蒜蓉雞翅，蒜蓉雞翅的做法蒜蓉雞翅怎么做好吃蒜蓉雞翅

來源：整理時間：2023-06-07 22:32:27 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，蒜蓉雞翅的做法蒜蓉雞翅怎么做好吃蒜蓉雞翅

主料翅中500g 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜適量蜂蜜適量雞汁適量步驟蒜蓉雞翅的做法步驟11.準(zhǔn)備好調(diào)料蒜蓉雞翅的做法步驟22.將翅中過開水晾涼備用蒜蓉雞翅的做法步驟33.將蒜用刀切成蒜蓉，然后調(diào)入生抽和雞汁，放入雞翅腌制，腌制2小時就可以了蒜蓉雞翅的做法步驟44.將腌好的雞翅碼好裝好盤子，蒜蓉也一起蒜蓉雞翅的做法步驟55.放入微波爐里兩分鐘后取出，刷上一層蜂蜜刷好蜂蜜的雞翅繼續(xù)放進(jìn)微波爐里烤兩分鐘即可小貼士筷子戳幾個小洞洞，這樣腌制的時間不用太長就能入味刷蜂蜜可以讓烤翅顏色更漂亮

蒜蓉雞翅步驟1雞翅中洗凈，倒入蒜蓉辣醬，把雞翅中上都抹上蒜蓉辣椒醬，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏兩小時，中間拿出來，翻下步驟2蒜蓉雞翅的做法大全烤盤上鋪上錫紙，把雞翅中放上步驟3放入烤箱，200度烤20分鐘，中間翻一次面，刷上蜂蜜，烤熟即可

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2，蒜香雞翅的做法

美味的蒜香鹽雞翅 1 把雞翅洗干凈擦干；蒜頭一把, 剁成蒜茸，細(xì)鹽和蒜茸攪在一塊,鹽和蒜都多一些，淡了沒味。（我自己把握的比例是，12個雞翅，1陀蒜，鹽是蒜蓉體積的一半） 2 把鹽和蒜蓉抹在雞上, 里里外外抹勻。放冰箱過夜。（我放了2個小時，味道也吃進(jìn)去了） 3 把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋, 電飯鍋里即不加水也不加油，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起,保溫5 分鐘，把雞翻個身, 再按一次煮飯鍵，跳起, 再保溫10 分鐘，好了。 4 斬件，手撕都行。雞已經(jīng)很入味，不需蘸料。還有啊，那只鍋別洗，直接燜飯。（我沒有悶，不過估計蠻不錯的）最后給大家看看烤雞之后的烤架，你就明白烤雞是最健康的食雞方法，因為雞油和很多雞汁都跑掉了。說實話，烤雞味道未必最佳，因為愛健康者所害怕的雞油（富含膽固醇）恰恰是許多美食家所認(rèn)可的美味。以前的京菜和淮揚(yáng)菜都有一道雞油油菜。顧名思義。現(xiàn)在是否還有這道菜就不可而知，傳統(tǒng)的丟失是不斷發(fā)生，令人感嘆的事啊。

蒜香雞翅的做法

3，蒜蓉雞翅怎么做

蒜香雞翅原料雞翅一盒，黃飛紅蒜香辣醬一袋。第一步，把雞翅剁成三部分：雞翅尖，雞翅中，雞翅根。這三者雞翅尖肉最少，適于鹵制，翅中和翅根因為大小不同，需要分別加工。翅根肉多，可以用味重的調(diào)料，翅中適合清淡的調(diào)料如蜂蜜和芥末。第二步，腌制。這里我為省事，只用蒜香辣醬把翅中和翅根腌在一起，冰箱放置時間不超過24小時。第三步，烤制，實際上用grill比較快，但是需要經(jīng)常翻動，以免燒糊。我的辦法是把雞肉直接放在烤架上，讓雞油和肉汁流到烤盤里，這樣雞肉會比較干香，缺點是美味肉汁都損失了。最后，開吃吧！如果準(zhǔn)備點蔬菜色拉，就更好了。 Bon Apetit! 美味的蒜香鹽雞翅 1 把雞翅洗干凈擦干；蒜頭一把, 剁成蒜茸，細(xì)鹽和蒜茸攪在一塊,鹽和蒜都多一些，淡了沒味。（我自己把握的比例是，12個雞翅，1陀蒜，鹽是蒜蓉體積的一半） 2 把鹽和蒜蓉抹在雞上, 里里外外抹勻。放冰箱過夜。（我放了2個小時，味道也吃進(jìn)去了） 3 把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋, 電飯鍋里即不加水也不加油，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起,保溫5 分鐘，把雞翻個身, 再按一次煮飯鍵，跳起, 再保溫10 分鐘，好了。 4 斬件，手撕都行。雞已經(jīng)很入味，不需蘸料。還有啊，那只鍋別洗，直接燜飯。（我沒有悶，不過估計蠻不錯的）最后給大家看看烤雞之后的烤架，你就明白烤雞是最健康的食雞方法，因為雞油和很多雞汁都跑掉了。說實話，烤雞味道未必最佳，因為愛健康者所害怕的雞油（富含膽固醇）恰恰是許多美食家所認(rèn)可的美味。以前的京菜和淮揚(yáng)菜都有一道雞油油菜。顧名思義。現(xiàn)在是否還有這道菜就不可而知，傳統(tǒng)的丟失是不斷發(fā)生，令人感嘆的事啊。

整雞翅若干，（亦可用翅中翅尖琵琶腿甚至雞大腿,上述原料口味效果承降冪排列）。 1.先把雞翅用刀劃十字花（進(jìn)味）。 2.將：美極鮮味汁（多來點）、京獅醬油（一小勺或者用鹽）、大蒜粉（大量，不嫌多）、蜂蜜（兩大勺）、嫩肉粉（一大勺）攪拌成濃稠黏糊的糊狀物。 3.把雞翅放進(jìn)調(diào)料中，弄均勻。腌制最少2小時以上。我一般都是頭天晚上腌上直接放冷藏室里第二天中午吃。 4.放進(jìn)微波爐燒烤架（下面墊個盤子），用高火30直至6成熟（大小不同時間酌情，我這個是大雞腿的時間），再用燒烤功能（表皮更脆）。這是網(wǎng)站上的做法，我沒有放嫩肉粉，因為這種東西不好。另加一些大喜大的烤肉醬，如果喜歡吃辣的還可以放一些辣椒粉或者辣椒糊，肯定也特別好吃。網(wǎng)上另外一種做法 1、美極鮮味汁我家沒有，用的是蠔油，放的也多。 2、加了海天醬油5毫升，這個是個贈送裝。 3、放了些白糖。 4、用的不是大蒜粉，而是鮮大蒜切的末。 5、加了一大勺胡攪粉。 6、先大火15分鐘，然后燒烤5分鐘。微波蜜汁蒜香烤雞翅用微波爐的微波和燒烤兩檔烤出來的雞翅。過程： 1.雞翅洗干凈，然后用針在翅膀上扎好多好多小孔，為了入味快而深。象在給翅膀做...整雞翅若干，（亦可用翅中翅尖琵琶腿甚至雞大腿,上述原料口味效果承降冪排列）。 1.先把雞翅用刀劃十字花（進(jìn)味）。 2.將：美極鮮味汁（多來點）、京獅醬油（一小勺或者用鹽）、大蒜粉（大量，不嫌多）、蜂蜜（兩大勺）、嫩肉粉（一大勺）攪拌成濃稠黏糊的糊狀物。 3.把雞翅放進(jìn)調(diào)料中，弄均勻。腌制最少2小時以上。我一般都是頭天晚上腌上直接放冷藏室里第二天中午吃。 4.放進(jìn)微波爐燒烤架（下面墊個盤子），用高火30直至6成熟（大小不同時間酌情，我這個是大雞腿的時間），再用燒烤功能（表皮更脆）。這是網(wǎng)站上的做法，我沒有放嫩肉粉，因為這種東西不好。另加一些大喜大的烤肉醬，如果喜歡吃辣的還可以放一些辣椒粉或者辣椒糊，肯定也特別好吃。網(wǎng)上另外一種做法 1、美極鮮味汁我家沒有，用的是蠔油，放的也多。 2、加了海天醬油5毫升，這個是個贈送裝。 3、放了些白糖。 4、用的不是大蒜粉，而是鮮大蒜切的末。 5、加了一大勺胡攪粉。 6、先大火15分鐘，然后燒烤5分鐘。微波蜜汁蒜香烤雞翅用微波爐的微波和燒烤兩檔烤出來的雞翅。過程： 1.雞翅洗干凈，然后用針在翅膀上扎好多好多小孔，為了入味快而深。象在給翅膀做針灸，嘿嘿。然后，拿個保鮮袋，把雞翅放進(jìn)去，加入鹽、少量醬油（增色和味）、料酒、糖和胡椒粉，當(dāng)然吃蒜香味的，還要加蒜末。我加了不多（兩瓣），所以蒜味道也不是很濃，剛剛好。接著，就是把袋子扎緊（空氣擠出），隔著袋子給翅膀按摩按摩。還不是為了入味么??！ 2.在烤之前，盡量多按摩按摩，就是讓它把調(diào)料腌入味。我等了一個小時，其中不時進(jìn)行按摩的。呵呵，堪稱星級服務(wù)啦！腌好的雞翅，從袋子里倒出，連袋子里的調(diào)料汁放入盆子中，微波四分鐘（中途翻身一次） 3.準(zhǔn)備好烤盤，把翅膀肉肉多的一面先朝上（因為皮的那面賣相好，所以要等會烤）。用微波爐的燒烤檔，八分鐘（5分鐘后，拿出來刷上蜂蜜，再繼續(xù)烤） 4.翅膀翻身，直接刷蜂蜜，接著燒烤8分鐘（根據(jù)各自的功率吧?。。?等雞翅金黃、噴香時就算出爐了！蒜香雞翅原料雞翅一盒，黃飛紅蒜香辣醬一袋。第一步，把雞翅剁成三部分：雞翅尖，雞翅中，雞翅根。這三者雞翅尖肉最少，適于鹵制，翅中和翅根因為大小不同，需要分別加工。翅根肉多，可以用味重的調(diào)料，翅中適合清淡的調(diào)料如蜂蜜和芥末。第二步，腌制。這里我為省事，只用蒜香辣醬把翅中和翅根腌在一起，冰箱放置時間不超過24小時。第三步，烤制，實際上用grill比較快，但是需要經(jīng)常翻動，以免燒糊。我的辦法是把雞肉直接放在烤架上，讓雞油和肉汁流到烤盤里，這樣雞肉會比較干香，缺點是美味肉汁都損失了。最后，開吃吧！如果準(zhǔn)備點蔬菜色拉，就更好了。美味的蒜香鹽雞翅 1 把雞翅洗干凈擦干；蒜頭一把, 剁成蒜茸，細(xì)鹽和蒜茸攪在一塊,鹽和蒜都多一些，淡了沒味。（我自己把握的比例是，12個雞翅，1陀蒜，鹽是蒜蓉體積的一半） 2 把鹽和蒜蓉抹在雞上, 里里外外抹勻。放冰箱過夜。（我放了2個小時，味道也吃進(jìn)去了） 3 把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋, 電飯鍋里即不加水也不加油，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起,保溫5 分鐘，把雞翻個身, 再按一次煮飯鍵，跳起, 再保溫10 分鐘，好了。 4 斬件，手撕都行。雞已經(jīng)很入味，不需蘸料。還有啊，那只鍋別洗，直接燜飯。（我沒有悶，不過估計蠻不錯的）

蒜蓉雞翅 1、先將雞翅放在鹵水汁中腌泡（鹵水汁是我自己弄的，生抽+桂皮+花椒+丁香+八角+水，如果嫌麻煩可以用五香粉代替），腌的時間自己掌握，當(dāng)然久一點比較入味會更好吃。 2、把腌好的雞翅撲上面粉，放到鍋里炸。（最好把雞翅先瀝干水分，炸的時候才不會油花四濺） 3、把鍋里的油倒出，用鍋里的剩油和熱力把蒜蓉和辣椒末爆香，最后把它淋到雞翅上。大功告成。如果你不討厭蒜頭味道的話，那你要試一試，真的很香。

【本菜所需原料】 2斤雞翅、用了2頭蒜~ 【本菜所需調(diào)料】花椒鹽辣椒【做法】把蒜、辣椒、花椒、鹽放入打碎機(jī)打碎，澆在生雞翅上，腌制4-6小時~為了讓雞翅如果更快，可以在雞翅上切幾刀雞翅淹好后可以放鍋里小火炸也可以放烤箱里烤~我這是在鍋里炸的，一定要小火，不然蒜蓉和花椒會胡出鍋的時候用紙吸吸油~ 很簡單吧！

蒜蓉雞翅怎么做