屠宰戶殺一頭肥豬所賺的利潤是多少。問題來了，殺一頭豬的利潤是多少呢，現(xiàn)在卻不同了，屠宰戶每殺一頭豬，首先要去屠宰場作填表計(jì)劃，并帶著檢疫證將待殺的肥豬送到屠宰場，繳納一定的檢疫費(fèi)和屠宰費(fèi)，通過上述來我們可以算出屠宰戶殺一頭豬的總成本是，一頭260斤肥豬的凈利潤就可以算出來了，是總利潤5523元?4740元＝783元。

1、現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬成本是多少？

我不談什么的人工費(fèi)，只談混合料成本，我從平均每頭十五公斤，飼養(yǎng)到平均每頭一百五十三公斤，時間從滿雙月到出欄是一百八十四天，平均每頭分別飼喂玉米面二百八十公斤，濃縮料四十公斤二包，米糠四十公斤。對價(jià)格由各地方價(jià)位不同，根據(jù)我們這兒玉米面二塊五角一公斤，米糠五角一公斤，濃縮料我喂的是方向盤飼料二百六一包，

2、殺一頭豬的利潤是多少？

殺一頭豬的利潤是多少？在農(nóng)村里流傳著這么一句俗話：“下蛋的不如倒蛋的賺錢，養(yǎng)豬的不如殺豬賣肉的賺錢”！誠然，我覺得這句俗話是很對的，農(nóng)民辛辛苦苦養(yǎng)出來的豬在行情好的情況下還可以，但是一旦遇到不好的行情，養(yǎng)豬戶很可能會血本無歸。既然養(yǎng)豬不是很平穩(wěn)的賺錢，但是在農(nóng)村殺豬就不同了，我有一發(fā)小初中畢業(yè)后就跟著父親在家里殺豬賣肉，沒幾年的功夫這發(fā)小就在村子里蓋上了最豪華的小洋樓，而且還在城里買了幾套房子，

可以說，由于殺豬行業(yè)屬于加工業(yè)，旱澇保收都是可以賺錢的，并沒有賠錢的風(fēng)險(xiǎn)。那么問題來了，殺一頭豬的利潤是多少呢？李子來回答一下：由于今年的生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格很高，因此我們按照現(xiàn)在的豬肉行情，來計(jì)算一下殺一頭生豬的價(jià)格：第一，現(xiàn)在殺豬需要的模式流程，以前的時候，農(nóng)村里的屠宰戶殺豬是不需要到屠宰場報(bào)備的，在自己家里就可以處理買來的生豬，然后再運(yùn)輸?shù)?a href="/tag/1016.html" target="_blank" class="infotextkey">市場上零售，而這樣就省下了很大一部分費(fèi)用。

但是現(xiàn)在卻不同了，屠宰戶每殺一頭豬，首先要去屠宰場作填表計(jì)劃，并帶著檢疫證將待殺的肥豬送到屠宰場，繳納一定的檢疫費(fèi)和屠宰費(fèi)，一般來說檢疫費(fèi)是90~100元一頭左右，而屠宰費(fèi)用一般在50~80元，也是根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來計(jì)算的。等到上述這些工作完成后，農(nóng)村屠宰戶就把屠宰場的豬，用車運(yùn)回來，然后自己經(jīng)過二次分割就去豬肉批發(fā)市場上，或者到農(nóng)村集貿(mào)市場上零售，

因此來說，屠宰戶的第一步殺豬流程也是需要一定本錢的，比如檢疫費(fèi)、屠宰費(fèi)、攤位租賃費(fèi)、人工費(fèi)、車輛油錢等等，都需要算在成本里面。第二，屠宰戶殺豬需要的成本都是哪些，這殺豬的成本包括上面我說的檢疫費(fèi)、屠宰費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、攤位租賃費(fèi)、人工費(fèi)，除此之外還有購買生豬的費(fèi)用等，下面我來詳細(xì)的說一下：屠宰戶繳納的費(fèi)用：一頭豬的檢疫費(fèi)：90元，屠宰費(fèi)：60元，運(yùn)輸費(fèi)10元，攤位租賃費(fèi)10元，人工費(fèi)20元。

而上面這些費(fèi)用共計(jì)：90元?60元?10元?10元?20元＝190元，屠宰戶購買一頭豬的費(fèi)用：現(xiàn)在外三元的生豬價(jià)格在17.5元左右，出肉率在65％，內(nèi)三元的生豬價(jià)格在16.5元，出肉率在55~60％左右。所以我們按照購買外三元的生豬來算，一頭260斤生豬的購買成本是260斤??17.5元＝4550元，

所以通過上述來說，我們可以算出屠宰戶殺一頭豬的總成本是：繳納肥豬的費(fèi)用190元?購買肥豬費(fèi)用4550元＝4740元。第三，屠宰戶殺一頭肥豬所賺的利潤是多少，這260斤的肥豬是不可能出260斤肉的，即使外三元的生豬其出肉率也不能超過70％，所以我們按照外三元生豬的凈出肉率65％來計(jì)算，260斤的肥豬可以出：260??65％＝169斤肉。

而其余剩下的就是豬皮、骨頭、豬頭下貨、花油，板油，豬血，蹄筋等，這些下貨的重量大約也在80斤左右，但是這些下貨肉都是可以賣錢的，雖然這一些的價(jià)格要低一些，但是并不妨礙屠宰戶的總利潤。而現(xiàn)在市場上的瘦肉、五花肉、排骨價(jià)格是27元，而其他骨頭、下貨的總體價(jià)格在12元左右，因此我們可以算出一頭260斤肥豬的總利潤就是：豬肉利潤，169斤??27元＝4563元；下貨利潤80斤??12元＝960元；總共：4563元?960元＝5523元。