深圳回味鴨血粉絲湯，深圳鴨血粉絲湯培訓鴨血粉絲湯的做法

來源：整理時間：2022-11-25 09:01:54 編輯：深圳生活手機版

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1，深圳鴨血粉絲湯培訓鴨血粉絲湯的做法
2，回味鴨血粉絲湯玉橋店怎么樣
3，回味鴨血粉絲湯萬達廣場店怎么樣
4，回味鴨血粉絲湯新百店怎么樣
5，回味鴨血粉絲湯怎么樣
6，鴨血粉絲湯
7，鴨血粉絲湯的做法

1，深圳鴨血粉絲湯培訓鴨血粉絲湯的做法

鴨血粉絲湯的做法可以找深圳神州小吃。他們有教。

深圳鴨血粉絲湯培訓鴨血粉絲湯的做法

2，回味鴨血粉絲湯玉橋店怎么樣

很好吃的南京特色小吃，比上海的老鴨粉絲湯好吃N倍！湯是清湯根本不是乳白色的化學調味品調出來那種，南京有很多分店，不知道上海有沒有回味粉絲湯啊！

回味鴨血粉絲湯玉橋店怎么樣

3，回味鴨血粉絲湯萬達廣場店怎么樣

我發現我自己去哪如果想不起吃什么，有這個都會點上一碗，和朋友逛街路過吃過一次，呵我吃鴨血粉絲每次都不要鴨肝，那次忘記，居然還不錯，湯很好喝，鴨腸也很干凈，喜歡一樣東西只要細節即可就會記住那個味道！

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回味鴨血粉絲湯萬達廣場店怎么樣

4，回味鴨血粉絲湯新百店怎么樣

據說南京最地道最正宗最有名的鴨血粉絲店。這家在新百地下一層，對面是尹氏湯包店。因為不是飯點兒所以排隊的人不錯。鴨血粉絲特別大一碗，感覺鴨血似乎沒有在蘇州五芳齋吃的嫩，但是鴨肝的味道贊的不得了！鹵的非常地道呢！湯包也不錯。店員服務特別好。我走的時候還從這里單獨打包了4份鴨肝在路上吃。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

5，回味鴨血粉絲湯怎么樣

粉絲湯味道還可以，沒有什么特別。但是給的料還算充足。蛋餅實在小的可憐，味道也不好，吃下去沒有裹腹感。就是圖個方便。

6，鴨血粉絲湯

開一家鴨血粉絲湯店到底需要那些設備，今天我就給大家介紹一下： 1、房租：這個要根據當地的情況而定的。 2、裝潢：這個要看個人而定咯。 3、不銹鋼漏篩 1、房租：這個要根據當地的情況而定的。 2、裝潢：這個要看個人而定咯。 3、不銹鋼漏篩：這個是用來燙粉絲用的，這個可以多準備幾個，以免生意好的來不及燙，每個一般18元。 4、大煤炭爐：這個是用來熬制老鴨湯用的，每個一般36元。 5、猛火灶頭：這個是用來燙粉絲用的，價格一般是36元。 6、不銹鋼桶三個：一個熬高湯、一個盛成品湯（紅湯）、一個燙粉絲，如果準備做白湯的話，就需要準備四個桶了，每個一般80元。 7、冰柜：很顯然這個是用來做什么的，呵呵~，一般1700左右吧，你可以到二手市場去淘淘，那邊便宜。 8、餐具：這些七七八八加起來400元吧就可以運作起來了，如果以后生意好了，可以酌情添加。 9、桌椅全套：這個根據店鋪的大小和個人投資情況而定。 10、材料費：一般有1500元可以把生意先做起來，建議每次買的量小點，買的次數多點，只有你買材料的次數多了經驗才會慢慢的積累起來了，如果買一次就長期使用，那么你永遠都無法熟悉材料的好壞。這是開一定鴨血粉絲湯店需要用到的設備，價格需根據當地情況而定。

7，鴨血粉絲湯的做法

鴨血粉絲湯： 1.備好食材。鴨血用清水浸泡兩遍，粉絲提前用水泡軟，姜，香菜洗凈。 2.鴨血切厚片，姜切片。 3..鍋里油燒熱，放入姜片爆香。 4.加入清水(高湯)燒開。 5.放入粉絲和鴨血。 6.大火燒開，加入少許鹽，胡椒粉。 7.鴨血煮熟后，放入雞精調味。 8.出鍋裝入大湯碗，放上香菜即可。

材料鴨骨架1副，姜片5片，鴨血200克，綠豆粉絲100克，鴨肝50克，鴨腸50克，鴨心50克，鴨珍50克，香菜10克，姜蓉10克，蔥花10克，調味料：鹽1/4小匙，雞精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒紅油1/2茶匙，鹵包一個做法1.先用冷水將鴨骨架氽燙去血水，再用冷水放入姜片大火煮開后，小火煲1小時制成高湯。2.先用冷水加姜片，將鴨肝，腸，心，珍等放入氽燙去血水，另用鹵水用小火鹵約1小時。3.鍋內燒開水，將鴨血放入，煮至沸騰時撈起。4.鍋內燒開鴨骨湯，放入鴨血煮至沸騰時，連湯一起放入碗內。5.另起一鍋開水，將泡軟的粉絲煮至軟。將粉絲也放入湯碗內。6.放入所有調味料及香菜，姜蓉，切片的鹵鴨內臟即可。

做法一食材鴨骨架1副，姜片5片，鴨血200克，粉絲100克，鴨肝50克，鴨腸50克，鴨心50克，鴨珍50克，香菜10克，姜蓉10克，蔥花10克，鹽1/4小匙，雞精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒紅油1/2茶匙，鹵包一個。步驟1、先用冷水將鴨骨架氽燙去血水，再用冷水放入姜片大火煮開后，小火煲1小時制成高湯。2、先用冷水加姜片，將鴨肝，腸，心，珍等放入氽燙去血水，另用鹵水用小火鹵約1小時。3、鍋內燒開水，將鴨血放入，煮至沸騰時撈起。4、鍋內燒開鴨骨湯，放入鴨血煮至沸騰時，連湯一起放入碗內。5、另起一鍋開水，將泡軟的粉絲煮至軟。將粉絲也放入湯碗內。6、放入所有調味料及香菜，姜蓉，切片的鹵鴨內臟即可。做法二食材鴨血（有時也用豬血代替），粉絲，油果子，蔥，姜，蝦米，香菜，鴨內臟（包括鴨胗、鴨腸、鴨肝等），精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。步驟1、燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。2、把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。3、過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。4、把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鐘，倒進碗里。5、再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。烹制關鍵編輯1、鴨是非常涼性的動物，而且腥味偏重，所以在制作該菜品時一定不要忘記要多加姜。2、鴨內臟在處理的時候也要非常的小心。一定要清洗干凈，及要氽燙去血水

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3，回味鴨血粉絲湯萬達廣場店怎么樣

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6，鴨血粉絲湯

7，鴨血粉絲湯的做法

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3，回味鴨血粉絲湯 萬達廣場店怎么樣

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