當糯嫩。2、我本來一直認為豆腐很嫩，不需要燒很長時間。可自從這樣煮了以后，感覺豆腐燉得時間長，反而更好吃了。不信你也可以試一試。3、平平常常的白菜和豆腐，加了姜絲爆香，以及白胡椒粉，口味非常獨特。4、這道菜比較適合冬天，但夏天偶而吃一回，也相當不錯。