去年一公斤羊肉一般都是60元以上,這是平時的羊肉價格,這里買羊肉一般就是一個羊腿或者一半羊排,不會一斤或者幾百克買,每次買羊肉最少是3公斤以上的,太少了,新疆人認為不是買羊肉了,而是在買蔬菜,再說也沒有這么少的分塊羊肉,一般都是一個羊腿,半只羊的買。
1、你們那里的羊肉是多少錢一斤?是帶著骨頭一起賣嗎?你覺得什么樣的羊肉比較好?
現(xiàn)在是過年期間,羊肉就是過年的年菜了,大多數(shù)地方都會吃羊肉,即使好多人平時不吃羊肉,那么過年也會買一些作為應景。我們這里就不一樣了,主要肉類就是牛羊肉,平時吃的最多就是羊肉了,也是盛產羊肉的地方,我的地標是新疆,新疆的羊肉好吃,那是有目共睹的,因為新疆的烤羊肉串那是太好吃美味了。大多數(shù)的外地人來新疆就來吃新疆羊肉的,
我們這里的賣羊肉一般都是整只羊,半只羊,一條腿,一塊羊排,每個部位都是分開賣,這里的羊肉都是帶骨賣,不會骨頭和羊肉分開賣,也不會論斤賣,都是論公斤賣,這是新疆人多少年的習慣。去年一公斤羊肉一般都是60元以上,這是平時的羊肉價格,這里買羊肉一般就是一個羊腿或者一半羊排,不會一斤或者幾百克買,每次買羊肉最少是3公斤以上的,太少了,新疆人認為不是買羊肉了,而是在買蔬菜,再說也沒有這么少的分塊羊肉,一般都是一個羊腿,半只羊的買,
要知道新疆可是肉食者的天堂。年前羊肉可是漲價了,我是臘月18日是買了一只山羊,一公斤65元,這是整只羊的價格,要是零售的價格,因為新疆的山羊肉比綿羊肉稍微貴一些,綿羊肉一公斤是63元一公斤,后來快過年了,羊肉價格就漲價了,一公斤70元了,都是帶骨羊肉的,在新疆,吃羊肉發(fā)季節(jié)性的,冬天吃山羊肉多,做手抓肉也是山羊肉,烤肉和吃火鍋是綿羊肉多,
2、2020年羊肉價格怎么樣?
老師問的這個問題時間有點長,19年還剛剛第一季度過去,就牽扯到了2020年的羊肉價格的問題,這的確是一個長遠的養(yǎng)殖的打算。當然一年的時間說長也不長,彈指一揮間,說短也不短,還有200多天,在這里就抖膽的預測一下2020年羊價的基本的行情走勢。目前的羊肉價格還是不錯的,平均在31~35點之間,當然這比春節(jié)前下跌了4~5元每斤,
主要是因為現(xiàn)在溫度上升了,消費者漸漸的多吃羊肉的興趣減弱了,畢竟溫度上升吃羊肉容易導致人身體上火。比如說,你是羊肉湯,羊肉泡饃,涮羊肉,羊肉火鍋,烤羊肉,羊肉串等等這些美食,漸漸的被消費者冷淡,春季即將結束,雨季即將來臨,更是羊肉的消費淡季,所以隨后羊肉價格還會出現(xiàn)小幅度的下降,平均價格能在28~30元/斤之間。
近兩年的羊肉價格不斷攀高,會使得近期羊的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,加上我國已經從外國加大進口羊肉的數(shù)量,將會沖擊我國的羊肉價格,所以后期羊肉價格,上漲的速度不會太大,對于2020年,還有不到一年的時間,總體來說由于我國非洲豬瘟病還在盛行當中,而且19年年底,我國的豬肉價格將能達到15元每斤的行情,個別地方能達到20元以上的行情,所以會使得消費者會把消費的方向轉向羊肉的消費,這就會使得羊肉的價格上漲。
總之,對于2020年的羊肉價格總體來說還會上漲的,應該達到35元/斤的行情,甚至有過猶而無不及,也就是說2020年的羊肉價格總體行情比現(xiàn)在還強,甚至能超過2018年年底的行情,也就是羊肉價格有望能達到38~40元每斤。當然市場的行情瞬息萬變,不確定因素特別多,但羊肉價格主要受到市場供求關系決定,隨著人們的消費水平的改善,養(yǎng)生之道的注重,會對羊肉的消費量逐漸的增加,2020年羊肉的行情非常好。