在自貢的大街小巷,經(jīng)營(yíng)著各式各樣的面館,哪一家擔(dān)擔(dān)面才是你的最愛。四川絕對(duì)算得上我國(guó)一個(gè)美食特別多的地方,特別是成都的火鍋真的是特別的好吃,味道相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),而且四川的川菜做的也都是特別的地道,川菜的種類也是挺多的,像宮保雞丁、地三鮮、干煸牛肉鄭、爆炒豬肝、麻婆豆腐等等好吃的。
1、四川哪里的面條最好吃?#吃貨召集令#?
四川絕對(duì)算得上我國(guó)一個(gè)美食特別多的地方,特別是成都的火鍋真的是特別的好吃,味道相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),而且四川的川菜做的也都是特別的地道,川菜的種類也是挺多的,像宮保雞丁、地三鮮、干煸牛肉鄭、爆炒豬肝、麻婆豆腐等等好吃的。說到四川的美食大家都想到的是川菜和火鍋,其實(shí)大家不知道四川的面條也是特別的有名,別看四川是一個(gè)南方城市,好吃的面條絲毫不比北方少,而且味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),那么愛去四川旅游的一定是要嘗嘗當(dāng)?shù)啬切┖贸缘拿鏃l咋!四川的面條最有名的還是要數(shù)重慶小面了,還有擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、甜水面、鋪蓋面、自貢勾魂拌面、雅安噠噠面、黃龍溪一根面、牛王廟怪味面、華興街煎蛋面、奶湯面、敘永豆湯面、武勝豬肝面、內(nèi)江熗鍋面、牛肉面、資中兔子面等都是四川好吃的面條,
2、自貢擔(dān)擔(dān)面哪家最正宗?
擔(dān)擔(dān)面是四川自貢的著名小吃。清晨,吃一碗熱氣騰騰,鮮香美味的自貢擔(dān)擔(dān)面,已經(jīng)成了不少人的習(xí)慣,在自貢的大街小巷,經(jīng)營(yíng)著各式各樣的面館,哪一家擔(dān)擔(dān)面才是你的最愛?前不久,美食坐家走進(jìn)自貢,實(shí)地探尋采訪,終于知道自貢擔(dān)擔(dān)面要數(shù)李信元那家最正宗。關(guān)于擔(dān)擔(dān)面的傳說,相傳,在清朝年間,四川自貢自流井有一個(gè)叫陳包包的小商販,挑著擔(dān)擔(dān)走街串巷,不論白天晚上,起風(fēng)落雨一樣吆喝賣面。
大家叫作擔(dān)擔(dān)面,以此得名,擔(dān)擔(dān)面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,給人方便,味道鮮美,不管平民百姓、達(dá)官貴人都十分喜愛。自貢餐飲名食眾多,但擔(dān)擔(dān)面獨(dú)樹一幟,流傳至今,現(xiàn)在,自貢的李信元擔(dān)擔(dān)面已經(jīng)有了好多的分店,品種也由單一的紅味面條發(fā)展到了兼顧紅味白味,涉及面條、抄手、水粉、米線,佐料有牛肉、雞肉、豬肉、炸醬等數(shù)十個(gè)品種和口味的系列美食。