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1，怎樣做豬肉飯

先把豬肉和飯一起放進(jìn)去,在炒一下就好了.

怎樣做豬肉飯

怎么做

　　豬肉是我們?nèi)粘＜彝ナ秤玫娜忸愖疃嗟牧耍i肉不管什么時(shí)候都是我們餐桌上不可缺少的部分了，所以豬肉的做法也是最為豐富的，我們除了可以炒菜食用，也是可以將豬肉拌飯食用，這樣吃起來是會(huì)有獨(dú)特的味道的，口感和享受也是不一樣的。跟著來看看。豬肉拌飯?jiān)趺醋? 　　主料：豬肉(肥瘦)150克、香米250克、糯米50克　　輔料：雞腿菇2根、老抽少許、料酒少許、姜片(厚片)4-5片、大蒜2瓣　　做法　　1、將豬肉洗干凈了，我們最好是選擇五花肉。　　2、將主料里面的香米和糯米混合淘洗干凈了，備用。將香米和糯米一起搭配是不會(huì)單調(diào)，粘粘糯糯。　　3、將豬肉切成片，然后將帶皮的肥瘦肉切成0.5厘米的厚片，再將分開的瘦肉切成0.8厘米厚的片。　　4、然后將洗干凈后雞腿菇也切成0.5厘米的厚片，這樣是會(huì)制作的時(shí)候有更好的口感。　　5、將姜蒜切成厚片。　　6、將肥肉部分放到夠里面，再倒入一些水煸炒。　　7、將里面的油都熬出來，再將蒜片和姜一起放到里面。　　8、然后就是倒入料酒和老抽了。　　9、將米淘洗干凈了，倒入，翻炒均勻了，然后就是將燒開的水放入，水一定是要覆蓋米肉的混合物，直接就在炒鍋里面燜，用大火燒開了，然后再用中火煮3分鐘，完了換成小火，燜15分鐘之后關(guān)火，在關(guān)火之后不要馬上揭蓋，燜幾分鐘之后在起鍋。豬肉拌飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　豬肉里面是含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，豬肉里面含有的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白質(zhì)，能夠給我們的身體提供所需要的各種氨基酸，豬肉粒的氨基酸的構(gòu)成比例是非常的接近我們身體所需要的氨基酸比例的，相對(duì)其他的肉類是更加容易被我們的身體所吸收的，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的。　　豬肉里面也是含有非常豐富的碳水化合物的，豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且非常的全面，里面含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂類，而且也是含有大量的鈣、磷、鐵元素，對(duì)于患有缺鐵性貧血的人群來說是可以多吃豬肉，瘦豬肉里面含有的血紅蛋白，可以很好的補(bǔ)充身體鐵質(zhì)，而且豬肉里面的血紅蛋白是會(huì)更加容易被身體所吸收。　　但是大家在吃豬肉拌飯的要注意了，因?yàn)槌远嗔耸菚?huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)肥胖的，容易使得脂肪和熱量都攝入過量，適量食用。豬肉拌飯里可以放什么　　主料：豬肉適量、紫蔥頭適量、胡蘿卜適量、大米適量、高粱米適量、麥仁適量、雞蛋適量、鷹嘴豆適量、紅豆適量　　輔料：蝦皮適量、醬油適量、生抽適量、醬適量、花椒適量、胡椒粉適量、大料一瓣、鹽適量　　步驟　　1、在豬肉里面放入姜、辣椒粉、醬油和生抽，醬半個(gè)小時(shí)左右。　　2、將鷹嘴豆、麥仁、高粱、紅豆都提前浸泡一晚上，然后就是再將大米浸泡半個(gè)小時(shí)，然后就是加入和平時(shí)蒸米飯一樣的水。　　3、將胡蘿卜切成小丁，將洋蔥切成小段。　　4、等到油半熱了，將花椒放入，再放入一小瓣大料，等到變顏色之后放入肉，可以適當(dāng)?shù)亩喑匆粫?huì)。　　5、然后就是再將胡蘿卜丁放入，適當(dāng)?shù)亩喑匆幌隆? 　　6、然后就是將洋蔥放入，稍微炒一下，扒拉兩下就是可以了。　　7、然后就是將炒好的菜平鋪在米上面，然后就開啟高壓鍋蒸米飯的功能。豬肉泡飯做法　　食材：煮熟的飯一碗(根據(jù)需要可以增加)，芝麻一勺，胡蘿卜半截，香芹少許，金針菇100g,香菇三朵，豬肉250g,豬肉湯3碗左右，豬油兩勺。　　步驟/方法　　1、我們首先就是將胡蘿卜、香菇、香芹和肉切好了，然后就是切成粒裝，備用。　　2 、然后就是將豬油放到夠里面燒熱了，然后將豬肉湯倒入鍋里面，燒開了。　　3、我們就是要將已經(jīng)準(zhǔn)備好的飯，除了芝麻之外所有的材料都放到鍋里面。　　4 、然后差不多5分鐘左右，就再放入芝麻，就是可以上桌了，這樣就是將一大碗色香味俱全的泡飯制作好了。　　相對(duì)于其他的肉類，豬肉的價(jià)格是比較的低的，但是營(yíng)養(yǎng)功效卻是不小的，我們適量的食用是對(duì)身體健康非常的有幫助的，拌飯食用是會(huì)給我們不一樣的感受的，而且做起來更加的有創(chuàng)造性，所以大家不妨自己在家里面試一試的。

豬肉拌飯?jiān)趺醋? class=

4，韓式豬骨豬肉湯飯的做法步驟圖怎么做好吃

食材與明細(xì)帶骨豬肉500G細(xì)山藥3根竹蓀10根玉米2根馬蹄10粒紅棗若干枸杞若干姜片若干胡椒粉若干香菜若干難度初級(jí)時(shí)間3小時(shí)口味清淡工藝煲做法步驟1.準(zhǔn)備好湯鍋和灼骨頭血水的鍋。兩個(gè)鍋分別加入清水，湯鍋按豬骨頭5倍加水。如：500G豬骨頭放2500克水。兩個(gè)鍋同時(shí)開始加熱。2.燒水的同時(shí)，切好姜片和洗干凈紅棗枸杞備用。3.把豬骨頭洗干凈后加入燒沸的灼血水鍋中，水開后沸騰三到五分鐘后，用濾勺撇開血水和油脂把豬骨頭勺出放入旁邊的湯鍋中。4.開鍋后轉(zhuǎn)最小火燉一個(gè)半小時(shí)5.湯鍋開始燉的時(shí)候，準(zhǔn)備好食材。山藥一定要選這種鐵棍細(xì)條的，耐煲耐煮。6.燉足一個(gè)半小時(shí)后，再準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，把煲好的湯底分一半量到另一個(gè)準(zhǔn)備好的湯鍋里。7.把山藥和竹蓀放入其中一個(gè)湯鍋8.把甜玉米和馬蹄放入另一個(gè)湯鍋9.兩個(gè)湯鍋開鍋后繼續(xù)轉(zhuǎn)小火加熱，看食材熟爛程度加熱半小時(shí)或四十分鐘。加鹽、放胡椒粉，出鍋，撒香菜。鮮美的排骨湯就做好啦！

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